Credit timcre Inc / Decanter
- الصفحة الرئيسية للأخبار
جايا جاجا ، ابنة صانع النبيذ الشهير أنجيلو جاجا ، قالت إنها وإخوتها ، روسانا وجوفاني ، قد اختاروا أخذ النبيذ الأحمر الثلاثة مرة أخرى تحت بارباريسكو مظلة التسمية.
الخمور كوستا روسي و سورو تيلدين و سورو سان لورينزو ، ستتم تسميته باسم Barbaresco DOP - أي ما يعادل DOCG بموجب قواعد الاتحاد الأوروبي الجديدة - من الإصدار القديم لعام 2013.
هذا يعني أن كل شيء يجب أن يصنع من عنب نيبيولو 100٪.
-
انظر: مراجعات النبيذ Barbaresco على Decanter.com
منذ عام 1996 ، استخدم النبيذ فئة 'لانغي' ، بعد أن قرر أنجيلو جاجا أنهم سيستفيدون من ما يصل إلى 15٪ من عنب باربيرا في المزيج النهائي
قال غايا غاجا: 'لكل جيل طريقه الخاص ليتبعه وله الحق في القيام بالأشياء بطريقته الخاصة' Decanter.com .
وقالت 'قبل كل شيء [بهذا القرار] ، نريد متابعة التعبير النقي عن تشكيلة Nebbiolo'.
وأضافت أن القرار لم يتخذ ضد إرادة والدها. 'إنه قرار فكرنا فيه منذ فترة طويلة وقد أتينا إليه بفضل دعم والدنا [أنجيلو جاجا].'
قالت Gaia Gaja إن والدها قام في الأصل بفصل الخمور من تسمية Barbaresco من أجل إنتاجها كما كانت قبل عام 1966 ، عندما وُلدت تسمية Barbaresco DOC وتضمنت قاعدة Nebbiolo 100٪.
لم تحصل Barbaresco على وضع DOCG - أعلى مستوى في نظام التسميات الإيطالي - حتى عام 1980.
محتوى ذو صلة:
مقابلة أنجيلو جاجا
بعد أن أحدث ثورة في النبيذ الإيطالي ، أصبحت الأنا مفهومة. ولكن ماذا عن ادعاء أنجيلو جاجا أن مستقبل إيطاليا أبيض؟ بواسطة
مزرعة عنب Rabajà تطل على Martinenga و Asili والنهر. الائتمان: أندرو جيفورد
رقص الامهات الموسم 7 المفسدين
نبيذ بارباريسكو: الأول بين المتكافئين
لقد حان الوقت لكي يتوقف نبيذ Nebbiolo الرائع 'الآخر' في بيدمونت عن اعتباره وصيفة العروس الدائمة لبارولو ، كما يقول إيان
