استكشف هذه الخمور الكرواتية اليوم...

الائتمان: إيفان ديمنجاكوفيتش

• ترقية وظيفية

متألق

Ivanči ، Griffin Rosé ، Plešivica ، Uplands 201590

يدخل العنب من كروم برتغيزاك التي يبلغ عمرها 100 عام في هذه الطريقة التقليدية للشامبانيا ، والتي تنضح برائحة التوت الأحمر الطازجة. للحصول على زجاجة عرض ، اطلب النسخة المغطاة بالشعاب المرجانية والتي تم غمرها 20 مترًا تحت سطح البحر لمدة عام. شرب 2019-2023 Alc 11.5٪ أماندا بارنز

18 جنيهًا إسترلينيًا لـ Franko’s Foods London

أبيض

كلاي أوتوسينتو بيجيلي ، استريا 201591

بعمر عامين في براميل كبيرة بعد تخمير الفولاذ المقاوم للصدأ ، يُظهر هذا اللون الأبيض الديناميكي الحيوي عبيرًا جذابًا وحنكًا ممتلئًا مليئًا بالفواكه المجففة الغنية مثل المشمش ، يكمله لمسة نهائية جافة منتعشة بملاحظات الأملاح المعدنية. شرب 2019-2021 Alc 13.5٪ أنتوني روز

مسلسل fosters الموسم الثالث الحلقة 10 العاشرة مترجمة

34.54 جنيه إسترليني تانيك

Ahearne Vino، Wild Skins، Hvar 201790

من صنع Master of Wine Jo Ahearne ، هذا مزيج من عنب Kuč و Bogdanuša و Pošip الأصلي للجزيرة مع الخميرة الطبيعية ، منقوع على القشرة ومخمّر بشكل منفصل لإنتاج نبيذ مع عصير فاكهة التفاح والعسل. تقدم الشيخوخة والهراوة تعقيدًا لهذا اللون الأبيض الخطير الذي يحركه الأرض. شرب 2019-2021 Alc 12٪ أنتوني روز

19.82 جنيهًا إسترلينيًا من مشتري النبيذ

Krajančić ، Pošip Sur Lie ، كورتشولا 201690

إن قضاء الوقت على أكوامه في البلوط الفرنسي والأمريكي والكرواتي لمدة عام يجلب ثراءً ونكهة إضافية لهذا الكرمة البيضاء القديمة من Luka Krajančić في Korčula ، مسقط رأس Pošip. يضيف وقته في البلوط ملمسًا دائريًا ولمسة من الفانيليا إلى نكهات الفواكه المجففة ، وينتهي بمذاق مالح مالح. شرب 2019-2021 Alc 13.3٪ أنتوني روز

أين سوني في المستشفى العام

19.51 جنيهًا إسترلينيًا من مشتري النبيذ

Galić، Bijelo 9، Kutjevo، Slavonia 201591

مزيج حسي كامل الجسم يعرض أفضل ما في كلا الصنفين: روائح كريمية من شاردونيه وحموضة زيبي وشخصيات مالحة من Graševina و Sauvignon Blanc. أبيض نقي ومنعش يناسب بشكل رائع معكرونة الكمأة البيضاء. شرب 2019-2024 Alc 13٪ أماندا بارنز

www.galic-vina.hr

بيبيتش ، لوتشيكا ، سكرادين ، دالماتيا 201690

مصنوع من الخصم الذي زرعه الجد الأكبر لألين بيبيش منذ 60 عامًا ، يتم تخمير هذا الكرمة الأبيض الذي يبلغ عمره 18 شهرًا في خشب البلوط الجديد. إنه أسلوب كامل الجسم ومميز مع فاكهة صفراء ناضجة ومحاطة بأشجار البلوط ومتوازنة بحموضة شهية وطازجة وشبه مالحة. شرب 2019-2021 Alc 13.5٪ أنتوني روز

www.bibich.co

Meneghetti، Black Label Malvazija، Istria 2017 90

مع لهجة مميزة من الأزهار والتوابل ، فهي ذات قوام جذاب بالكامل. نكهة الفاكهة الحجرية المكثفة غنية بالعصارة ومنسوجة بشكل جيد من خلال تجزؤ نضارة الحمضيات ، في حين أن قبضة خفيفة وتلميح مالح على النهاية تجعل هذا الأبيض كلاسيكيًا وعصريًا. شرب 2019-2022 Alc 13.5٪ أنتوني روز

شبكة

كابولا ، أمفورا تيران ، استريا 201591

بعد قضاء ستة أشهر على الجلود في أمفورا ثم سنة في براميل البلوط السلافونية المستخدمة سعة 700 لتر ، ينضح هذا التيران الرائع برائحة الكرز الحلو النابض بالحياة وثراء الحنك الكثيف من لوغانبيري وفاكهة الكرز الأسود ، التي يتم الحفاظ على نقائها ونضارتها بفضل حموضة متوازنة. شرب 2019-2025 Alc 14٪ أنتوني روز

49.99 جنيه استرليني نبيذ رواية

ماتوسيفيتش ، Grimalda Red ، Istria 201690

60٪ ميرلوت ، 30٪ تيران و 10٪ عنب آخر. أحمر استري حار مع سطوع ونقاء جذاب لثمار التوت الأحمر ، مدور بشكل جيد بواسطة خشب البلوط الفرنسي الرقيق. وينتهي بحموضة العصير اللذيذة التي تشبه حلاوة الباربر والتي تجعل الفم يسيل. شرب 2019-2025 Alc 13.5٪ أنتوني روز

24 جنيهًا إسترلينيًا - 28.99 جنيهًا إسترلينيًا Exel ، Liberty Wines ، Roberson ، The Fine Wine Co

دوبوكوفيتش ، 2718 ساعة من الشمس في الزجاجة ، هفار 201389

يمثل 2718 هنا عدد ساعات سطوع الشمس في مزارع الكروم في الجزء الشمالي من جزيرة هفار ، والتي أنتجت تربتها الرملية البيضاء هذا اللون الأحمر الطازج المرن والحار الكامل من بلافاك مالي المخمر بالفولاذ المقاوم للصدأ. مع طابع اللوز والتوت الأحمر اللامع ، فإنه يحتفظ بنضارة جذابة. شرب 2019-2025 Alc 14٪ أنتوني روز

هل النبيذ يفسد بعد فتحه

11.80 جنيهًا إسترلينيًا من مشتري النبيذ

فيرافينو ، ميراز كوفيه ، بارانيا ، سلافونيا 201589

تشتهر سلافونيا بأصنافها الحمراء في بوردو وكذلك فرانكوفكا (المعروف أيضًا باسم Blaufränkisch) وفي هذا المزيج تحصل على أفضل ما في الاثنين. لقد ركز التوابل الداكنة على الأنف مع البرقوق اللحمي على الحنك. شرب 2019-2023 Alc 13.5٪ أماندا بارنز

فيرافينو ، ميراز فرانكوفكا ، بارانيا ، سلافونيا 201588

فيرافينو هو أحد المتخصصين في Frankovka (Blaufränkisch) في سلافونيا ، المشهور بالقيمة العالية. إنه نبيذ منعش وأنيق ، برائحة البرقوق والكرز الأسود ولمسة نهائية مثيرة. د حلبة التزلج 2019-2023 Alc 13.5٪ أماندا بارنز

15 جنيهًا إسترلينيًا من نادي النبيذ الكرواتي

منغيتي ، أحمر ، استريا 201292

هناك أنف مثير للإعجاب لهذا المزيج المهيمن من Merlot-Cabernet ، مع بلوط الفانيليا الأنيق ولمسة من النعناع. ثراء فاكهة الكاسيس الشبابية له لمسة عشبية ، مع توابل الفانيليا المستوحاة من الباريك وقبضة جيدة مرتبطة بنضارة متوازنة على النهاية بفضل اندفاعة من كابيرنت فرنك. شرب 2019-2025 Alc 14٪ أنتوني روز

www.meneghetti.hr

أي نبيذ يذهب مع السمك

تلال القديسين ، سانت روكو ، كومارنا ، دالماتيا 201692

أنف الكرز الطازج اللامع ، مع لمسة الأزهار والتوابل الحلوة. يتميز حنك الكرز الناضج بقوام مرن ومُشبع بلمسة من أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​والزيتون. البلوط متكامل جيدًا ، مع لمسة من الفانيليا ، وهو مدعوم بالعفص الجيبي والحموضة الطازجة. شرب 2019-2025 Alc 13٪ أنتوني روز

بوسكيناك ، كوفيه ، باغ 201390

مزيج Cabernet Sauvignon-Merlot الذي يؤدي عطره الناضج من توابل عرق السوس إلى حنك ناضج على طراز كلاريت. مع البلوط المتكامل والعفص الرقيق ، فإنه يرتدي الكحول بخفة ، ويظهر تأثيرًا بحريًا في نضارته ، وملمسه الناعم ، وحموضته المتوازنة. شرب 2019-2025 Alc 14.5٪ أنتوني روز

www.boskinac.com

Bibich, La Sin, Skradin, Dalmatia 201690

سمي هذا لأنه مصنوع من عنب لاسين الأصلي النادر ، هذا اللون الأحمر المميز شاحب اللون ، مع الكرز الحامض والتفاح الحلو وثمر الورد على الأنف. يتميز حنكه الناعم بأناقة بأوراق الكرز الحامض والتفاح المميز ، كما أن حموضته الخفيفة والحموضة الطازجة تشبه التقاطع بين Pinot Noir و Etna Rosso. شرب 2019-2024 Alc 13٪ أنتوني روز

Galić ، Pinot Noir ، Kutjevo ، Slavonia 201689

يُظهر نبيذ Gali تقدمًا ثابتًا في كل قطعة خمر ، وربما يكون Pinot الذي يحركه الكرز هو الأفضل حتى الآن. فاكهة التوت الأحمر المقرمشة مع العفص وحموضة طازجة تجعلها مثالية للبط المشوي. شرب 2019-2022 Alc 13٪ أماندا بارنز

www.galic-vina.hr

بتراش ، كاريزما ، زاجوري ، المرتفعات 201689

في قلب منطقة النبيذ الأبيض ، يوجد في البتراء كرم رملي شديد الانحدار ، والذي أثبت أنه أرض ممتازة للنبيذ الأحمر. كاريزما هي الرائد السلس - مزيج بوردو وفير في نكهات ونكهات التوت الغنية. شرب 2019-2024 Alc 13.5٪ أماندا بارنز

حلو

مرحبًا بكم ، سان سالفاتور مسقط ، استريا 201395

من عنب مسقط المجفف المعتق في حواجز صغيرة من خشب البلوط الفرنسي. هذا له عطر رائع وفاخر ، حيث تؤدي فاكهة البرتقال الحلو الممزوجة بنفحات بلوط الفانيليا إلى طعم حلو للغاية من الحمضيات المتبلورة ونغمات العنب - عطرية من البداية إلى النهاية الطويلة. يأتي في نصف زجاجة ويحتوي على ما لا يقل عن 220 جم / لتر من السكر المتبقي. شرب 2019-2030 Alc 12٪ أنتوني روز

www.benvenutivina.com