الائتمان: Windmill Ranch Vineyard
خمر كاليفورنيا 2014 في لمحة
يمسك
حصاد مبكر في كاليفورنيا 2014 كلاسيكي أنتجت محصولًا أقل من المتوسط من النبيذ الساحر ، المرن والداكن مع العفص المكرر وحموضة العصير الأفضل عنب اسود خمر لأكثر من عقد.
سالي الشباب والقلق4/5
في العمق: أحوال الطقس
سيُذكر عام 2014 باعتباره العام الذي هز فيه زلزال قوي وادي نابا في أواخر أغسطس. كان أيضًا الثاني في سلسلة من نبيذ الجفاف ، مما أدى إلى موسم نمو متسارع ، والذي بدأ مع الإزهار المبكر بعد شتاء معتدل وبلغ ذروته في حصاد مبكر بشكل استثنائي. كما في عام 2013 ، تنضج في وقت لاحق أصناف مثل كابيرنت ساوفيجنون تم انتقاؤهم بشدة في أعقاب أصناف سابقة النضج ، مما وضع مصانع النبيذ تحت ضغوط لوجستية. كان صيف عام 2014 أكثر برودة من عام 2013 ، ولم ينقطع إلى حد كبير بفعل ارتفاع درجات الحرارة. بفضل تلك الظروف الباردة ، احتفظ النبيذ بالفواكه الطازجة والحموضة اللامعة.
مقاطعة سونوما ، برميل نبيذ كوتش
الخمور
قصة النجاح الحقيقية في عام 2014 كانت Pinot Noir ، سواء في Mendocino ، سونوما أو سانتا باربرا أو جبال سانتا كروز. الخمور عميقة ونضرة ومعبرة عن الموقع ، وهي منظمة حول العفص الناضج والحموضة اللامعة. في الواقع ، بالنسبة إلى Pinot Noir ، هذا هو خمر خمس نجوم ، وربما الأفضل منذ 1994 - على الرغم من أن الوقت فقط هو الذي سيكشف مكانته الحقيقية. شاردونيه برع أيضًا في نفس التسميات ، حيث أنتج نبيذًا مشابهًا لأسلوب 2013 ولكن إذا كان هناك أي شيء أكثر كثافة وعصبية.
-
تعيد Treasury Wine Estates هيكلة مكاتب النبيذ في كاليفورنيا
أنتجت كابيرنت ساوفيجنون أيضًا مجموعة قوية من النبيذ في جميع أنحاء الولاية ، في كل من مناطق وادي نابا وفي سونوما وجبال سانتا كروز. بشكل عام ، تحتوي Cabernets 2014 على فاكهة داكنة ونضرة ، بدون التركيز الهائل في 2013 ، ولكن مع مزيد من العمق والطاقة من 2012s المنتشرة في كثير من الأحيان: هذه نبيذ ساحر صالح للشرب ، وعلى الرغم من أن خمر 2010 كان مختلفًا تمامًا ، فقد يكون أن يكون أقرب نظير أسلوبي لعام 2014. كانت الغلات أقل من المتوسط. الرون كانت الأصناف أكثر تنوعًا ، حيث عانت مصانع نبيذ باسو روبلز على وجه الخصوص في الجفاف ، وكان أداء سونوما وسانتا كروز وسانتا باربرا أفضل إلى حد ما.
مقاطعة سانتا باربرا ، ستار لين فينيارد
أفضل منتجي النبيذ خمر كاليفورنيا 2014
كابيرنت ساوفيجنون: ريدج فينياردز ، ماكدونالد ، كوريسون ، فيليب توجني ، دومينوس إستيت ، دن كروم العنب ، صراخ النسر ، جبل إيدن
شاردونيه: ساندي ، ريدج فينياردز ، ريس ، فارنر ، ريفرز ماري ، فايلا
مسلسل Blacklist الموسم 1 الحلقة 2 مترجمة
عنب اسود: ريفرز ماري ، ريس ، دومين دي لا كوت ، ديلينجر ، ماونت إيدن ، أرنو روبرتس ، راديو كوتو ، جوزيف سوان
أصناف الرون: Arnot-Roberts، Failla، Piedrassi، Rhys، Anthill Farms، Radio-Coteau، Peay
