يقول Jasper Morris MW إن رائحة الكبريت المحترقة على بورجوندي الأبيض ليست خطأ. الائتمان: Wiki Commons Media
- اسأل المصفق
هل سبق لك أن لاحظت رائحة أعواد ثقاب محترقة عند وضع أنفك في بورجوندي أبيض؟ يشرح Jasper Morris MW ما يحدث.
اسأل المصفق: أبيض بورجوندي ورائحة الكبريت المحترقة
يسأل جيمي بيتمان ، من بريستول : في بعض أنواع النبيذ الأبيض البرغندي وأنواع النبيذ الأبيض الأخرى ، صادفت رائحة تذكرني بمباراة مشتعلة. هل هو خطأ؟
رقص الامهات نفس الاصدقاء القدامى جزء 1
يرد Jasper Morris MW ، عن Decanter : عزيزي جيمي ، هذا ليس خطأ - في الواقع بعيد عن ذلك - على الرغم من أنه قد لا يكون بالطبع في ذوق الجميع. إنه رد فعل جزئيًا على فترة لم يتقدم فيها النبيذ الأبيض ، وخاصة بورجوندي ، كما ينبغي.
طريقة واحدة لحمايتها هي باستخدام الكبريت ، ولكن عليك التعامل مع هذا بعناية. يمنحك الكثير إحساسًا خشنًا يمسك بمؤخرة الحلق ويسد فتحتي أنفك.
الرقص مع النجوم: الصغار الموسم 1 الحلقة 5
ومع ذلك ، فإن الاستخدام المدار بذكاء للكبريت المنسوج في نسيج النبيذ غالبًا ما يوفر هذه الثقاب المحترقة أو رائحة نفاذة البندقية ، والتي أقدرها أنا والآخرون كثيرًا - طالما أنها لا تتداخل مع الفاكهة الأساسية.
جاسبر موريس إم دبليو هو مدير عنابي في شركة Berry Bros & Rudd في المملكة المتحدة. وهو أيضًا الرئيس الإقليمي لمنطقة بورغوندي في جوائز النبيذ العالمية المصفق .
