- اسأل المصفق
- يسلط الضوء
أفضل زجاج لريسلينج
يسأل إم بيترز ، أنتويرب: 'لقد قمت مؤخرًا بزيارة Rheingau وكنت في مناسبتين خدمتني ريسلينج في بورجوندي - زجاج على شكل فاجأني. هل هذه ممارسة شائعة ولماذا؟
ردت آن كريبيل: ليس من المستغرب أن يرغب صانعو النبيذ في التباهي بمتعة ريسلينج الشمية.
يتم تقديم سطح النبيذ المكشوف في كوب أكبر على الطراز العنابي ، مما يسمح لمزيد من المركبات المتطايرة بالارتفاع أثناء الدوران.
-
أكواب النبيذ الكبيرة 'تجعل الناس يشربون أكثر'
تجمع الأكواب النحيلة هذه ، خاصة في النبيذ الرقيق ، ولكن لماذا لا تحصل على نكهة عطرية أكبر ، خاصةً عندما يكون أسلوبًا معبرًا وأكبر؟
ريسلينج ، بالمقارنة مع شاردونيه ، يحتوي على روائح أكثر تنوعًا ، خاصةً مجموعة تعرف باسم تربين.
توجد التربين في كل مكان في الطبيعة: في قشر الحمضيات ، توجد الأعشاب والزهور ، وبعض هذه المركبات نفسها ، من بين العديد من المركبات الأخرى ، توجد في ريسلينج.
اعتمادًا على الاختلافات الدقيقة في جانب التربة والموقع ، فإنها تأتي في طيف خادع وتزداد تعقيدًا مع تقدم العمر. تستفيد النظارات ذات اللون العنابي من ذلك.
زجاجات النبيذ القديمة للبيع
-
اقرأ المزيد من الملاحظات والاستفسارات كل شهر في المصفق مجلة. اشترك في أحدث إصدار هنا
-
هل لديك سؤال لخبراء ديكانتر؟ ارسل لنا عبر البريد الإلكتروني: [email protected] أو عند استخدام #askDecanter على وسائل التواصل الاجتماعي.
زجاج آمن للغسل في غسالة الأطباق
نظارات آمنة لغسالة الصحون - اسأل Decanter
من المخيف دائمًا وضع أكواب النبيذ الثمينة في غسالة الصحون. Xavier Rousset MS يعطي بعض المصفق
فوران الشمبانيا يتلاشى - اسأل المصفق
لا يبدو أن شامبانيتي تحتوي على الكثير من الفوران ...
الائتمان: Morgan Paine / Unsplash
اختبار قصير: أفضل طريقة لتقديم النبيذ
تقديم النبيذ هو فن راقٍ: أكواب مختلفة لأنواع نبيذ مختلفة ، للصب أو عدم صبها. انظر هذا الاختبار
