دليل ميناء خمر...

الدوس في lagares. الائتمان: جان مارك تشارلز / جيتي إيماجيس

تم تحديث التقييمات القديمة في عام 2019.

هل تريد أن تعرف كيف كانت سنة ميلادك؟ أو تريد أن تعرف أي أنواع النبيذ تشرب جيدًا الآن؟ لقد غطت دليل Port Vintage الخاص بنا ...

2018 2017 2016 2015.
2014 2013 2012 2011
2010 2009 2008 2007
2006 2005 2004 2003
2002 2001 2000 1999
1998 1997 تسعة عشر وستة وتسعين خمسة وتسعين وخمسة وتسعين
1994 1992 1991 1985
1983 1982 1980 1977
1970 1967 1963 1960

2018

احتفظ

الأيام الأولى حتى الآن ، ولكن موسم النمو الجيد يجب أن ينتج بعض أنواع النبيذ كينتا الواعدة.

2017

احتفظ

خمر رائع ، أعلن بشكل عام أنه صعب في أعقاب عام 2016. نبيذ غني ومكثف وقوي يحركه الفاكهة متوازنة مع نضارة وحيوية غير عادية.

دليل مشتري Decanter's Port 2017

2016

احتفظ

أعلن بشكل عام. نبيذ منظم ومتوازن للشرب من أواخر عام 2020 وعلى المدى الطويل.

دليل مشتري Decanter's Port 2016

2015.

احتفظ

تقريبًا رائع ، مع إعلان راموس بينتو ونيبورت عن الأفضلية لعام 2016. إعلان محدود ينتج في الغالب نبيذ كينتا واحد. اشرب من منتصف إلى أواخر عام 2020

دليل مشتري Decanter's Port 2015

2014

احتفظ

موسم نمو مليء بالتحديات. في الغالب نبيذ كوينتا فردي للشرب المبكر إلى منتصف المدة من عام 2022 فصاعدًا. أعلن نوفال.

2013

احتفظ

خمر جيد من نوع كوينتا ، لا سيما في Douro Superior التي نجت من أمطار سبتمبر. أعلن نوفال وبوكاس. احتفظ بها لمدة خمس سنوات.

2012

احتفظ

محاصيل منخفضة ، نبيذ مع نضارة وكثافة عطرية. خمر جيد واحد كوينتا للشرب على المدى المتوسط. أعلن نوفال. اشرب من 2020 فصاعدًا.

2011

احتفظ

نبيذ مُعلن عالميًا مع اتزان ودقة تدوم مدى الحياة. الاقتراب من عام 2025

تقرير ميناء خمر Decanter لعام 2011

أعلى توصيات ميناء عيد الميلاد

ما الموانئ التي يجب أن تشربها هذا الشتاء؟

فيديو: كيفية صب المنفذ العتيق

2010

يشرب

عام غير متكافئ مع غلات عالية بشكل عام ، حيث أنتجت الكروم القديمة بعض أنواع النبيذ القوية من نوع كينتا والتي تشرب الآن بشكل جيد.

2009

احتفظ

عام حار ينتج فيه النبيذ الفاخر الناضج. تصريح محدود: أعلن تايلورز وفونسيكا وكروفت ، بالإضافة إلى واريز. اشرب على المدى المتوسط ​​إلى الطويل من عام 2025

2008

يشرب

أنتج الحصاد الصغير بعض نبيذ كينتا الرائع الجاهز للشرب الآن أو الاحتفاظ به. أعلن نوفال.

احوال الطقس

بعد شتاء جاف ، غمرت حصصان من المطر نهر دورو طوال شهر أبريل. شجع الطقس الرطب والعاصف العفن ، بينما أدت درجات الحرارة المنخفضة في مايو إلى تأخير الإزهار. كانت مجموعة الفاكهة منخفضة وغير مكتملة.

استمر الطقس البارد والجاف طوال شهري يونيو ويوليو ، ولم تتحقق الحرارة المعتادة لشهر أغسطس. فبدلاً من الرياح الحارة والجافة من السهل الإسباني - السيناريو المعتاد - تم تبريد الصيف لاحقًا أكثر بسبب نسيم المحيط الأطلسي الرطب.

درجات الحرارة غير الموسمية أدت إلى تأجيل النضج. على الرغم من أن هطول الأمطار في أوائل سبتمبر أدى إلى فترة دافئة للغاية لبدء تراكم السكر ، إلا أنه بحلول منتصف الشهر لم يكن عنب الميناء جاهزًا. أدت النظرة الكئيبة بعيدة المدى إلى إصابة بعض المزارعين بالذعر - وهو أمر مؤسف ، نظرًا لأن آخرين استمتعوا بطقس الحصاد المثالي (من 23 سبتمبر إلى منتصف أكتوبر) ويمكنهم قطف التوت الناضج جيدًا بحكمة أكبر.

كان المحصول منخفضًا والثمار المحصودة صحية وذات قشرة ناعمة ورقيقة نتيجة لدرجات الحرارة المنخفضة. سرعان ما كشفت المكابس عن حموضة جيدة ورائحة جميلة.

في يوم القديس جورج في أبريل التالي ، كما هو معتاد ، تم الإعلان عن خمر من قبل ميناء الميناء الرئيسي ، على الرغم من أنها فريدة من نوعها لخمس واحد (وليس عروض Vintage Port الحقيقية). تتنوع هذه الأساليب من الأنماط الأخف وزنا والأقل فرضًا - ولكنها مع ذلك ناضجة وفاخرة - مثل Dow's Quinta Senhora de Ribeira إلى عروض أكثر ثراءً وتقريبًا وأكثر حريرًا مثل Terra Feita من تايلور ذات التصنيف العالي. ستكون الثمار الناضجة والقبضة الجيدة والفاكهة الناضجة من السمات المميزة.

الجودة العامة ستكون بالطبع متنوعة تمامًا: أولئك الذين جلبوا الفاكهة غير الناضجة سيكافحون لصنع النبيذ بقوة وثراء كافيين.

الاخ الاكبر الموسم 19 الحلقة 23

أفضل المنتجين

• Taylor's Vargellas و Terra Feita
• فونسيكا باناسكال وجيمارينز
• رويدا كروفت
• داو سينهورا دي ريبيرا وفيسوفيو

2007

احتفظ

أعلن على نطاق واسع. أنتج موسم النمو البارد نسبيًا نبيذًا بدرجة نقاء كبيرة وتعريف للشرب على المدى المتوسط ​​إلى الطويل. اشرب من أوائل عام 2020

احوال الطقس

بصرف النظر عن شهر يناير الجاف ، كان الشتاء رطبًا وتم تجديد منسوب المياه الجوفية بشكل كبير للموسم المقبل. كان هناك القليل من الصقيع المبكر في الربيع وجاء انفجار البراعم مبكرًا ، في بداية شهر مارس مشمس.

وشهد شهر أبريل أيضًا أيامًا مشمسة ولياليًا باردة ، بينما تسبب الطقس غير المستقر في شهر مايو في تعطيل مجموعة الفاكهة في بعض المواقع وانخفض العائد الإجمالي.

ظل شهري يونيو ويوليو غير مستقرين ، مما أدى إلى تأخير ظهور النضج وتفاقم القلق بشأن العفن الفطري. ظل العنب أخضرًا حتى شهر أغسطس ، على الرغم من أن الطقس كان الآن أكثر جفافاً ، ولحسن الحظ ، كان النضج قادرًا على تسريع وتيرته.

في سبتمبر ، ارتفعت درجات الحرارة وكان النضج مستمرًا ومتسقًا حتى بدء الحصاد - بعد حوالي 10 أيام من المعتاد ، في نهاية سبتمبر. استمر الانتقاء حتى أكتوبر تحت سماء زرقاء صافية.

هذه ليست موانئ رائجة - لم يكن الطراز العتيق ساخنًا بدرجة كافية لذلك - ولكنها بدلاً من ذلك نبيذ أنيق للغاية مع قوة خفية خاصة به. معطر أيضًا - تعتبر رائحة البنفسج وتوت العليق نموذجية.

عزز الصيف الأكثر برودة من المعتاد حموضة رائعة واستخلاص جيد للون بفضل قشور العنب الناعمة. التانينات مميزة: جميلة لكنها حلوة وغنية ، ويجب أن تكون العفاريت طويلة العمر بشكل استثنائي (15+ سنة).

استفاد عنب توريغا ناسيونال على وجه الخصوص من ظروف النضج المعتدلة للعنب ، بينما كافح فريق Barocca قليلاً للوصول إلى إمكاناته الكاملة الغنية.

أفضل المنتجين

• داو
• جراهام
• كوينتا دو فيسوفيو
• الخامس من نوفال
• فونسيكا
• جولد كامبل
• تايلور
• كوينتا دو فالي مياو
• كينتا دي لا روزا

2006

يشرب

عام متغير. بعض أنواع الخمور أحادية الكينتا الجيدة للمدى المتوسط ​​، خاصة من Douro Superior.

احوال الطقس

أدت الأمطار الشتوية الغزيرة إلى تجديد منسوب المياه الجوفية المنهك من الجفاف ، بينما بدأ انفجار البراعم في أوائل أبريل (متأخر عن المعتاد).

تبع ذلك طقس جيد وحدث الإزهار خلال شهر مايو الأكثر سخونة منذ 40 عامًا. أدت الرياح القوية في أواخر مايو إلى خفض الثمار الموجودة في مزارع الكروم المرتفعة.

ارتفعت درجات الحرارة بشكل مطرد حتى ضربت عاصفة بَرَد شديدة مزارع الكروم في وديان بينهاو وريو تورتو في منتصف شهر يونيو. فقدت العديد من كروم العنب ما يصل إلى 30 ٪ من المحصول. تبع ذلك شهر يوليو الحار ، وحل محله شهر أغسطس أكثر برودة وبعض الأمطار المرحب بها بالفعل: 47 ملم في ثلاثة أيام.

تسبب الطقس الحار في أواخر أغسطس / آب وأوائل سبتمبر / أيلول في حدوث بعض حالات الزبيب وانخفاض المحاصيل في مزارع الكروم المكشوفة. بدأ قطف العنب في منتصف سبتمبر قبل فترة من عدم الاستقرار ، على الرغم من أن الرياح الجافة ساعدت في الحفاظ على صحة العنب.

انخفضت العائدات في كل مكان تقريبًا بنسبة 15٪ على الأقل في بعض الأماكن ، حيث انخفض محصول باروكا بأكثر من النصف. استجابت أصناف Touriga Nacional و Franca ذات القشرة السميكة بشكل أفضل للحرارة - كان لدى Touriga Nacional على وجه الخصوص القدرة على إنتاج نبيذ معقد وعطري رائع بعمق مثير للإعجاب من الفاكهة السوداء.

متوسط ​​الجودة من جيد إلى جيد جدًا ، ولكن هناك بعض الأمثلة الجيدة جدًا التي يمكن العثور عليها.

أفضل المنتجين

• كينتا دو فيسوفيو (كوينتا واحدة)
• كوينتا دا سينهورا دا ريبيرا من داو
• وارز كوينتا دي روريز
• كوينتا دو بورتال

2005

يشرب

عام جفاف شديد. نبيذ كينتا قوي ومركّز وحفنة من الإعلانات الصريحة.

احوال الطقس

مع هطول 6 ملم فقط من الأمطار في يونيو وعدم وجود أي أمطار على الإطلاق في يوليو وأغسطس ، ظهرت علامات الإجهاد الشديد على الكروم في نهاية أغسطس.

ستنتج الكروم الموجودة في المناطق المرتفعة وكذلك الكروم القديمة ذات الجذور العميقة أفضل أنواع العنب لأنها ستكون قادرة على التعامل بشكل أفضل مع الطقس الجاف.

لن يكون المرض عاملاً هذا العام بسبب الطقس الجاف بشكل استثنائي. ليس هناك شك في أن الإزهار الجيد وتكوين الثمار في وقت سابق من هذا العام قد لعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الغلات على الرغم من الجفاف. هناك الكثير من العناقيد حتى لو كانت التوت نفسها صغيرة.

في 6 سبتمبر تغير الطقس وسقطت أمطار مطردة لعدة ساعات. تبع المطر سماء صافية. ومنذ ذلك الحين كان هناك طقس مثالي تمامًا مع ليالٍ باردة وبعض الندى الثقيل.

لا يمكن أن يكون طقس الحصاد أفضل.

2004

يشرب

عام واحد ناجح ، نبيذ متوازن جاهز للشرب في الغالب. الآن - 2030.

احوال الطقس

كان موسم النمو غير عادي ، مع طقس ممطر في نهاية عام 2003 وبداية جافة بشكل لا يصدق حتى عام 2004. في Dow's Quinta do Bomfim ، سقط 147 ملم فقط من الأمطار خلال الأشهر الأربعة الأولى من العام - أقل من نصف متوسط ​​العشر سنوات .

سارت عملية الإزهار بشكل جيد في جميع مناطق دورو الفرعية الثلاثة ، لكن مجموعة الفاكهة كانت أقل نجاحًا إلى حد ما نظرًا للنمو السريع جدًا للبراعم بتشجيع من الظروف الدافئة والمشمسة في مايو. كان شهر يوليو حاراً حيث وصلت درجات الحرارة إلى 40 درجة مئوية مع نهاية الشهر. ظلت كروم العنب في حالة ممتازة ، ولكن مع اقتراب شهر أغسطس ، أصبح المزارعون قلقين بشأن كيفية تعامل الكروم مع احتياطيات المياه المنخفضة في التربة.

ثم سقطت الأمطار على مدار ثلاثة أيام متتالية في أوائل أغسطس ، تلاها المزيد من الأمطار في منتصف الشهر. في المجموع ، سقط 77 ملم في Quinta do Bomfim ، مما يجعل هذا أغسطس الأكثر رطوبة في شمال البرتغال منذ 104 عامًا! ظل الطقس باردًا بشكل غير طبيعي ومغطى بالغيوم حتى سبتمبر ، مما أدى إلى تباطؤ عملية النضج.

عندما عاد الطقس الرطب وغير المستقر في الأسبوع الأول من شهر سبتمبر ، واجه المزارعون معضلة كبيرة: البدء في قطف العنب غير الناضج مبكرًا قبل بدء التعفن ، أو التمسك على أمل الحصول على طقس أفضل.

احتفظ معظم المزارعين بأعصابهم ، ولحسن الحظ ، عادت أشعة الشمس. ارتفعت مستويات السكر فجأة ، فاجأت الكثيرين ، واستمرت في الارتفاع حيث تجاوزت درجات الحرارة 30 درجة مئوية. بدأ القطاف في منتصف الشهر تقريبًا واستمر خلال أشعة الشمس المستمرة.

لم تسقط قطرة مطر حتى 8 أكتوبر ، وفي ذلك الوقت كان الحصاد قد اكتمل. في 40 حصادًا ، علق بيتر سيمينغتون (صانع النبيذ لشركة Dow’s و Graham’s و Warre’s) بأنه لم ير قط خمرًا كان يمكن أن يتأرجح بسهولة بين الكارثة أو النجاح القريب.

2003

احتفظ / اشرب

أنتج الصيف الطويل الحار نبيذًا فاخرًا ناضجًا. أعلن على نطاق واسع. اشرب من 2020-2050.

احوال الطقس

لا ينفر وادي دورو من انفجار الحرارة وفي عام 2003 تمت موازنة ذلك بغزارة من الأمطار التي سقطت في الوقت المناسب تمامًا.

كان الشتاء السابق رطبًا بشكل غير طبيعي ، مع تساقط 1000 ملم من الأمطار في Pinhão بين نوفمبر 2002 ومارس 2003. وهذا أكثر من ضعف متوسط ​​العشر سنوات. كان الربيع معتدلاً وكان البراعم مبكرًا ، لكن المزيد من الأمطار سقطت في أبريل مما تسبب في بعض الصعوبات. حدثت الإزهار في أواخر مايو وسط ظروف مثالية.

كان منتصف يونيو حارًا ، لكن تساقطت أمطار غزيرة في نهاية الشهر ومرة ​​أخرى في منتصف يوليو. ثبت أن هذا مفيد للغاية.

وصلت موجة الحر سيئة السمعة عام 2003 في الأسبوعين الأولين من شهر أغسطس. بينما يتم استخدام Douro في درجات حرارة النهار التي تزيد عن 40 درجة مئوية ، فإن درجات الحرارة الليلية التي تظل فوق 30 درجة مئوية تكون أكثر غرابة ، وكانت الأعصاب متوترة. سقطت الأمطار مرة أخرى في نهاية أغسطس. كان هذا أمرًا حاسمًا لنوعية الثمار التي تم حصادها بعد بضعة أيام.

أفضل التسميات

في أقصى شرق دورو سوبريور ، بدأ الحصاد في وقت مبكر من 1 سبتمبر ، ولا شك أن بعض المزارعين يقطفون قبل أن ينضج العنب من الناحية الفسيولوجية. مع عودة درجات الحرارة الآن في العشرينات من القرن الماضي ، ارتفعت مستويات السكر بسرعة في النصف الأول من شهر سبتمبر ، مما أثار دهشة العديد من المزارعين.

يبدو أن التانين هو السمة المميزة لهذا النبيذ ، مما يجعل من الصعب تذوق هذه الخمور وتقديرها في هذه المرحلة المبكرة. إنها أصعب بكثير من 1994s غير النمطية إلى حد ما ، فائقة النضج والحسية ، أو حتى 2000s. هناك بعض أنواع النبيذ القوية ذات التنظيم الجيد والتي ، مثل عام 1997 ، سوف تسدد قيمة الاحتفاظ بها.

أفضل المنتجين

بدأ تايلور بالقطف في São Xisto في Douro Superior في 8 سبتمبر ، مع مزارعي Cima Corgo في اتجاه مجرى النهر بعد أسبوع أو نحو ذلك. استمر الطقس الجيد والدافئ بشكل غير طبيعي حتى 29 سبتمبر عندما اجتاحت أول منخفض في الخريف من المحيط الأطلسي. بحلول هذا الوقت ، كان قد تم بالفعل صنع أفضل أنواع النبيذ.

يُظهر نبيذ واحد أو نبيذان حرارة الخمر ولكن الأفضل أيضًا يحتوي على الكثير من الفاكهة الناضجة واللحم المتدلي من بنيته الفوقية. في التذوق المبكر ، كان النبيذ المفضل لدي ينقسم إلى معسكرين متميزين:

هناك عناصر مثل Dow’s و Fonseca و Quinta do Noval وهي قوية بشكل كبير وغير قابلة للاختراق ، وتعطي القليل جدًا في هذه المرحلة ولكن من المؤكد أنها ستتطور بشكل جيد على المدى الطويل جدًا.

ثم هناك أنواع من النبيذ مثل Croft و Graham و Taylor و Warre ، والتي تكون أكثر انفتاحًا في هذه المرحلة ، ورائحة بشكل جميل ، ومزينة بالزهور مع العفص الفاخر ونقاء رائع للفاكهة. ستغلق هذه الخمور في الوقت المناسب ولكن من المؤكد أنها ستحتفظ بالأناقة والبراعة.

على الرغم من أن عددًا قليلاً من الشاحنين يكشفون عن حجم إعلانهم ، إلا أن عائد عام 2003 يقل بنحو 30٪ عن 2000. ارتفعت الأسعار بنسبة متواضعة 2٪ أو 3٪.

2002

اشرب الآن

بعد الآمال الكبيرة في البداية ، أثبت عام 2002 أنه نوع من السخرية الرطبة بسبب الحصاد الرطب.

احوال الطقس

كان الشتاء جافًا وكان هناك القليل من الأمطار خلال الصيف ، على الرغم من أنه لحسن الحظ لم يكن هناك أي حرارة شديدة يمكن أن تحرق العنب على الكرمة.

ساعد المطر في أوائل سبتمبر على تضخم التوت وبحلول منتصف الشهر كان العنب في حالة شبه مثالية.

ومع ذلك ، تمامًا كما بدأ الانتقاء في Cima Corgo ، اندلع الطقس وأصبح بالنسبة لمعظم الناس توقفًا مؤقتًا بين نوبات من الأمطار الغزيرة. استمر المطر متقطعًا حتى أكتوبر.

أولئك الذين تمكنوا من الانتقاء قبل المطر (معظمهم في Douro Superior) لديهم كميات صغيرة من النبيذ الجيد ، وربما النبيذ الرائع.

2001

يشرب

نبيذ متوسط ​​الوزن ، معظمه واحد كينتا. لينة ونضرة الآن.

احوال الطقس

بعد واحد من أكثر فصول الشتاء رطوبة منذ بدء التسجيل ، أدت الظروف المعتدلة والرطبة إلى انفجار مبكر للبراعم في شهر مارس.

اعتبارًا من أبريل فصاعدًا ، صافية الطقس وسقطت الأمطار فقط 110 ملم حتى نهاية أغسطس. مع حدوث الإزهار في ظل الظروف المثلى وتجديد إمدادات المياه الجوفية تمامًا ، كان هناك محصول كبير.

كانت درجات الحرارة متفاوتة خلال شهر أغسطس ، لكن الأمطار في نهاية الشهر ساعدت على تضخم العنب. كان الطقس جيدًا بشكل عام أثناء قطف الأشجار في الأيام الدافئة والليالي الباردة.

أفضل المنتجين

بعد إعلان بالإجماع في عام 2000 ، كان من المفاجئ لو اختار الشاحنون الرئيسيون إعلان عام 2001 أيضًا.

أعلن معظمهم إما عن ميناء أحادي كوينتا أو تحت علامتهم الثانية. كان الاستثناء هو Quinta do Noval ، الذي أعلن أن Nacional - مصنوع بكميات صغيرة وبالتأكيد أحد أفضل أنواع النبيذ في خمر.

أنواع النبيذ الأخرى البارزة هي: Fonseca’s Guimaraens و Quinta do Vesuvio. نبيذ جيد من Quinta dos Canais (Cockburn) و Quinta das Carvalhas (Real Companhia Velha) و Quinta Senhora da Ribeira (Dow’s) و Quinta do Panascal (Fonseca) و Secundum (Niepoort) و Pocas و Quinta da Terra Feita (Taylor’s).

2000

احتفظ

أنتج حصاد صغير نبيذًا جيدًا ومركّزًا تم الإعلان عنه عالميًا. نهج من عام 2020: الأفضل سيستمر مدى الحياة.

احوال الطقس

بعد الطقس الممطر اللطيف أثناء وبعد موسم حصاد 1999 ، كان الشتاء باردًا وجافًا.

حدث انفجار البراعم خلال هذه الفترة الجافة بشكل غير طبيعي وانخفضت الغلات المحتملة. ثم ، خلال شهري أبريل ومايو ، فتحت السماء وسقط نصف هطول الأمطار السنوي العادي في شهرين فقط.

تزامن الإزهار في أواخر شهر مايو مع هطول أمطار غزيرة وطقس بارد ، مما تسبب في ظهور الألوان ، خاصة في مزارع الكروم من الدرجة الأولى على ارتفاعات منخفضة والتي تزهر أولاً. ونتيجة لذلك ، تم خفض الغلات أكثر.

عاد الطقس الحار والجاف خلال شهري يونيو ويوليو وكان النضج متجانسًا في منتصف يوليو. استمر الطقس الجاف خلال شهر أغسطس مع ارتفاع درجات الحرارة خلال الجزء الأول من الشهر ، وساعد هطول الأمطار لبضعة أيام في منتصف سبتمبر على إنهاء النضج قبل موسم الحصاد الذي بدأ كالمعتاد في حوالي 20 سبتمبر.

أنتجت غلة الكرمة التي تزيد قليلاً عن نصف كيلو كميات من الثراء والتركيز غير العاديين. مع استمرار إشراق الشمس أثناء الانتقاء ، أصبح من الواضح أن خمرًا رائعًا كان في المستقبل القريب.

ما يذهب النبيذ مع الاسقلوب

أفضل المنتجين

بشكل عام ، يعتبر خمر 2000 رائعًا للعمق الهائل للون والثراء الذي يتضح في جميع أنواع النبيذ تقريبًا. تتميز بصفاتها العطرية مع توازنها وانسجامها. أفضل ثمار متطابقة ناضجة وذات بنية وتركيز ، في حين أن تلك التي تفتقر إلى الكثافة تظهر فقط على أنها حلوة وذات بعد واحد.

النبيذ الرائع حقًا هو:

• فونسيكا
• جراهام
• نيبورت
• Quinta do Noval و Quinta do Noval Nacional.

يوصى بشدة أيضًا بما يلي:

• كوينتا دوس كانيه من كوكبيرن
• حقل صغير مسور
• داو
• ثاني نيبورت
• تايلور
• كينتا دو روريز
• سميث وودهاوس
• وارز

الموصى بها هي:

• برودبنت
• كاليم
• كوكبيرن
• تشرشل
• هتشسون
• مارتينيز
• مارتينيز كوينتا دي إيرا فيلها
• كوينتا دو باسادورو من نيبورت
• سيلفا من نوفال

1999

يشرب

احتمالات سنة ممتازة حطمت بسبب المطر. نبيذ واحد جيد كوينتا من Douro Superior.

1998

يشرب

حصاد صغير. بعض الموانئ الممتازة أحادية كوينتا للشرب على المدى المتوسط.

احوال الطقس

أدى فصل الربيع البارد الرطب وأوائل الصيف إلى خفض الغلة وتسبب في العفن الفطري والأويديوم في العديد من مزارع الكروم.

بعد فترة من الحرارة الشديدة في ذروة الصيف ، ظهرت دقيقة واحدة ولكن من المحتمل أن يكون خمرًا رائعًا على البطاقات. بدأ قطف الثمار في Douro Superior في 14 سبتمبر ، وبحلول 24 سبتمبر كان الحصاد قيد التنفيذ.

لسوء الحظ ، فتحت السماء في نفس الوقت ، مما أدى إلى تخفيف مستويات السكر وتحويل عتيقة رائعة إلى بيضة خبيرة: مجرد أجزاء جيدة.

لا يوجد إعلان رئيسي ، ولكن تم إنتاج بعض أنواع النبيذ الجيد المركزة بواسطة quintas في Douro Superior ، والتي تم قطفها قبل المطر.

1997

يشرب

خمر معلن على نطاق واسع ينتج نبيذ جيد التنظيم. يمكن الوصول إليه الآن وللشرب على مدى العقدين المقبلين.

احوال الطقس

أدى العام غير المتكافئ في ذلك الربيع الجاف الدافئ بشكل غير طبيعي إلى انفجار مبكر للنمو ثم أفسح المجال لطقس بارد ورطب في يونيو ويوليو.

عادت الحرارة في أغسطس وبحلول منتصف سبتمبر أظهر العنب مستويات جيدة من السكر وبدأ الحصاد بشكل جدي.

بصرف النظر عن هطول أمطار غزيرة محلية ، استمر الانتقاء دون وقوع حوادث وكان من الواضح أن عتيقة جيدة ، وربما رائعة ، كانت في المستقبل.

أفضل المنتجين

بصرف النظر عن Croft و Delaforce ، اللذان اختارا لمنافذ واحدة كوينتا ، أعلنت جميع شركات الشحن الرئيسية في ربيع عام 1999.

أكثر أنواع النبيذ الواعدة (التي تجمع بين الأناقة والهيكل) هي تلك التي يتم إنتاجها من quintas في موقع جيد على ارتفاعات منخفضة في Cima Corgo وتشكل هذه الخمور أساسًا لأجود أنواع النبيذ المعلن عنها.

بعض أنواع النبيذ قليلة الدسم وذات بعد واحد ، لكن الأفضل منها يحتوي على مادة العفص الصلبة والصلبة وسيتقدم في العمر جيدًا على المدى الطويل. هناك تشابه قوي في الأسلوب مع 1983. ارتفعت الأسعار بحوالي 30٪ عن عام 1994 المشهود للغاية.

• كينتا دا كورتي (ديلافورس)
• داو
• فونسيكا
• جراهام
• نيبورت
• الخامس من نوفال
• الخامس من الرواية الوطنية
• كينتا دا رويدا (كروفت)

تسعة عشر وستة وتسعين

يشرب

أنتج محصول ضخم نبيذًا أماميًا أحادي الخمور يحركه الفاكهة ويشرب على المدى المتوسط.

احوال الطقس

اندلع الجفاف الذي طال أمده والذي أصبح يائسًا في أجزاء من جنوب البرتغال بشكل مذهل في شتاء 1995/1996. أفسح الطوفان الشتوي الطريق إلى نبع معتدل ، ومع وجود الكثير من المياه الجوفية ، نبتت الكروم في جميع الاتجاهات.

كان التطور بطيئًا ونتيجة لذلك بدأ الحصاد متأخرًا (نهاية سبتمبر / أوائل أكتوبر). كانت الغلة كبيرة ولكن مستويات السكر ظلت منخفضة وتذوق العديد من النبيذ.

أفضل المنتجين

جاءت أفضل الموانئ من الكروم القديمة ذات العائد المنخفض وحفنة من الكينتا أعلنوا عن نبيذ واعد للشرب على المدى المتوسط.

يبرز Quinta do Noval Nacional (الإعلان الأول عن Nacional من قبل المالكين الجدد) باعتباره النبيذ الوحيد على المدى الطويل.

• كينتا دا أغوا ألتا (تشرشل)
• كينتا نوسا سينهورا دو كارمو (بورميستر)
• الخامس من الرواية الوطنية
• كينتا دي لا روزا
• كوينتا دو فيسوفيو

خمسة وتسعين وخمسة وتسعين

يشرب

سمح الصيف الحار لعدد قليل من المنتجين بإعلان خمر. بعض أنواع النبيذ الجيد من نوع سينتا.

احوال الطقس

بعد ربيع بارد بشكل عام وأوائل الصيف ، وفر شهر أغسطس أربعة أسابيع من الحرارة الشديدة. في دورو سوبريور ، الذي دائمًا ما يكون الأكثر سخونة وجفافًا من بين المناطق الفرعية الثلاث لدورو ، بدأ بعض المزارعين في الانتقاء في وقت مبكر من منتصف أغسطس.

بحلول 7 سبتمبر ، كان الحصاد يجري في معظم أنحاء منطقة دورو حيث بدأ العنب في الذبول على الكرمة.

أفضل المنتجين

الحرارة الشديدة الناتجة عن بعض أنواع النبيذ الخشنة المحترقة مع أوراق القهوة المحمصة ، لكن تركيز المربى الهائل للنكهة يبرر إعلانًا كاملًا للبعض.

أعلن كل من Barros و Burmester Krohn و Osborne و Noval Roses و Pocas بشكل صريح ، مع اختيار الباقي للملصق الثاني أو الموانئ أحادية quinta. اشرب على المدى المتوسط.

• كينتا دو كراستو
• فونسيكا غيمارينز
• الخامس من نوفال
• كينتا دي لا روزا
• كينتا دي فارغيلاس فينها فيلها (تايلورز)
• كوينتا دو فيسوفيو

1994

يشرب

بداية العصر الحديث لميناء خمر ، مع النبيذ الرائع الناضج والمنظم جيدًا. يمكن الاقتراب منها الآن ولكن الأفضل سيستمر في التحسن.

احوال الطقس

أدى الشتاء الرطب إلى إنهاء ثلاث سنوات من الجفاف ، وعندما بدأت الشمس في السطوع في مارس وأبريل ، بدأت الكروم تنبت في جميع الاتجاهات.

كان هناك بعض القلق عندما سقطت أمطار غزيرة في مايو ، لكن لحسن الحظ لم يكن الجو دافئًا بشكل مفرط ، والظروف غير المستقرة أدت فقط إلى التحقق من الحجم الكلي للمحصول.

منذ ذلك الحين كان من السهل الإبحار طوال الطريق حتى الحصاد. أحيا خطر هطول الأمطار في منتصف سبتمبر ذكريات عام 1993 (مستنقع) وأصيب عدد قليل من المزارعين بالذعر وحصدوا الحصاد في وقت مبكر جدًا. حافظت الغالبية على أعصابها وبحلول 20 سبتمبر ، كان العنب قد نضج تمامًا وكان قطف العنب قد بدأ جيدًا.

استفاد صانعو النبيذ من الليالي الباردة الصافية التي عملت على إبطاء التخمير واستغرق اللاجارس الكثير من العمل.

أفضل المنتجين

كان من الواضح بمجرد تشغيل الخمور من اللاجارس أن خمرًا رائعًا كان في الحقيبة ، وبالكاد يمكن للشاحنين إخفاء فرحتهم باحتمالية إعلان عتيق كبير.

بحلول الوقت الذي تم فيه تقديم النبيذ في ربيع / صيف عام 1996 ، كان السوق قد تعافى تمامًا من الركود الذي حدث في أوائل التسعينيات مع الولايات المتحدة التي أصبحت متقبلة بشكل خاص للميناء العتيق.

ارتفعت أسعار الافتتاح بشكل كبير وفي بعض الحالات استمرت في الارتفاع ، متجاوزة بشكل عكسي أنواع النبيذ الناضجة مثل 1970. كانت الخمور جذابة منذ البداية ، مع فاكهة سمين ناضجة تخفي قبضة التانيك الكامنة التي ستمكن هذه الخمور من الصمود أمام اختبار الزمن.

• بورميستر
• حقل صغير مسور
• داو
• كينتا دا إيرا فيلها (مارتينيز)
• فونسيكا
• جولد كامبل
• جراهام
• كوارلز هاريس
• كوينتا دو فيسوفيو
• تايلور
• وارز

إعادة النظر في Vintage Port 1994

1992

احتفظ

إعلان منقسم - عام يفضله تايلور وفونسيكا أكثر من عام 1991. نبيذ غني ومركّز للشرب الآن وعلى مدار العشرين عامًا القادمة

احوال الطقس

كان الشتاء جافًا بشكل غير معتاد في جميع أنحاء البرتغال واستمر الجفاف حتى يونيو ، عندما أثبتت بضعة أيام من الأمطار أنها مفيدة للغاية. لحسن الحظ ، كان الإزهار مبكرًا وبالتالي لم يتأثر.

كان ما تبقى من الصيف جافًا بشكل عام ولكن ليس حارًا بشكل مفرط ، وساعدت بضع زخات حادة قصيرة في أغسطس على تضخم العنب. بدأ معظم المزارعين في قطف الثمار في 21 سبتمبر ، لكن أولئك الذين توقفوا أسبوعًا آخر ربما صنعوا نبيذًا أفضل.

أفضل المنتجين

إعلان منقسم (مع 1991) يبقى أن نرى أي عام أنتج أفضل أنواع النبيذ على المدى المتوسط ​​إلى الطويل. أعلنت شركة Taylor’s / Fonseca الشهيرة عام 1992 بينما اختارت جميع المنازل المملوكة لشركة Symington لعام 1991. وأعلن Niepoort عن كليهما.

كبير وغني وكامل ، لديّ حدس أن عام 1992 قد يكون العام الأكثر إثارة للإعجاب على المدى الطويل.

• تايلور
• ديلافورس
• كينتا دو إنفانتادو
• كوينتا دو فيسوفيو
• فونسيكا ، نيبورت
• كينتا دو باسادورو (نيبورت)
• مالفيدوس (جراهام)
• كينتا دا أغوا ألتا (تشرشل)

1991

اشرب قريبا

لينة ومبكرة النضج نسبيًا ، كما أعلن عنها Dow’s و Graham’s و Warre من بين آخرين.

احوال الطقس

كانت ظروف النمو جيدة: أعقب الشتاء الرطب ربيع جاف مستقر وأوائل الصيف عندما كان الإزهار يحدث في ظروف مثالية.

كان ارتفاع الصيف حارًا وجافًا جدًا ، ولم يهدأ إلا ببعض الأمطار في الوقت المناسب يومي 11 و 12 سبتمبر ومرة ​​أخرى قبل الحصاد. عندما بدأ الانتقاء ، كانت درجات الحرارة المحيطة لا تزال مرتفعة ، مما يمثل مشاكل حقيقية لهؤلاء المنتجين الذين ليس لديهم وسائل للتحكم في التخمير.

أفضل المنتجين

يميل العنب إلى أن يكون صغيرًا مع القليل من العصير مما ينتج عنه نبيذ عميق كثيف على المدى المتوسط ​​إلى الطويل. تم الإعلان عنها من قبل المنازل المملوكة لشركة Symington Dow’s و Graham’s و Warre’s و Smith Woodhouse و Gould Campbell و Quarles Harris بدلاً من عام 1992.

أعلن تايلور وفونسيكا عن نبيذ واحد كوينتا.

كان عام 1991 بمثابة نقطة تحول في ذلك ، ولأول مرة ، تم شحن المزيد من Port Vintage إلى الولايات المتحدة أكثر من المملكة المتحدة.

• تايلور
• حقل صغير مسور
• روزيس
• فيريرا
• نيبورت
• جراهام

1987

اشرب قريبا

أعلن عدد قليل من الشاحنين عن نبيذ جيد على المدى المتوسط.

الابتدائية كيفية الحصول على رأس

احوال الطقس

بعد ازدهار ناجح ، كانت الآفاق محصولًا كبيرًا ، لكن الطقس الحار والجاف بشكل استثنائي من منتصف يونيو. بحلول أوائل سبتمبر ، كان العنب يبدو صغيرا بشكل واضح ومثير إلى حد ما. تعطل الطقس خلال فترة خمر ، لكن أولئك الذين اختاروا في وقت مبكر صنعوا نبيذًا مكثفًا ومركّزًا ، مشوهًا في بعض الحالات فقط بطابع محمص قليلاً.

أفضل المنتجين

أعلنت حفنة من الشاحنين (فيريرا ، مارتينيز ، نيبورت) لكن الغالبية امتنعت عن تناول نبيذ كينتا وعبأته في زجاجات.

ربما يكون المزيد قد أخذ زمام المبادرة ولكن لحقيقة أن سوق Port Vintage كان يبدو مهتزًا بشكل واضح بحلول وقت الإعلان المحتمل في ربيع / صيف عام 1989.

• كينتا دو بومفيم (داوز)
• كينتا دا إيرا فيلها (مارتينيز)
• نيبورت
• خامس الأرض (تايلور)
• كينتا دو باناسكال (فونسيكا)

1985

يشرب

أعلن عالميا. أنتج الصيف الدافئ بعض النبيذ الجيد بشكل رائع على المدى الطويل ، لكن البعض ظهر مع عيوب خطيرة. توعية المشتري! الأفضل الآن جميل ويمكن شربه على مدار الخمسة عشر عامًا القادمة.

احوال الطقس

موسم نمو الكتب المدرسية: أعقب شتاء رطب ربيع بارد ، واعتبارًا من يونيو فصاعدًا كان الطقس رائعًا. تم جمع العنب في ظل ظروف مثالية مع طقس متواصل شبيه بالصيف من أوائل سبتمبر حتى نهاية موسم الحصاد.

كانت المشكلة الجدية الوحيدة لصانعي النبيذ هي حرارة منتصف النهار (حتى 32 درجة مئوية) وهذا قد يفسر التباين في بعض من 1985s.

أفضل المنتجين

إعلان بالإجماع ، لكن بعض أنواع النبيذ لم ترق إلى مستوى وعدها المبكر بعد أن تحولت بعد ذلك إلى زجاجة متقلبة.

ومع ذلك ، فإن القوة والتركيز اللذين يمثلان السمة المميزة لخمر 1985 يستمر في العيش في العديد من أنواع النبيذ. ستبقى هذه الأشياء مثيرة للإعجاب للشرب على المدى المتوسط ​​إلى الطويل.

• داو
• فونسيكا
• جراهام
• وارز

1983

يشرب

أعلن على نطاق واسع ، على الرغم من أن القليل من الشاحنين فضلوا عام 1982. النبيذ القوي المترابط الذي يمكن شربه الآن ، والأفضل سيحتفظ به لمدة 10-20 سنة أخرى

احوال الطقس

بدأ العام بشكل سيء مع شتاء طويل بارد يمتد إلى الربيع. تساقطت الثلوج على سيرا دو ماراو إلى الغرب من دورو في أواخر 20 مايو! كانت الكروم ثلاثة أسابيع وراء.

من يونيو إلى منتصف أغسطس ، كان الطقس حارًا ولكنه غير مستقر ، وعلى الرغم من الإزهار الناجح ، ظلت الكروم متخلفة.

نتيجة لذلك ، بدأ الانتقاء في أواخر (نهاية سبتمبر) ولكن لحسن الحظ ظل الطقس جيدًا حتى أكتوبر وتم صنع بعض أنواع النبيذ الرائعة على الرغم من عدم انتظام فصلي الربيع والصيف.

أرمان الآس البستوني الشمبانيا

أفضل المنتجين

اختار غالبية الشاحنين (بحق في الماضي) الإعلان عن عام 1983 بدلاً من 1982 ، مما يجعل هذا الأمر بمثابة 'عتيق منقسم'.

في البداية كان تذوق الثمانينيات من القرن الماضي صعبًا للغاية ، حيث كانت الفاكهة ملفوفة في مادة العفص القوية والعضلية. مع تقدم العمر ، اكتسب الخمور اللحم والجاذبية ولكن العمود الفقري من الحديد الزهر لا يزال قائما. الأفضل سيستمر إلى الأبد.

• داو
• جولد كامبل
• جراهام
• نيبورت
• سميث وودهاوس
• تايلور
• كوارلز هاريس
• وارز

1982

اشرب قريبا

إلى الأمام وسريع النضج نسبيًا ، مع طابع ناعم ولطيف

احوال الطقس

بعد شتاء جاف وربيع دافئ ، كان يونيو ويوليو باردين بشكل غير طبيعي مع وجود سحب عالية وظروف ضبابية مع بعض الأمطار. ونتيجة لذلك ، كانت الكروم قادرة بشكل جيد على التعامل مع درجات الحرارة الشديدة في أغسطس وأوائل سبتمبر ، مع هطول أمطار غزيرة مفيدة خلال عطلة نهاية الأسبوع الماضية في أغسطس.

كان العنب يتمتع بصحة جيدة مع قراءات عالية من السكر في جميع أنحاء دورو.

أفضل المنتجين

1982/1983 هو مثال كلاسيكي لما يسمى ب 'عتيق الانقسام' (انظر أيضًا 1991/1992) ، حيث كان هناك عدم توافق في الآراء بين شركات الشحن في الميناء بشأن أي من الاثنين هو الأفضل.

في النهاية ، فاز 1983. على الرغم من أن الثمرة الناضجة والصحية تنعكس في الطابع الزبيب الناعم الحلو في الثمانينيات ، إلا أنها تقدم نسبيًا ومبكرة النضج. أولئك الذين قرروا عدم اختيار إعلان كامل قاموا بتعبئة بعض نبيذ كينتا الناجح.

• تشرشل
• نيبورت
• ساندمان
• الخامس من نوفال

1980

يشرب

عتيق تم الاستخفاف به أنتج نبيذًا ودودًا ومريحًا على المدى المتوسط. عروض داو وجراهام ووار جيدة جدا.

احوال الطقس

أعقب بداية الربيع بشكل غير معتاد موسم نمو جاف للغاية وكانت قراءات السكر منخفضة عندما بدأ قطف الجني بعد أسبوع أو نحو ذلك من المعتاد ، في نهاية سبتمبر.

كانت درجات الحرارة المحيطة مرتفعة أثناء الحصاد وتخمر اللاجارس بسرعة شديدة وبالتالي لم يستغرق سوى القليل من العمل قبل أن يجري جريانه.

أفضل المنتجين

ربما تم ردع الثمانينيات بسبب الارتفاع الحاد في أسعار الافتتاح ، وقد أغفلت التجارة إلى حد كبير الثمانينيات. ومع ذلك ، فإن الخمور جذابة للغاية ومفتوحة وطازجة وتحركها الفاكهة ، مما جعلها في وضع جيد للشرب على المدى المتوسط ​​إلى الطويل.

نتيجة لذلك ، 1980 هو شيء من طراز سندريلا خمر ، لذيذ للشرب الآن وعلى مدى السنوات العشر القادمة أو أكثر.

• داو
• جراهام
• نيبورت
• أوفلي
• سميث وودهاوس
• تايلور
• وارز

1977

يشرب

حصلت هذه الخمور على تصنيف عالٍ في البداية - والإعلان على نطاق واسع - وقد تطورت بشكل أسرع من المتوقع.

احوال الطقس

أعقب الشتاء الرطب صيف مخيب للآمال إلى حد ما مع فترة واحدة فقط من الحرارة الحقيقية. كان أغسطس باردًا وغالبًا ما يكون ملبدًا بالغيوم.

كانت مستويات السكر لا تزال منخفضة بشكل مثير للقلق في بداية سبتمبر ، ولكن تم تعويض ذلك من خلال الطقس الحار جدًا في وقت لاحق من الشهر ، والذي استمر حتى أوائل أكتوبر. كانت مستويات السكر لا تزال منخفضة عند بدء الانتقاء ، لكن كان من الواضح من لون ونكهة المواد الضرورية أن بعض أنواع النبيذ الفاخر من المحتمل ظهورها.

أفضل المنتجين

تم الترحيب بقطعة Port Vintage لعام 1977 باعتبارها كلاسيكية عندما تم الإعلان عنها في عام 1979 واستقبلت جيدًا من قبل التجارة. كل الشاحن باستثناء كوكبيرن ومارتينيز ونوفال اختاروا الإعلان.

على الرغم من أن عام 1977 أنتج بعض أنواع النبيذ المتميزة ، إلا أن الطراز العتيق لم يرق إلى مستوى التوقعات المبكرة تمامًا ، وبعد مرور 20 عامًا ، كانت الخمور ناضجة تمامًا مع بداية واحدة أو اثنتين لإظهار عمرها. هذا عتيق جيد جدًا ولكنه لا يرقى إلى معايير 1963 أو 1945.

• داو
• جراهام
• فونسيكا
• سميث وودهاوس
• تايلور
• وارز

1970

يشرب

نبيذ كلاسيكي محكم ، بعض النبيذ الرائع ، والذي سيستمر مدى الحياة. اشرب الآن حتى 2030+.

احوال الطقس

أدى الطقس البارد أثناء الإزهار إلى انخفاض الغلة ، وبعد صيف جاف ، بدت التوقعات في بداية القطاف جيدة.

بدأ الحصاد في حوالي 20 سبتمبر / أيلول في حرارة شديدة. بسبب الصيف الجاف ، كانت قراءات السكر منخفضة ولكن الحرارة عملت على زبيب جزء من المحصول ، وبالتالي تركيز الحاجات الضرورية.

ساعدت درجات الحرارة الليلية الأكثر برودة مع تقدم النبيذ على إبطاء عمليات التخمير وإنتاج النبيذ مع لون وجسم استثنائيين.

أفضل المنتجين

تميل التذوق المبكر إلى التقليل من الجودة الإجمالية للسبعينيات ، ولم يمر سوى عدة عقود على أن يتم الحكم على هذه الخمور المتماسكة والمتوازنة بشكل جميل في ضوءها الحقيقي.

على الرغم من أنه ليس جيدًا بشكل عام مثل عام 1963 المثير للإعجاب بشكل لا يمكن إنكاره ، إلا أن هناك نبيذًا من عام 1970 يستحق أن يتم تصنيفه بين الموانئ القديمة العظيمة في القرن العشرين.

نظرًا لكون هذا آخر خمر يتم تعبئته في كل من البرتغال والمملكة المتحدة ، فهناك حتمًا قدر معين من الاختلاف من زجاجة إلى أخرى. تم تعبئة جميع أنواع النبيذ اللاحقة في Vila Nova de Gaia.

• كاليم
• ديلافورس
• داو
• فونسيكا
• جراهام
• كوبكي
• نيبورت
• الخامس من الرواية الوطنية
• تايلور

1967

يشرب

أعلن اثنان من كبار الشاحنين عام 1967 ، لكن كان هناك القليل الذي لا يُنسى

احوال الطقس

بعد صيف بارد (بدون أي حرارة حقيقية في يوليو أو أغسطس) ، كان العنب لا يزال أخضر ومتخلفًا عندما بدأ قطف العنب في حوالي 20 سبتمبر.

كل من الغلال ومستويات السكر كانت منخفضة. التقط الكثيرون في وقت مبكر جدًا (خوفًا من تكرار هطول الأمطار الذي شوه الجزء الأخير من الخمور الثلاثة السابقة) ، ومع ذلك استمر الطقس الدافئ في أكتوبر ، وبشكل غير عادي ، تم قطف أفضل أنواع العنب ذات القراءات الأعلى من السكر أخيرًا.

أفضل المنتجين

أعلن اثنان من كبار الشاحنين (كوكبيرن ومارتينيز) أن عام 1967 مفضلًا على عام 1966 ، في حين أعلنت حفنة - بما في ذلك نوفال وساندمان - كلاهما. في أحسن الأحوال ، أنتج عام 1967 نبيذًا لطيفًا متوسط ​​المسافة ، ولكن حتى أجود أنواع النبيذ بدأت في التلاشي.

• كوكبيرن
• الخامس من الرواية الوطنية

1966

يشرب

بعض أنواع النبيذ الرائعة ، التي تجمع بين القوة والأناقة ، هي الأفضل على قدم المساواة مع عام 1963. لا داعي للإسراع في الشرب ، فبعض أنواع النبيذ ستدوم مدى الحياة.

احوال الطقس

أعد الشتاء الرطب بشكل استثنائي الكروم لصيف حار وجاف. في أغسطس ، تم تسجيل درجات حرارة 45 درجة مئوية مرتين في Pinhao في قلب Cima Corgo ولكن مع وجود الكثير من المياه الجوفية ، لم يجف العنب أو يزبيب.

هطل المطر أخيرًا أثناء الحصاد ، ولكن مع انخفاض الغلة في المتوسط ​​، لم يضر المحصول بأي ضرر.

وقد ساعد الطقس البارد على التخمير وكان لابد من تسجيل قراءات أعلى من المتوسط ​​ولون ممتاز. كان من الواضح في نهاية موسم الحصاد أن خمرًا رائعًا كان على وشك الحدوث.

أفضل المنتجين

لقد كان التاريخ غير عادل إلى حد ما في عام 1966 ، والذي طغت عليه بالكامل عام 1963 ، حتى وقت قريب نسبيًا. على الرغم من أن الجودة ليست عالية بشكل موحد مثل عام 1963 ، إلا أن عام 1966 يصطدم بالعديد من نفس النقاط العالية مع النبيذ الذي يجمع بين التركيز والبنية والشدة. على الرغم من اختلاف العبوات (نتيجة للتعبئة في كل من Vila Nova de Gaia وفي المملكة المتحدة) ، فإن Dow و Fonseca مذهلين.

• كاليم
• داو
• فونسيكا
• جراهام
• الخامس من الرواية الوطنية
• تايلور

1963

يشرب

كلاسيكي ما بعد الحرب. نبيذ رائع ، رائع للشرب الآن والعديد منها ينتظرها حياة طويلة. الأفضل سيستمر مدى الحياة.

احوال الطقس

موسم نمو الكتب المدرسية: طقس دافئ طوال الصيف مع عدم هطول الأمطار من يونيو فصاعدًا. سقطت أمطار قليلة في منتصف سبتمبر ، مما ساعد على تضخم العنب قبل الحصاد مباشرة. كانت الغلة عالية.

استمر الطقس الجيد خلال العصر العتيق ، الذي حدث في ظروف مثالية مع درجات حرارة ليلية باردة تعمل على التحكم في التخمير.

أفضل المنتجين

مزيج من موسم النمو شبه المثالي والطقس المعتدل أثناء الحصاد (في وقت لم يسمع فيه عن التحكم في درجة الحرارة) صنع لمعيار عتيق.

مع استثناءات قليلة جدًا ، أنتج جميع الشاحنين تقريبًا نبيذًا متوازنًا للغاية وجيد التنظيم للحصول على تصريح كامل. لا يوجد خمر منذ ذلك الحين يمكنه المطالبة بالعديد من أنواع النبيذ الكلاسيكية (مع التحذير الوحيد هو الاختلاف بين زجاجات مختلفة). أي شخص ولد في عام 1963 لديه نبيذ مدى الحياة.

• كوكبيرن
• حقل صغير مسور
• ديلافورس
• داو
• فونسيكا
• جراهام
• الخامس من الرواية الوطنية
• تايلور
• وارز

1960

يشرب

أدت الظروف غير المنتظمة إلى انخفاض الغلة وتعرض الجودة للخطر بشكل كبير

احوال الطقس

تم تخفيف صيف حار وجاف في اللحظة الأخيرة من خلال هطول أمطار منعشة قبل بدء قطف الثمار في 19 سبتمبر. أدى المطر إلى إنهاء الحرارة الشديدة ، بحيث استغرق اللاجارس مزيدًا من العمل وأنتجوا متطلبات ذات بنية جيدة وعمق ألوان.

أفضل المنتجين

بدا أن هذا الخمر الخادع قد بلغ ذروته في أوائل الثمانينيات ، لكن يبدو الآن أن أفضل أنواع النبيذ موجودة على هضبة طويلة ولا تزال تشرب جيدًا. النبيذ في الغالب متوسط ​​الوزن ويفتقر إلى القليل من العمود الفقري ولكنه طري وحلو وجذاب للشرب الآن.

• كوكبيرن
• داو
• جراهام
• الخامس من الرواية الوطنية