الائتمان: Solicantus
- حصرية
- يسلط الضوء
- بيت التذوق
لو كان معهد جوته أقرب ، لكان كل شيء مختلفًا.
تقول نمراتا براشانث: 'لقد منعني والداي زوجي من مغادرة المنزل دون إذنهما ، ولم يكن بمفردي مطلقًا'.
'كان علي أن آخذ زوجي حتى لرؤية والدي. كنت بحاجة إلى شيء ما للحفاظ على سلامة عقلي ويبدو أن تعلم لغة جديدة كان خيارًا جيدًا. كنت أرغب دائمًا في التحدث باللغة الألمانية ، لكن التحالف الفرنسي كان أقرب إلى المكان الذي عشنا فيه. كان بإمكاني الخروج والعودة في غضون ساعتين بينما كانوا خارج المنزل ، لذلك أخذت دروسًا في اللغة الفرنسية بدلاً من ذلك.
تخبرني نمراتا بذلك أثناء جلوسنا في مطبخي نناقش نبيذها الجديد ، Solicantus ، صنع Blaye Côtes de Bordeaux بالشراكة مع صانع النبيذ الفرنسي من الجيل الرابع Corinne Chevrier من Château Bel-Air La Royère.
تم إطلاق النبيذ في مارس 2020 ، قبل أسبوعين من إغلاق فرنسا بأكملها ، والآن فقط أصبحت الحملة التسويقية المخطط لها قادرة على التحول إلى العمل.
مرر لأسفل للحصول على ملاحظة وتسجيل تذوق Solicantus من Jane Anson
إنه أحمر ممتع يسيطر عليه Right Bank الأحمر ، ولكن من الواضح تمامًا أن القصة الحقيقية هي نمراتا نفسها.
انتقلت إلى بوردو من بنغالور في عام 2017 ، أولاً لدراسة ماجستير إدارة الأعمال في تسويق النبيذ في جامعة INSEEC ، وهي الآن مالكة علامة تجارية تطلق أول علامة تجارية لها.
ومثل تعلم اللغة الفرنسية ، نشأت سوليكانتوس بسبب استعدادها للبحث في مكان آخر ، ولعرض تلك العضلات الأساسية لجميع رواد الأعمال - القدرة على التمحور.
تقول: 'عندما انتهيت من INSEEC في خريف 2018 ، أرسلت أكثر من 100 طلب عمل إلى châteaux و négociants'. 'لم أتلق إجابة واحدة ، ناهيك عن طلب مقابلة'.
كانت رسائل الرفض قاسية بشكل خاص لأنها كانت تعلم أن تأشيرتها تعتمد على حصولها على وظيفة.
بنغالور هي عاصمة ولاية كارناتاكا في جنوب الهند ، ويبلغ عدد سكانها أكثر من ثمانية ملايين نسمة. إنها مركز صناعة التكنولوجيا الفائقة في الهند ، ولكن لم يكن من السهل العثور على عمل في صناعة النبيذ المحلية التي لا تزال مقاومة للنساء ، على الرغم من زيادة أعداد شاربات النبيذ في البلاد.
أيام سارة من حياتنا
هذا لا يعني أنه كان من المستحيل أن تسأل الرائعة Sonal Holland MW ، مؤسس جوائز India Wine. أقترح مشاهدتها رائعة حديث TedX .
لكن بالنسبة إلى نمراتا ، فقد يعني ذلك أيضًا العودة إلى المدينة التي يعيش فيها زوجها المنفصل عنها. في ذلك الوقت كانت لا تزال تنتظر منه الموافقة على الطلاق على الرغم من تركها له في عام 2016 ، وعمرها 37 عامًا ، و 12 عامًا في زواج أصبح عنيفًا ، وقد طغت عليه مطالب عائلته التقليدية للغاية.
نمراتا براشانث.
'تزوجنا في نفس العام الذي تخرجت فيه من درجة إدارة الأعمال في إدارة الضيافة' ، كما تقول ، وهي تدعم ذلك. 'قبل بضعة أشهر من الزفاف ، وضع والديه شرطًا ألا أتمكن من الزواج إلا إذا وافقت على أن أكون زوجة ابني في المنزل.
'في النهاية تقدمت ، لكن الأمور لم تسر كما كنت أتخيل. كانت عائلته كبيرة ، ذات شخصيات معقدة ، وكنا جميعًا نعيش معًا في منزل والديه. بالنسبة للعالم الخارجي ، كان لدي حياة مثالية. بالنسبة لي ، كنت عبدهم.
وتتابع قائلة: 'لقد حاولت الحصول على الاستقلال المالي من خلال إدارة شركة صغيرة للخبز المنزلي ، والتي عملت لفترة من الوقت ، حتى أنجبت ابنتنا شلوكا. بمرور الوقت ، أصبح زوجي مسيئًا ، وهو الأمر الذي زاد عندما وجدت في النهاية عملاً خارج المنزل.
'الضغط لم ينته ، وفي النهاية تركت عملي ووعدت بمنح زواجنا فرصة جديدة بعد الاستشارة. عملت لمدة ستة أشهر. لقد عثرت أخيرًا على وظيفة في LinkedIn India كمدافع عن العملاء براتب جيد ، ولكن في الليلة التي سبقت أن أبدأ ، تحول زوجي مرة أخرى إلى العنف وكسر كل شيء في المنزل الذي يخصني ، بما في ذلك جهاز كمبيوتر محمول للعمل حصلت عليه للتو .
'كان المديرون متعاطفين واحتفظت بعملي ، لكن في هذه المرحلة انتقلت إلى منزل والديّ مع ابنتي البالغة من العمر تسع سنوات. لم أكن أكسب ما يكفي للعيش بشكل مستقل ، ودفع الإيجار ، وإعالة طفلي. لن يقبل المجتمع الهندي المطلق بهذه السهولة ، وستستغرق العملية عامين للحصول على النفقة وحوالي سبع سنوات من المعركة في المحكمة للطلاق حيث لم يتم الاتفاق على ذلك من قبل الطرفين.
كان زوجي وعائلته يضغطون علي للعودة ، وكنت يائسًا. في النهاية ، اقترحت أختي وزوجها الانتقال إلى بلد آخر ومواصلة الدراسة. كنت قد زرت باريس لحضور دورة تدريبية مع شركتي قبل بضع سنوات ، وكان بإمكاني التحدث بالفرنسية. لقد بحثت على الإنترنت ووجدت دورة INSEEC وفكرت ، لماذا لا النبيذ؟ تعهد والداي بدعمي ، وتركت ابنتي في رعايتهما.
ذهبت أولاً إلى سنغافورة لحضور دورة تدريبية مع Wine & Spirit and Education Trust (WSET) ، ثم انتقلت إلى بوردو.
عند جمع التواريخ ، يجب أن تكون نمراتا في أوائل الأربعينيات من عمرها لكنها تبدو أصغر سناً. إنها منفتحة في الحديث عن ماضيها ، وهي ساحرة للغاية لكنها مسلحة بشكل واضح باحتياطيات من الحديد الزهر.
كانت قد أمضت قبل خمسة أشهر في ماجستير إدارة الأعمال في مجال النبيذ تعمل كمتدربة في Château Siran في Margaux ، حيث تقول إن '80 هكتارًا من السلام' أعادت لها إحساسًا بالحياة الطبيعية التي كادت أن تنساها. ولكن في غياب أي عروض عمل دائمة في بوردو ، بدأت في الاتصال بشركات الاستثمار في المملكة المتحدة.
تقول: 'لقد بدأت في استكشاف [عالم] النبيذ الاستثماري أثناء تواجدي في سيران في المساء بمفردي ، وأبحث في كيفية جذب العملاء من الهند'. 'يعمل شقيق زوجي في الاستثمار في بنغالور ، وقمنا معًا بتأسيس شركة وبدأنا العمل مع Cult Wines في لندن.
'لكن الهند لا تزال ليست ثقافة لديها مستويات عالية من الاستثمار في النبيذ. إذا فعلوا ذلك ، فمن المؤكد أنهم مهتمون بوردو ، لكن الضرائب مرتفعة للغاية لإعادة أي مشتريات إلى الوطن - في المتوسط 160٪ ضريبة استيراد ورسوم إقليمية تصل إلى 500٪. إنه ممكن ولكنه معقد.
'وعلى أي حال ، النبيذ عالمي. يتعلق الأمر ببيع السعادة والبيع للجميع. لم أرغب أبدًا في التركيز فقط على آسيا لمجرد المكان الذي أتيت منه. ثم سألني أحد عملائنا عن إمكانية شراء كرم لهم ، وجعلني أفكر في إنشاء علامتي التجارية الخاصة.
وهو ما يعيدنا إلى زجاجة النبيذ التي كانت جالسة بيننا في مطبخي في بوردو ، بملصقها الأسود والأحمر المذهل. 'قابلت كورين بالصدفة في Vinexpo ، فقط مررت بجوار منصة عملها وبدأت في الدردشة. بعد شهر قمت بزيارتها في منزلها. مشينا في الكرم وهي توضح أن موسم النمو مثل الحمل والحصاد مثل ولادة طفل. ضحكنا. وصلنا على ما يرام. سألت إذا كان بإمكاني التعرف على الجانب العملي من صناعة النبيذ منها ووافقت.
تقول ، 'كنا نعمل معًا على مساحة خمسة هكتارات ، وقررنا معًا استخدام بعض العنب لإخراج ملصق منفصل. كنت أعمل على إنشاء علامة تجارية لعميل آخر في ذلك الوقت ، وقد اكتسبت خبرة كافية. قررت المضي قدمًا وإنشاء علامتي التجارية الخاصة.
جاءت تأشيرة عمل 'جواز سفر الموهبة' الخاصة بها في أواخر عام 2019 وولدت شركتها Wine Equation ، مع التركيز على عبوات محدودة - والتي تعد Solicantus الأولى منها.
قد لا يكون الأمر سهلا. من غير المحتمل أن يكون Blaye هو التسمية الأكثر شهرة التي يمكن من خلالها إطلاق علامة تجارية للنبيذ ، وعلى الرغم من أن صناعة النبيذ في بوردو آخذة في التغير ، إلا أن مالكي العلامات التجارية من الإناث - ناهيك عن أولئك الذين لم يولدوا مع Rolodex من جهات الاتصال المحلية - يظلون نادرون بشكل جنوني.
كما تقول نمرثا ، 'أصعب شيء هو أن يأخذني الناس على محمل الجد'.
أنا شخصياً لن نقلل من إمكانات معادلة النبيذ. يتم بالفعل تخصيص 30 سنتًا من كل زجاجة تُباع للمساعدة في تمويل تعليم الإناث في الهند.
Vampire Diaries الموسم 8 الحلقة 10 مترجمة
أخبرتني أن صعوبة السفر في عام 2020 قد أعادت المشروع من خططها الأولية لإطلاق الجمعية الخيرية في نفس وقت النبيذ. وعلى نفس المنوال ، لو لم تتدخل كوفيد ، ستبدأ ابنتها المدرسة في بوردو هذا الشهر. لدي شعور بأن والدتها ستجد طريقة للوصول إليها هنا قريبًا.
