'عطلة نهاية أسبوع مليئة بالنبيذ الفاخر وتدهور الطعام ...' Credit: Alexander Rubin / Napa Valley Vintners
- يسلط الضوء
- الصفحة الرئيسية للأخبار
لماذا أعتقد أنه يجب على الجميع الذهاب إلى المزاد وادي نابا مرة على الاقل؟
ببساطة ، إنها واحدة من أكثر حفلات النبيذ متعة في العالم ، تخيل عطلة نهاية أسبوع كاملة من الأكل والشرب الرائع مع فرصة للعب من الداخل في واحدة من أجمل مناطق النبيذ على كوكب الأرض. وجميع الأموال التي يتم جمعها تذهب إلى الجمعيات الخيرية المحلية.
هذه هي حصتي من الاحتفال السنوي التاسع والثلاثين ، التي جمعت ما يقرب من 12 مليون دولار مسبقا في هذا الشهر.
داخل مزاد وادي نابا لهذا العام
دائمًا ما يكون العنصر الرئيسي الجذاب لعطلة نهاية الأسبوع هو المزاد المباشر يوم السبت في منتجع Meadowood ، والذي يقام في خيمة بيضاء ضخمة يمكن أن تستضيف سيرك.
أبرز المشاهير هذا العام ، مغنية البوب وكاتبة الأغاني كاتي بيري ، أثنت على أغانيها الشهيرة ، بما في ذلك Roar و Firework ، لبدء المزايدة.
اجتذبت ثلاثون تجربة فريدة من التجارب الحصرية ، من السفر الغريب إلى النبيذ النادر ، مئات الآلاف من الدولارات ، بالإضافة إلى الهتافات ، وحلقات الورق الوردية والأرجوانية ، وشرائط الذهب المتطايرة.
لكن الحدث ليس مجرد سيارات ليموزين ممتدة وجمع أموال طائلة.
بالنسبة لمحبي النبيذ الذين لا يقدمون عطاءات ، فإن العلاج هو أخذ عينات من العشرات من النبيذ الرائع والتسكع مع صانعي النبيذ مثل أوليفييه بيرويت ، من شاتو بيتروس ، الذي كان ضمن الجمهور لأنه تبرع بعشاء في بيتروس كجزء من قطعة أرض رود.
شارك بزجاجة Petrus المذهلة عام 1990 ، بينما كان Paul Roberts من Colgin Cellars يرش العديد من أنواع النبيذ الممتازة من Colgin Cabernet.
والمزاد الحي ليس سوى جزء واحد لذيذ من حدث يستمر لعدة أيام.
تعرض وجبات العشاء الحميمة في ليالي الخميس والجمعة منازل الخمّارين ومصانع النبيذ ، بالإضافة إلى أنواع النبيذ القديمة من نبيذهم.
كم من الوقت يمكنك تخزين النبيذ بعد الفتح
في إحدى الليالي ، تناولت العشاء في Kelly Fleming ، وهو مصنع نبيذ حجري مدسوس في ملكية تبلغ مساحتها 121 هكتارًا في Calistoga مدعومًا بسفوح تلال من أشجار البلوط ، حيث استمتعت بزهور Sauvignon Blanc المملحة بالزهور ، ومع البط المقرمش ، استمتعت بطاقتهم القوية والكثيفة والدخانية Cabernet Sauvignon .
وجدتني أمسية أخرى في Ovid ، في منطقة Pritchard Hill النائية ، أرتشف أول خمر من مزيج Cabernet الفخم والداكن ومزيج جديد من ثمانية أصناف بيضاء ، بينما أتجول في منظر بانورامي للوادي بأكمله.
كان مزاد البراميل بعد ظهر يوم الجمعة في قبو البراميل الجديد في مصنع لويس مارتيني للنبيذ ، والذي يبدو وكأنه فندق فخم وافتتح للتو أمام الجمهور ، جنة الذواقين.
تضمنت 112 نوعًا من النبيذ من أفضل عقارات نابا ، معظمها 2017 Cabernets المصنوع خصيصًا لهذا الحدث ، وكلها لا تزال قديمة في البرميل.
حصل العشرة الأوائل المزايدين على كل قطعة في المزاد النهائي على حالة واحدة من النبيذ لكل منهم. إلى جانب القطعة العلوية ، قهوة خاصة من VGS Chateau Potelle ، أحببت Favia Cabernet 2018 اللذيذ والرائع من Coombsville AVA الرائع.
في الخارج ، تحت المظلات وأشجار الزيتون القديمة ، أثناء عزف فرقة موسيقى الجاز ، تذوق الناس عشرات أنواع النبيذ الأخرى وتذوقوا الأطباق المميزة من أفضل المطاعم في الوادي ، مثل مطعم آهي ومانجو بوكي في نابا فالي بيسترو قبل الوصول إلى طاولة الحلوى من الشوكولاتة.
عرض المزاد الإلكتروني أيضًا عناصر أقل تكلفة ، مثل وجبات الغداء الخاصة بمصنع النبيذ والجولات ودروس الطبخ والإقامة في دار الضيافة. هذا العام ، كانت اختياراتي هي الفرصة للمساعدة في الحصاد في مزارع الكروم في كاين وجلسة مزج في مزارع ميتيور للعنب مع صانع النبيذ النجم داونين داير.
يوم السبت ، في حفل الاستقبال قبل المزاد ، أمسكت بكوب من Sauvignon Blanc اللطيف في Kenzo Estate وتجولت في العروض الإبداعية لكل قطعة أرض في الخيام المنتشرة على العشب الأخضر لميدوود. أحضرت أحواض الباييلا الضخمة الجياع ، المتلهفين لتناول الطعام قبل موعد العرض.
بعد ذلك ، خرجنا من الخيمة لتناول عشاء شواء على الطراز العائلي تحت النجوم واختلطنا واختلطنا مع صانعي النبيذ وأصحاب مصانع النبيذ.
الموسم السابع من الموسم السابع
قدمت الطاهية المشهورة عائشة كاري الوصفات ، لكنها لم تحضر كانت في تصفيات الدوري الاميركي للمحترفين مع زوجها ولاعب غولدن ستايت ووريورز ستيفن كاري.
ثم حان وقت ركوب Uber للذهاب إلى مطعم The Charter Oak الساخن في سانت هيلينا لحضور الحفل ، حيث استمر تناول المشروبات الكحولية والموسيقى والأكل والرقص مرارًا وتكرارًا.
تحصل على الصورة لقد كانت عطلة نهاية أسبوع من انحطاط الطعام والنبيذ.
يخطط فريق Napa Valley Vintners بالفعل لمزاد Napa Valley 2020 ، والمقرر إقامته بين 4 و 7 يونيو. نظرًا لأن هذا سيكون عام 40 للحدث ، فمن المحتم أن يكون أكثر خصوصية.
