إقامة شاتو في بوردو: عيش الحلم- Winestealssd.com

يسلط الضوء
فخم. ترف

لقد ولت الأيام التي لم تكن فيها بوردو 'تقوم' بالسياحة. سواء أكان أسبوعًا يقترب من الطبيعة بين الكروم أو عطلة نهاية الأسبوع محاطًا بروعة قصر النمو المصنف ، مع تذوق النبيذ الحميم ، فإن كتاب صوفي كيفاني الأسود مليء بالأفكار ...

كانت أماكن إقامة Château في بوردو متخلفة في الماضي عن مناطق النبيذ مثل كاليفورنيا أو توسكانا ، لكن هذا يتغير. يقدر مدير مكتب السياحة في بوردو ، نيكولاس مارتن ، أنه في السنوات الخمس الماضية زادت أماكن الإقامة في القصور بنحو 10٪ سنويًا. 'لقد أدرك مالكو شاتو أن هناك طلبًا من الزائرين الذين يريدون' عيش حياة القصر 'وأن الغرف المتوفرة لديهم غير مستغلة بشكل كافٍ ، على حد قوله.

يوجد الآن حوالي 320 قصرًا معتمدًا يرحب بالضيوف في بوردو. من المتوقع افتتاح المزيد خلال السنوات القليلة المقبلة ، مع وجود مشروعين قيد التنفيذ بالفعل في Sauternes - وهي حاليًا واحدة من أكثر المناطق المتناثرة في بوردو من أجل الإقامة الفاخرة.

بالنسبة لأولئك الذين يفكرون في القيام برحلة ، فإن الاقتراحات الواردة أدناه تستند إلى جاذبيتها لمحبي النبيذ وشهرتهم. يعتمد نطاق التكلفة المحدد على أقل سعر للموسم المنخفض ، وصولاً إلى أعلى سعر في موسم الذروة. في معظم الحالات لا يتم تضمين الإفطار.

شارتروز كوس d’Estournel

سانت إستيف

قابلة للتأجير كشريحة كاملة فقط ، 8 أزواج

20000 يورو (16980 جنيهًا إسترلينيًا) في الليلة ، على مدار السنة

لا توجد استفسارات بشأن الحجز عبر موقع الويب عبر البريد الإلكتروني على [email protected] ، أو الاتصال على +33 5 56 73 15 50

مسلسل Shameless الموسم السابع الحلقة الماضية

نعم ، السعر صحيح. ليلة في شارتروز (مانور هاوس) ، التي تقع في وسط مزرعة كروم كوس دي ستورنيل ، تشمل استخدام جناحين وست غرف نوم وجميع الموظفين الذين تحتاجهم. يمكن للضيوف أيضًا استخدام المكتبة وغرفة الطعام والمسابح الداخلية والخارجية والجيم وغرفة البخار. يتم تضمين الإفطار والغداء والعشاء ، مع الغداء والعشاء الذي أعده الطاهي في الموقع ويرافقه بالطبع العديد من أنواع النبيذ من Cos d’Estournel. (بالنظر إلى السعر ، يمكنك على الأرجح تناول النبيذ على الإفطار أيضًا.) جولة متعمقة في مزرعة العنب وقبو تدفق الجاذبية يتبعها تذوق المزيد من نبيذ العقار.

La Table de Beychevelle

سانت جوليان

13 زوجي

280 يورو - 402 يورو (240 جنيه استرليني - 340 جنيه استرليني)

beychevelle.com/la-table-de-beychevelle

حوالي 80٪ من ضيوف فندق Beychevelle يعملون في تجارة النبيذ ، والباقي هواة جادون ، وفقًا لمديرة الفندق كريستين بينولت. تعيش بينولت في القصر ، وتهتم هي وفريقها بالزوار وجميع احتياجاتهم الفردية. 'أفضل ما نقوم به هنا هو توفير ترحيب عائلي في مكان فاخر. نحن أيضًا جيدون حقًا في تنظيم مسارات مخصصة ونقضي وقتًا طويلاً في مساعدة الضيوف في ترتيب ما يرغبون في القيام به ورؤيته '.

أهم ما يميز هنا هو عشاء من النبيذ نظمه بينولت والمدير العام فيليب بلانك. يحدث هذا على مائدة الطعام العائلية ويدور حول أربعة أنواع من النبيذ: نبيذ St-Julien White ، وهو النبيذ الثاني في الحوزة ، L’Amiral ، واثنان من أنواع النبيذ من Beychevelle - أحدهما حديثًا والآخر أقدم. لم يكن الأمر مفاجئًا ، فالمحادثة تدور أيضًا حول النبيذ ، حيث ينضم بينولت وبلان إلى رواد العشاء لمناقشة الروائح والنكهات والظروف القديمة وأنماط صناعة النبيذ. تقدم Beychevelle أيضًا جولات بالهليكوبتر في مزارع الكروم المحلية وزيارات إلى قبو صناعة النبيذ الجديد تمامًا.

الجناح ، فيليمورين

سانت اميليون

5 أزواج أو ممتلكات كاملة (لا يوجد أطفال أقل من 12 عامًا)

من 250 إلى 350 يورو (210 جنيه إسترليني - 300 جنيه إسترليني) ، أو 1000 يورو - 2000 يورو (849 جنيه إسترليني - 1700 جنيه إسترليني) لكامل العقار

www.lepavillon-saintemilion.com

يشتهر الضيوف بزيارته السرية للغاية ، وليس من غير المعتاد أن يخطط الضيوف لزيارات إلى Le Pavillon حتى 18 شهرًا مقدمًا ، كل ذلك بالتشاور العميق مع المالكين Nikki و Julian Garofano. كان الزوجان في الأصل من المملكة المتحدة (نيكي) وإيطاليا وأستراليا وإنجلترا (جوليان) ، وقد أمضيا 17 عامًا في المنطقة ، حيث كانا يديران مزرعة عنب خاصة بهما لعشرة من هؤلاء ، قبل الانتقال إلى سانت إيميليون.

يأتي الضيوف بشكل أساسي من أمريكا وأستراليا واليابان والبرازيل والمملكة المتحدة ، ولكن هناك الكثير من الأماكن الأخرى أيضًا ، مثل هاواي. إنها مثل 'تدور الكرة الأرضية' هنا في بعض الأيام. جميعهم من عشاق الطعام والنبيذ مثلنا ، لذلك هناك الكثير من النقاط المشتركة على الفور '، كما يقول نيكي. 'لدينا حتى طرود غذائية. فرك الشواء من تكساس ، ورقائق البطاطس المغطى بالشوكولاتة من اليابان. 'وتشمل عوامل الجذب الأخرى جولات النبيذ الخاصة ودروس التذوق والمشي المصحوبة بمرشدين. احجز في وقت مبكر واحصل على قائمة كاملة باحتياجاتك. سيتم الوفاء بهم.

مسلسل The Affair الموسم الثالث الحلقة 9 التاسعة مترجمة

شاتو بريوري ماركيه

أعلى بوردو

5 أزواج ، مع 6 أخرى متاحة عند الطلب وحافلة إنجليزية تتسع لـ 4

230 يورو - 350 يورو (195 جنيه إسترليني - 300 جنيه إسترليني) ، القلعة بأكملها متاحة أيضًا بالحافلة 50 يورو (42.50 جنيهًا إسترلينيًا) في الليلة للشخص الواحد

مسلسل Good wife الموسم السابع الحلقة 5 مترجمة

www.prieuremarquet.com

تم افتتاح العقار في العام الماضي ، ويرحب بالعائلات ومحبي الفن وعشاق السيارات وأي شخص آخر يتطلع إلى الاستمتاع في محيط مثير للإعجاب ومريح ومتطفل على الفن. سيجد زوار المخطط الذي يعود إلى القرن الخامس عشر لوحات 'trompe l'oeil' الواسعة والمعارض الفنية ومسبح مدفأ وبلياردو ورضيع كبير وصيد الأسماك والغابات ومهبط للطائرات العمودية ومرافق صنع النبيذ التي تم إصلاحها مؤخرًا وبالطبع مزارع الكروم (حاليًا يتم إعادة زراعتها) التي تنتج نبيذ التركة الأحمر والوردي.

يمكن لعشاق محرك الاحتراق حجز سيارة سيلفر شادو رولز رويس عام 1969 لمجموعات محطات القطار ، أو ترتيب جولة حول الأراضي في سيارة ويليز جيب عام 1957. بدلاً من ذلك ، يمكنهم الإصلاح في غرفة الطعام لتناول الطعام جنبًا إلى جنب مع سيارة فيات 500 الكلاسيكية (المعروفة باعتزاز لدى الإيطاليين باسم توبولينوس) أو قضاء ليلة في الحافلة الإنجليزية المتقاعدة - رقم 007.

عندما طُلب منه تقديم وصفه الخاص للمكان ، قال المالك برنارد كانون ببساطة ، 'إنه فريد جدًا ، فضلاً عن كونه أنيقًا وراقًا. لكن أفضل شيء تفعله هو أن تأتي وتبقى معنا.

شاتو لو باب

بيساك ليوجنان

5 زوجي

190 - 390 يورو (161 جنيهًا إسترلينيًا - 331 جنيهًا إسترلينيًا)

www.chateaulepape.com

الهدوء هو كلمة السر في Le Pape. تم افتتاح المنزل الريفي الذي يعود تاريخه للقرن الثامن عشر والذي تم افتتاحه في عام 2015 من قبل روبرت ويلمرز ، مالك Château Haut-Bailly ، ويقع على مساحة 9 هكتارات من مزارع الكروم. يشمل السعر الإفطار واستئجار الدراجة وتذوق في Haut-Bailly. يمكن للضيوف أيضًا السباحة في المسبح ، ثم الذهاب إلى مكتبة النبيذ للحصول على عدد قليل من أكواب التحصين.

يمكن للمدير في الموقع ، Hervé Audibert ، ترتيب أي وسائل راحة أخرى مطلوبة ، مثل طاولة خاصة في منزل Haut-Bailly الرئيسي ، أو غداء منخفض المستوى في Le Pape لمن يرتاحون جدًا لمغادرة الأرض. تتطلب الطاولات الخاصة ما لا يقل عن أربعة أشخاص وتبدأ الأسعار من حوالي 170 يورو (144 جنيهًا إسترلينيًا) للشخص الواحد لأربعة إلى ستة ضيوف وحوالي 150 يورو (127 جنيهًا إسترلينيًا) للشخص الواحد من ثمانية إلى 15 شخصًا. تم تصميم القائمة حول ثلاثة أنواع من النبيذ: واحد خمر من La Parde ، النبيذ الثاني للممتلكات ، واثنين من Haut- Bailly. نرحب بالنباتيين وجميع المنتجات تأتي من السوق المحلي.

تشارترهاوس شاتو لو ثيل

بيساك ليوجنان

11 زوجي

من 192 إلى 460 يورو (163 جنيهًا إسترلينيًا - 390 جنيهًا إسترلينيًا)

www.chateau-le-thil.com

تم افتتاح La Chartreuse في سبتمبر 2015 من قبل مالكي Les Sources de Caudalie المشهورين ، Alice Tourbier وزوجها Jérôme. ولكن في حين أن Les Sources ، بالمقارنة ، أكبر وأكثر حيوية ، مع وجود مطاعم وبار ، فإن Le Thil هي واحة من الهدوء. القصر الذي يعود إلى القرن الثامن عشر مثالي لأولئك العازمين على القراءة أو الكتابة أو التفكير أو مجرد التواصل مع الطبيعة ، والزجاج في متناول اليد.

تم تصنيف الحديقة على أنها 'حديقة جاردان ريماركابل' ويمكن للزوار اتباع اللافتات على طول ساعتين ، مشي 'الحواس الخمس' ، والتوقف للمس ، والشم ، والاستماع ، والاستماع ، وأخيراً تذوق الطبيعة من حولهم. تبلغ تكلفة المسيرة 25 يورو (21.25 جنيهًا إسترلينيًا) ، وتتجول في مزارع الكروم وتستقبل القبو الجديد تحت الأرض حيث يُصنع النبيذ الثاني للملكية ، Les Hauts de Smith. سيتمكن المشاة من رؤية الجزء الداخلي عبر المنظار (سيتم تثبيته قريبًا) قبل الانتقال (بالعطش) إلى التذوق في Smith Haut Lafitte.

تماشيًا مع جو السلام العميق ، لا يوجد مطعم في Le Thil (على الرغم من توفر وجبة الإفطار). يمكن للزوار المشي أو ركوب الدراجة إلى Caudalie ، التي لا تبعد سوى كيلومتر واحد. بدلاً من ذلك ، يمكن حجز Le Thil لوجبات غداء أو عشاء خاصة.

سوترنس

4 زوجي

من 115 إلى 125 يورو (98 جنيهًا إسترلينيًا - 106 جنيهًا إسترلينيًا)

هاواي 5-0 الموسم 7 الحلقة 10

www.chambres-sauternes.com/chambre-sauternes-galerie

مبيت وإفطار مريح ، مثالي لمحبي 'نبيذ بودنغ' ومحبي تولوز لوتريك. تم دفن الفنان في مكان قريب ويمكن ترتيب زيارات إلى Château Malromé (التي كانت تملكها والدته ، الكونتيسة Adèle de Toulouse-Lautrec ، وحيث غالبًا ما أقام ورسم) يمكن ترتيبها بنقرة من تنورة كان يمكن. عند عودتك ، سيكون لدى باسكال وديدييه جالود ، اللذين يمتلكان ويديران La Sauternaise ، تذوق Sauternes في انتظارك ، إذا رغبت في ذلك. يعمل ديدييه في Château Guiraud المجاور (وهو عبارة عن طبق رئيسي عضوي من Sauternes) ، لذلك غالبًا ما تتوفر زجاجات من ذلك. يمكن أيضًا تنظيم مذاقات في القصور القريبة (دكيم ، دي راين فينيو ، سودويروت ، فيلهوت وجيرو). يشمل السعر وجبة الإفطار ، بينما يمكن العثور على وجبات الغداء والعشاء في مطعمين قريبين ، Auberge les Vignes و Le Saprien ، وكلاهما يمكن الوصول إليه سيرًا على الأقدام. ركوب الدراجات هو أيضا خيار. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون عمل أقل ، توفر كل غرفة إما ساونا أو حمامًا تقليديًا أو دش سبا أو جاكوزي.

شاتو سياوراك

لالاند دي بوميرول

5 زوجي

من 160 إلى 200 يورو (136 جنيهًا إسترلينيًا - 170 جنيهًا إسترلينيًا)

مسلسل Lucifer الموسم 2 الحلقة 18 مترجمة

www.siaurac.com

تم تصنيف Château Siaurac الذي يعود للقرن التاسع عشر كنصب تاريخي ، والحديقة هنا هي 'Jardin Remarquable' أخرى. تمتلئ الغرف بالأثاث العائلي واللوحات والأشياء التي تعود ملكيتها لبول جولدشميت وزوجته فيرونيك ، المالكة الأكبر للعقار. تم بيع شريحة أصغر مؤخرًا (عبر مجموعة Artemis) لرجل الأعمال الفرنسي ، جامع الأعمال الفنية ومالك Château Latour ، فرانسوا بينولت. ينصب التركيز هنا على الأشياء الجميلة (وقد يرغب أولئك الذين لديهم أطفال نشيطين في وضع ذلك في الاعتبار) ، سواء في الغرف أو على الجدران. يتم تقديم الغداء والعشاء (بعناية) على أطباق عتيقة ، والتي صممها صانع السيراميك في بوردو ، Jules Vieillard في القرن التاسع عشر. القائمة ثابتة (وتعتمد على الأفضل من السوق المحلي) ، مما يتيح للرواد لحظات قليلة من التكهنات اللذيذة مرتين يوميًا حول ما قد يكون الشيف قد أعده.