ماذا طعم Assyrtiko من ...؟ الائتمان: Per Karlsson ، BKWine 2 / Alamy Stock Photo
هل يموت فرانكو في المستشفى العام
- نبيذ يوناني
- نصيحة النبيذ
فازت يونانية Assyrtiko بواحدة من أفضل الميداليات في Decanter World Wine Awards 2018 ، ولكن ما مدى معرفتك بالنبيذ المصنوع من هذا العنب؟
ماذا فعلت Assyrtiko طعم؟ - اسأل المصفق
ال أرتميس كاراموليجوس ، Assyrtiko ، سانتوريني 2016 حاز على ميدالية الأفضل في العرض المرموقة في حفل توزيع جوائز Decanter World Wine لعام 2018 .
يمكن أن يكون عنب Assyrtiko مشابهًا جدًا لـ ساوفيجنون بلانك ، بنكهاته الحمضية ، وخاصة الليمون ، وحموضته العالية.
'Assyrtiko لليونان ما ألبارينو هو إسبانيا أو جرين فالتيلينا هي النمسا '، قالت جوانا سيمون فيها اختيار Greek Assyrtiko Expert الصيف الماضي .
بالنسبة الى المصفق سلسلة 'تذوق الملاحظات' ، يمكن أن تحتوي Assyrtiko أيضًا على بعض الملاحظات الزهرية ، مثل زهر البرتقال والياسمين ، بالإضافة إلى بعض التوابل ، مثل الزنجبيل. لاحظ العديد من المتذوقين أيضًا وجود خط مالح في بعض النبيذ.
يُنظر إلى سانتوريني على أنها الموطن الروحي لـ Assyrtiko ويُعتقد أنها من السكان الأصليين للجزيرة.
قال سايمون: 'لا يوجد شيء مثل سانتوريني أسيرتيكو'.
العلامات التجارية سوفيجنون بلانك نيوزيلندا
كما أن لديها ميزة الحفاظ على الحموضة العالية ، على الرغم من نموها في المناخات الدافئة.
مكان أولاد سودوورث
في الآونة الأخيرة ، تم زرع Assyrtiko في أستراليا.
جعلت نبيذ جيم باري في كلير فالي أول تعبئة تجارية في أستراليا لـ Assyrtiko في عام 2016 .
وفقًا لخبراء المصفق ، يحتوي على أوراق الأزهار والحمضيات والمعادن .
صناعة النبيذ
يمكن أن يكون لدى Assyrtiko بعض شيخوخة البلوط أو التخمر ، لإضافة الجسم. على الرغم من قسوة الماضي ، فقد أصبح أكثر دقة على مر السنين.
قال سيمون: 'عند تطبيقه جيدًا ، يمكن أن يضيف العمق والاتساع بالإضافة إلى النكهات الشهية التي تكمل ملف نكهة Assyrtiko القوي للغاية والحموضة العالية'
الذي قتل تشارلي في أيام
يمكن أن يكون لها أيضا بعض الشيخوخة.
مثل المصفق لاحظت سيلفيا وو حول فاسالتيس ، Assyrtiko ، سانتوريني 2015 ، 'ستة أشهر على الأرواح جنبًا إلى جنب مع العصا المنتظمة توفر مزيدًا من العمق والتعقيد للقوام ، مما يؤدي إلى لمسة نهائية طويلة الأمد.'
