- لوار
- المجلة: عدد يوليو 2018
بالإضافة إلى البيض المشهورين ، يعد Loire أيضًا مصدرًا لبينوت نويرز اللذيذ الذي يستحق التعقب. تنصح كريستيل غويبيرت منتجيها المفضلين ...
مصنوع حصريًا من عنب اسود ، Sancerre Rouge تمثل حوالي 10٪ من إنتاج التسمية ، وتفتخر بمتابعين صغار لكن مخصصين. يتم تصدير نسبة ضئيلة فقط وهذا ، جنبًا إلى جنب مع الصقيع الأخير ، يعني اختيار خبير أقل حجمًا (12 نوعًا من النبيذ بدلاً من 18 نوعًا عاديًا). تعني قاعدة العملاء المخلصين لـ Sancerre Rouge أيضًا أنه نادرًا ما تكون الصفقة حمراء يمكن للمرء أن يجدها في بعض الأحيان في لوار - ولكن هذا هو Pinot Noir الذي نتحدث عنه ، ومع ارتفاع الأسعار كما هو الحال في بورجوندي ، يمكن أن يقدم الأفضل قيمة نسبية كبيرة.
{ 'المحتوى': 'PHA + 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 + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNv bnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPGhyPgo8aDMgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGNlbnRlciI + PHN0cm9uZz5TY3JvbGwgZG93biBmb3IgR3VpYmVydCYjODIxNztzIGZhdm91cml0ZSByZWQgU2FuY2VycmUgcHJvZHVjZXJzPC9zdHJvbmc + PC9oMz4KPGhyPgo8cD5TYW5jZXJyZSBSb3VnZSB3YXMgZmlyc3QgZ3JhbnRlZCBhcHBlbGxhdGlvbiBjb250csO0bMOpZSBzdGF0dXMgaW4gMTk1OSwgYW5kIGJhY2sgdGhlbiB0aGVyZSB3YXMgY29uc2lkZXJhYmx5IG1vcmUgUGlub3QgTm9pciBwbGFudGVkLCBhcyByZWQgd2luZSB3YXMgdGhlIHJlZ2lvbuKAmXMgb3JpZ2luYWwgZm9jdXMuIFRoZSB3aGl0ZSBwbGFudGVkIGF0IHRoYXQgdGltZSB3YXNu4oCZdCBldmVuIDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS93aW5lL2dyYXBlLXZhcmlldGllcy9zYXV2aWdub24tYmxhbmMvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + U2F1dmlnbm9uIEJsYW5jPC9hPiwgYnV0IENoYXNzZWxhcy48L3A + CjxwPkFsbCB0aGlzIGdyYWR1YWxseSBjaGFuZ2VkIGhvd2V2ZXIsIGFzIFNhdXZpZ25vbuKAmXMgY2hhcm1zIGFzIGFuIGVhc3ktZHJpbmtpbmcgd2hpdGUgYW5kIGl0cyByZWxhdGl2ZSBlYXNlIG9mIGN1bHRpdmF0aW9uIHNhdyByZWQgcHJvZHVjdGlvbiBncmFkdWFsbHkgd2Fu ZS4gV2hhdCByZW1haW5lZCB3YXMgb2Z0ZW4gcGxhbnRlZCBvbiBpbGwtZmF2b3VyZWQgc2xvcGVzLCBkaWx1dGUgYW5kIHVubGlrZWx5IHRvIGluc3BpcmUgYSByZXZpdmFsLjwvcD4KPGgyPlBpbm90IHBlcmZlY3Rpb25pc3RzPC9oMj4KPHA + 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 IGFuZCBoZXJiYWNlb3VzIGZsYXZvdXJzIHRoYW4gaWYgbm90IGRlc3RlbW1lZC48L3A + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMiIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPHA + VGhpcyByZW5ld2VkIGZvY3VzIGhhcyBiZWVuIGhlbHBlZCBieSBhIHN0cmluZyBvZiB3YXJtZXIgdmludGFnZXMsIGJlbmVmaXR0aW5nIHJlZCBncmFwZXMuIEJ1dCB0aGUga2V5IGlzIHN0aWxsIHRvIGJ1eSBzZWxlY3RpdmVseS4gUGlub3QgaXMgYSBub3RvcmlvdXNseSB0cmlja3kgZ3JhcGUgYW5kIHRoZSBjbGltYXRlIGlzIHN0aWxsIG1hcmdpbmFsLCBzbyBxdWFsaXR5IGlzIGh1Z2VseSB2aW50YWdlLWRlcGVuZGVudC4gQWx0aG91Z2ggdGhlIExvaXJlIGhhcyBnZW5lcmFsbHkgc2VlbiB3YXJtZXIgdmludGFnZXMgcmVjZW50bHksIDIwMTMgZm9yIGV4YW1wbGUgc2hvdWxkIGJlIGFwcHJvYWNoZWQgd2l0aCBjYXV0aW9uLiBTaW1pbGFybHksIHdoaWxlIFNhbmNlcnJlIGluIGdlbmVyYWwgZmFyZWQgYmV0dGVyIHRoYW4gbWFueSBvZiBpdHMgbmVpZ2hib3VycyBpbiB0aGUgZnJvc3RzIG9mIDIwMTYsIHByb2R1Y3Rpb24gd2FzIHN0aWxsIGRvd24gYnkgYWJvdXQgMjAlLCB3aXRoIGdyb3dlcnMgc3VjaCBhcyBSaWZmYXVsdCB1bmFibGUgdG8gbWFrZSBhIHJlZC48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + + PC9kaXY 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 '}
