يختار Sommelier Alejandro Iglesias أفضل مطاعمه وفنادقه ومتاجره في Cafayate ...
النبيذ الاحمر Vinoteca
يُعد متجر النبيذ هذا مثاليًا للتصفح ، ويقدم مجموعة شاملة من النبيذ المنتج على طول وديان Calchaquí. لا يقتصر الأمر على احتوائه على العلامات الأكثر شهرة ، ولكن أيضًا الأحجار الكريمة الأقل شهرة المنتجة في المنطقة. شارع جوميس نورتي 141 ، كافياتي
كالتشاكيتوس
المربى والحلويات المصنوعة من ثمار المنطقة أمر لا بد منه من Calchaquí. من المستحيل عدم إغراء طعم المكسرات المزججة ومربى الكايوت (القرع الأسود) وكواريسميلوس (خوخ صغير) في شراب يُباع في هذا المتجر الصغير.
ماعز كافياتي
على بعد دقائق قليلة من الساحة المركزية ، تنتج عائلة Domingo مجموعة متنوعة لذيذة من جبن الماعز في مزرعة ألبان صغيرة حيث تقدم جولات وتذوق. يتبع الوصفات التقليدية ويصنع أيضًا أجبانًا منكهة باستخدام التوابل من المنطقة. www.cabrasdecafayate.todowebsalta.com.ar
أليخاندرو إغليسياس هو ساقي النبيذ وكاتب النبيذ والمعلم الذي شارك في تأسيس تطبيق النبيذ الأرجنتيني Vinomanos.
