ماذا طعم نابا كابيرنت سوفيجنون؟ - Winestealssd.com

ما طعم نابا كابيرنت من Credit: Annabelle Sing / Decanter

اسأل المصفق
بالشراكة مع Wines of California

تم إنشاؤه بالشراكة مع معهد كاليفورنيا للنبيذ.

افهم المظهر الكلاسيكي لـ Napa Cabernet Sauvignon من خلال رسوماتنا ...

تم إنشاؤه بالشراكة مع معهد كاليفورنيا للنبيذ .

ماذا يشبه طعم Napa Cabernet Sauvignon؟

الملف الشخصي نابا كابيرنت. الائتمان أنابيل الغناء / الدورق.

النكهات

نابا كابيرنيت ساوفيجنون يحتوي على ملف فواكه كامل ، بنكهات الفواكه السوداء الداكنة ، مثل بلاك كورنر ، بلاك بيري والكرز الأسود.

مسلسل Hell's Kitchen الموسم 14 الحلقة 3 مترجمة

تشمل النكهات الثانوية الفانيليا والقرنفل وخشب الأرز ، وغالبًا ما ينتج عن تقادم البلوط الأمريكي - على الرغم من أن النكهات تختلف اعتمادًا على نوع البلوط المستخدم ، ومدة تقدمه ، بالإضافة إلى ما إذا كان جديدًا أم الآن. يجب على كل صانعي النبيذ اتخاذ قراراتهم الخاصة في هذا الشأن ، مع اختيار البعض أسلوبًا 'أوروبيًا' أكثر تحفظًا.

تتمتع هذه الخمور بإمكانيات كبيرة للشيخوخة ، وغالبًا ما تطور نكهات أخرى مثل القهوة والتبغ.

حساب تعريفي

على الرغم من الحاجة إلى درجات حرارة دافئة لنضج الفاكهة ، إلا أن Napa Cabernet Sauvignon لا يزال يحتفظ بحموضة عالية - وهو ما يساعد في منح هذه الخمور إمكانية الشيخوخة. مستويات التانين مرتفعة أيضًا بشكل عام ، وهو عامل آخر يعطي بنية هذه الخمور.

تتميز أجزاء مختلفة من وادي نابا بدرجات حرارة مختلفة في الذروة في الصيف ، مع قاع الوادي ، وتحديداً حول سانت هيلينا وكاليستوغا ، والمعروفة باسم المناطق الأكثر سخونة. وفقًا لذلك ، يتم إنتاج بعض أكبر وأغنى أنواع نبيذ Napa Cabernet.

كابيرنت هو أحد أنواع العنب الناضجة في وقت متأخر نسبيًا ، مما يعني أنه غالبًا ما يتم قطفه في وادي نابا.