سبورييه يكشف النقاب عن لوحة 'ديونجينيشن أوف باريس' في ذا فاينيارد...

حكم باريس

• حكم باريس
• ستيفن سبوريير

كشف ستيفن سبوريير النقاب عن لوحة جديدة غير عادية - لوحة ضخمة من الأسطوري 1976 حكم باريس.

حكم باريس مع الأسماء المضافة

اللوحة بتكليف من السير بيتر مايكل CBE ، صاحب بيتر مايكل مصنع النبيذ في نابا وكذلك كرم في ستوككروس في بيركشاير ، التي تضم قائمة نبيذها الأمريكية 3000 نبيذ.

كشف Spurrier والسير بيتر النقاب عن اللوحة الأسبوع الماضي في The Vineyard ، جنبًا إلى جنب مع Yohann Jousselin MS ، الساقي في الفندق.

اللوحة ، التي يبلغ قياسها ستة أمتار في ثلاثة ، لفنان من لندن غاري ميات . إنه يصور اللحظة التي اجتمع فيها سبوريير في متجر النبيذ الخاص به في باريس ، وكان معظمهم من النقاد الفرنسيين البارزين ، واكتشفوا أنهم صنفوا نبيذ كاليفورنيا أعلى من النبيذ الفرنسي - وهو ظرف لم يكن من الممكن تصوره في منتصف السبعينيات.

كان الحدث مثيرًا للجدل لدرجة أن بعض القضاة سحبوا أصواتهم ، وانتقدت أوديت كان من Revue du Vin de France التذوق.

تم تحويله منذ ذلك الحين إلى فيلم هوليوود ، Bottle Shock ، بطولة آلان ريكمان في دور Spurrier ، وهو موضوع العديد من الكتب.

قال السير بيتر ، 'هذه اللوحة تدور حول تغيير جذري في الفهم - إنشاء نبيذ كاليفورنيا كلاعب رئيسي في صناعة النبيذ. يتعلق الأمر بالفندق في وقت نستعد فيه لإجراء التغييرات الخاصة بنا ، وفتح قائمة نبيذنا القوية البالغ عددها 3000 لإطلاق 100 نوع من النبيذ على الزجاج وإعادة ترسيخ أنفسنا كوجهة ترحيبية وجادة للطعام والنبيذ في المملكة المتحدة.

تذكر سبوريير أن التذوق - الذي أعيد إنشاؤه في عام 2006 للاحتفال بالذكرى الثلاثين لتأسيسه ، مع نفس النتائج - كان صادمًا بالنسبة له كما كان بالنسبة للنقاد.

وقال إن الهدف من ذلك هو تشجيع التوسع في إنتاج النبيذ في العالم الجديد.

'من خلال حبي للنبيذ الفرنسي ، لم أتوقع مثل هذه النتيجة الصادمة ، كما تصور اللوحة جيدًا ، لم يفعلها الحكام الآخرون.

'إنه لأمر لا يصدق حقًا أن تعيش الأسطورة إلى هذا الحد ، وأنا هنا في قلب بيركشاير ، حيث أعيد إلى تلك اللحظة في السبعينيات في باريس. ومع ذلك ، فإن نجاح Peter Michael Winery هو شهادة أخرى على نبيذ كاليفورنيا.

تألفت اللوحة المكونة من أحد عشر شخصًا من بيير برجو من INAO كلود دوبوا ميلوت وميشيل دوفاز وباتريشيا غالاغر من أكاديمية النبيذ ، أوديت كان ، محرر Revue du Vin de France ، صاحب المطعم ريموند أوليفر ، بيير تاري شاتو جيسكور ، الساقي كريستيان فانيكي البرج الفضي ، أوبير دي فيلين دومين دو لا روماني كونتي جان كلود فرينات من المطعم حزام وجورج تابر وقت مجلة.

في مايو 2006 في استجمام تذوق ، مع نفس النبيذ ، في نفس الوقت في نابا ولندن ، تم التصويت على Cabernets - Ridge Monte Bello 1971 و Stag's Leap Wine Cellars 1973 و Mayacamas 71 و Heitz 70 و Clos du Val 72 - متفوقة على منافسيهم في بوردو.

نتائج تذوق 1976:

نبيذ أبيض :
الولايات المتحدة - Chateau Montelena 1973
فرنسا - Meursault Charmes Roulot 1973
الولايات المتحدة - شالون فينيارد 1974
الولايات المتحدة - Spring Mountain Vineyard 1973
فرنسا - Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin 1973
الولايات المتحدة - Freemark Abbey Winery 1972
فرنسا - باتار مونتراش راموني برودون 1973
فرنسا - Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive 1972
الولايات المتحدة - مزارع الكروم في فيدركريست 1972
الولايات المتحدة - David Bruce Winery 1973

النبيذ الأحمر:
الولايات المتحدة - Stag’s Leap Wine Cellars 1973
فرنسا - شاتو موتون روتشيلد 1970
فرنسا - شاتو أوت بريون 1970
فرنسا - شاتو مونتروز 1970
فرنسا - حالات شاتو لوفيل لاس 1971
الولايات المتحدة - Ridge Vineyards Monte Bello 1971
الولايات المتحدة - مزارع Mayacamas Vineyards 1971
الولايات المتحدة - Clos Du Val Winery 1972
الولايات المتحدة - Heitz Wine Cellars 'Martha’s Vineyard' 1970
الولايات المتحدة - Freemark Abbey Winery 1967

بقلم آدم ليشمير