قلعة لوجنان
- يسلط الضوء
- المجلة: عدد يوليو 2018
عشاق النبيذ الذين يختارون زيارة بوردو مدللون بشكل متزايد للاختيار. تستخدم صوفي كيفاني معرفتها المحلية لاختيار أفضل الفنادق البوتيك وفنادق المبيت والإفطار والقصور في المدينة ومزارع الكروم
تزدهر سياحة النبيذ في بوردو ، ولكن هذا ليس سوى جزء من القصة في الوقت الحاضر. هذا العام ، سيتم افتتاح سلسلتين فندقيتين رئيسيتين: فندق راديسون بلو الراقي في يوليو وفندق هيلتون جاردن إن بأسعار معقولة في يونيو. إنه مؤشر واضح على أن المدينة لم تعد مخصصة لمحبي النبيذ فقط.
'بوردو عصرية الآن - حتى بالنسبة للشعب الفرنسي. يأتي الأمريكيون والصينيون بشكل أساسي من أجل النبيذ ، لكن الناس من جميع أنحاء أوروبا يأتون لرؤية المدينة ومباني القرن الثامن عشر والهندسة المعمارية الحديثة مثل La Cité du Vin و Darwin Eco-Système ، كما يقول نيكولاس مارتن ، مدير Bordeaux's Tourist مكتب. مقر. مركز. 'الأسئلة الثلاثة الأكثر شيوعًا التي نسمعها كثيرًا في مكتب السياحة هي: أين يقع Miroir d’Eau؟ اين داروين؟ وأين النبيذ؟
في حين أن الكثيرين قد سمعوا عن La Cité du Vin ، فإن نظام داروين البيئي تشتهر بمنتزه التزلج الداخلي الكبير ومساحات العمل المشتركة وورشة إصلاح الدراجات وباريستا ومتجر البقالة العضوي. وفي الوقت نفسه ، فإن مرآة مائية هي أكبر بركة عاكسة في العالم ، وتقع على حافة نهر جارون. تم تشييده كتحفة معمارية ، وقد حقق نجاحًا فوريًا مع الأطفال من جميع الأعمار.
مسلسل Hell's Kitchen الموسم الخامس عشر الحلقة 8
مخطط جديد لطريق القطار المباشر من لندن إلى بوردو
ارتفع عدد الليالي التي يقضيها الزائرون في بوردو من حوالي 3 ملايين في 2013 إلى 5.8 مليون في 2017 ومن المتوقع أن يصل إلى 6.2 مليون هذا العام. عند سؤاله عما قد يحدث بعد ذلك ، كان مارتن يرغب في رؤية سلسلة فنادق في آسيا ، مثل Mandarin Oriental ، في بوردو. على واجهة النبيذ ، كرم البوتيك غرف الضيوف يواصل القطاع نموه ، مع الإضافة الرئيسية هذا العام فندق ومطعم Lalique في Château Lafaurie-Peyraguey.
بالنسبة لأولئك الذين يفكرون في رحلة ، تقدم الاقتراحات التالية خيارًا عبر مناطق النبيذ ووسط المدينة ، وتستند إلى مزيج من جاذبيتها لمحبي النبيذ وحداثتهم. سيسعد المسافرون النباتيون والنباتيون بسماع أن خيارات النبيذ والطعام قد توسعت بشكل كبير ، على الأقل في المدينة - من الأسعار المعقولة مطبخ جوانا ، الذي يظل مفتوحًا في أغسطس ، للأناقة للغاية بقية ، حيث الحجوزات ضرورية. يشمل المنتجون المحليون الذين يقدمون النبيذ النباتي Dauzac (أول فئة كروية تنتقل إلى وكلاء تشطيب نباتي) و Château Les Maubats و Château Couronneau.
شاتو بيوريجارد في بوميرول
شاتو بيوريجارد ، بوميرول
- 5 زوجي
- من 165 إلى 185 يورو (144 جنيهًا إسترلينيًا - 161 جنيهًا إسترلينيًا) لكل مزدوج ، بالإضافة إلى 15 يورو (13 جنيهًا إسترلينيًا) لتناول الإفطار
- chateau-beauregard.com
بُني من قبل تلميذ فيكتور لويس (مهندس المسرح الكبير في بوردو) ، وقد تحسدت عائلة غوغنهايم الأمريكية على خريطة الحجر الجيري من القرن الثامن عشر وخندق بيوريجارد لدرجة أنهم بنوا نسخة في الوطن في لونغ آيلاند ، وأطلقوا عليها اسم ميل فلورز. تم شراء Beauregard للتطوير في عام 2014 من قبل عائلات Moulin-Houzé و Cathiard (مالكي متجر Galeries Lafayette و Château Smith Haut-Lafitte على التوالي) وافتتح للضيوف في عام 2016.
كيف تتخلص من القتل الموسم الخامس الحلقة 4
الغرف كبيرة ومشرقة ومعاصرة وهادئة. يمكن للزوار التجول في الحدائق ، واستكشاف مزارع الكروم ، والاستمتاع على التراس والانغماس في المطعم الذي تمت مراجعته جيدًا. بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى المزيد من الأنشطة المنظمة ، استكشف الجولات وتذوق النبيذ تاريخ الحوزة عبر نوعين أو أربعة أنواع مختلفة من النبيذ.
قلعة لوجنان ، بيساك لوجنان
- 4 أزواج (بالإضافة إلى غرفة برج الحمام متاحة اعتبارًا من يوليو)
- من 95 إلى 120 يورو (83 جنيهًا إسترلينيًا - 105 جنيهًا إسترلينيًا) 250 يورو (218 جنيهًا إسترلينيًا) في الليلة لبرج الحمام
- chambrehotebordeaux.fr/chambredhotes_eng.html
يوفر هذا المبيت والإفطار الساحر زيارات وتذوق النبيذ ثلاث مرات في اليوم من الاثنين إلى السبت على مدار السنة ، بالإضافة إلى أيام الأحد في موسم الذروة (مايو إلى سبتمبر). يمكن للزوار أيضًا الانضمام إلى ورش عمل التذوق أو التجول في مزارع الكروم في عربة تجرها الخيول ، تُعرف باسم calèche.
تمت إضافة غرفة خامسة جديدة هنا في برج الحمام الذي يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر بالمنشأة وسيتم تزيينها بتصميم داخلي مناسب على طراز الطيور. يضم العقار أيضًا مسبحًا مفتوحًا من يونيو إلى سبتمبر ، ومصلى خاص به - وقصة حب.
في أواخر القرن التاسع عشر ، كان القصر مملوكًا لإيما وماثيو سورين. عندما توفي ماثيو في عام 1890 ، قامت إيما ببناء الكنيسة على شرفه وكرسها أسقف بوردو في عام 1897.
فندق ديس كوينكونسيس ، بوردو
- 9 زوجي
- 270 - 580 يورو (235 جنيه إسترليني - 506 جنيه إسترليني)
- hoteldesquinconces.com
تم بناء هذا في عام 1834 على أرض Château Trompette ، القلعة التي تعود للقرون الوسطى والتي كانت تحمي مدينة بوردو وتم تدميرها في عام 1818. (تم إنشاء Place des Quinconces في نفس الوقت تقريبًا.) يُعتقد أنها أول عائلة تعيش في Hôtel des Quinconces كان مالك العبيد السابق ، جان بابتيست دي ميجريت دي بيليني ، الذي عاد إلى فرنسا من كوبا. ومنذ ذلك الحين تم استخدامه مرتين كقنصلية (من قبل المملكة المتحدة في ستينيات القرن التاسع عشر ثم من عام 1981 إلى عام 1993 من قبل الولايات المتحدة). تم تغييره مرة أخرى في عام 2014 ، وبعد عامين من أعمال التجديد المكثفة ، تم افتتاح الفندق في يناير 2017. يمكن تنظيم جولات خاصة في القصر من قبل خدمة الكونسيرج ، بالإضافة إلى تذوق النبيذ الخاص مع الساقي أميلي شو.
قلعة ترتى
شاتو دو تيرتر ، ميدوك
- 4 أزواج ، غرفة مزدوجة ، 5 غرف بحمام داخلي
- 250 يورو (218 جنيهًا إسترلينيًا)
- chateaudutertre.fr
تم افتتاح Château du Tertre في عام 2000 ، وحصل على جائزة Best of Wine Tourism Accommodation في عام 2014. أحد أهدافه هو العمل كمحفز للزوار لمشاركة قصص النبيذ الخاصة بهم ومشاعرهم وآرائهم. يشمل السعر زيارة وتذوق صناعة النبيذ ، على الرغم من أنه يمكن أيضًا ترتيب جلسات تذوق البراميل وورش عمل النبيذ ، بينما يقدم الطاهي Manuel Calderon وجبات غداء موجهة للنبيذ للمجموعات الصغيرة. تم تسمية الغرف على اسم أصناف العنب ، مع تصميمات داخلية من قبل جامع الآثار ، المصمم والمنسق ، أكسل فيرفوردت. يشمل العملاء الملوك ونجوم موسيقى الروك والممولين وأباطرة التكنولوجيا والفنانين.
المفسدين سام وجيسون غ
أنظر أيضا: Ch إلى الإقامة Teaux في بوردو
فندق ومطعم لاليك ، Château Lafaurie-Peyraguey، Sauternes
- 10 أزواج ، 3 أجنحة (الافتتاح في يوليو)
- من 250 إلى 575 يورو (218 جنيهًا إسترلينيًا - 500 جنيه إسترليني) لكل مزدوج
- lafauriepeyragueylalique.com
كانت مبيعات النبيذ والتطورات الفندقية بطيئة في Sauternes ، ولكن هناك مبادرات جديدة جارية الآن في جميع المجالات. أحد هذه الفنادق هو فندق ومطعم شاتو لافوري-بيراجوي لاليك ، وفقًا للمالك ، سيلفيو دينز ، يجمع بين 'العوالم الأربعة: النبيذ والكريستال وفن الطهي والضيافة'.
وسيضم الفندق ، المقرر افتتاحه في يونيو ، مطعمًا يديره الشيف الحاصل على نجمتين ميشلان جيروم شيلينغ. سيستمتع معجبو Evelyn Waugh's Brideshead Revisited بحقيقة أن هذا القصر ذكره سيباستيان فلايت: `` لدي سيارة وسلة من الفراولة وزجاجة من Château Peyraguey - وهو ليس نبيذًا لديك ذاقت من أي وقت مضى ، لذلك لا تتظاهر. إنها جنة الفراولة '.
قلعة لا ريفيير
قلعة لا ريفيير ، فرونساك
- 5 زوجي
- 137 يورو (119 جنيهًا إسترلينيًا) لشخص واحد ، 312 يورو (272 جنيهًا إسترلينيًا) للغرف ذات الحمامات الداخلية التي تتسع لأربعة أشخاص
- chateau-de-la-riviere.com
بالإضافة إلى مظهر قلعة ديزني لاند وخمس غرف من القصص الخيالية ، يشتهر Château de La Rivière بقبو ضخم تحت الأرض يغطي مساحة لا تصدق تبلغ 8 هكتار ، وهي عبارة عن مجموعة من الأنفاق ، والتي تُستخدم الآن كإعداد للعبة هروب تفاعلية. تم شراؤه في عام 2014 من قبل مجموعة بوليان الصينية (بعد توأمة ليبورن المجاورة مع بوير الصيني ، المشهور بالشاي) ، يقدم القصر اليوم شاي بوير وتذوق النبيذ.
يمكن للضيوف السباحة في المسبح ومشاهدة حمام السيدة (بركة حجرية خاصة تغذيها الينابيع) وتنظيف المكتبة وصنع مزيج الشاي الخاص بهم في Tisanerie واستكشاف الحدائق. في أوائل شهر تموز (يوليو) ، يستضيف فندق La Rivière مهرجانًا فنيًا وموسيقيًا لمدة ثلاثة أيام يسمى Confluent d’Arts ، والذي سيضم هذا العام غوران بريغوفيتش وأوركستراه. هناك أيضًا مطعم منبثق في القصر يوم جمعة من كل شهر. خارج هذا ، ووجبة الإفطار ، يجب على الضيوف النظر إلى البلدات المحيطة مثل Fronsac و Libourne و St-Emilion لتناول طعام الغداء والعشاء.
يناسب الموسم 4 حلقات 11
البيت الابيض ، بوردو
- 5 زوجي
- من 130 إلى 210 يورو (113 جنيهًا إسترلينيًا - 183 جنيهًا إسترلينيًا)
- الدار البيضاء بوردو.كوم
افتتح Gildas Quellien Casa Blanca B&B في عام 2016. هدفه بسيط: توفير منزل للزوار ، مع الترويج أيضًا للمنتجات من الموردين المحليين. يعد المكان مثاليًا لأي شخص يفكر في الانضمام إلى Fête du Vin 2018 في يونيو ، والذي يقام على الأرصفة القريبة. تشمل عوامل الجذب الأخرى منطقة Les Chartrons ، حيث اعتاد تجار النبيذ في بوردو التجمع الآن وليمة من الحانات الصغيرة المريحة ومقاهي التراس الصاخبة ومحلات التحف.
يحتوي Casa Blanca على دراجات وألواح تزلج يمكن للضيوف استخدامها لاستكشاف المدينة ، بالإضافة إلى وجود استوديو بيكرام قريب لمن يحتاج إلى إصلاح اليوجا. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في استكشاف أماكن أبعد ، يرحب Quellien أيضًا بالضيوف في Château Lusseau ، مزرعة الكروم العائلية في Graves ، والتي تضم أماكن إقامة رائعة في شهري يوليو وأغسطس.
فندق كاردينال ، بوردو
- 10 أجنحة مع مطبخ ومساحة لتناول الطعام
- من 176 إلى 760 يورو (153 جنيهًا إسترلينيًا - 663 جنيهًا إسترلينيًا) ، إفطار ذواقة 32 يورو (28 جنيهًا إسترلينيًا)
- hotelcardinalbordeaux.fr
يقع فندق Cardinal قبالة ساحة Place Pey- Berland الرئيسية في بوردو ، حيث تقع كاتدرائية St Andre ، ويقدم مجموعة من الأجنحة الفاخرة. يمكن للكونسيرج هنا تنظيم نزهات مزارع الكروم وجولات الدراجات الخاصة وزيارات القصور. يشرف على خيارات الإفطار اثنان من طهاة المعجنات وقوائم مميزة تم إنشاؤها خصيصًا من قبل المالك جيرالدين موريس.
من المثير للدهشة بالنسبة لبوردو ، أن هناك أيضًا شاي بعد الظهر ، مع حلويات من معجنات بيير ماتيو التي افتتحت حديثًا ومتجر الشوكولاتة على بعد أمتار قليلة. المتجر مملوك من قبل Meurisse و Mathieu ، الذي كان يعمل سابقًا طاهي المعجنات في Mandarin Oriental في باريس. تشمل المسرات الأخرى قبو نبيذ سعة 400 زجاجة ، والذي يخزنه شريك الفندق وتاجر النبيذ Duclot.
