فيليبونات شامبين: لمن هم على دراية...

• يسلط الضوء
• فخم. ترف
• بيت التذوق

تشتهر Philipponnat بمزرعة الكروم المرغوبة Clos des Goisses ، وتجمع بين مفهوم Burgundian للتيروار وفن الشمبانيا للتجميع. تعرف على أنواع النبيذ التي يقدمها خبيرنا ، مايكل إدواردز ، بأفضل الأسعار ...

عاش Philipponnats حول Mareuil-sur-y لمدة 500 عام. يعود تاريخ منزل بيجو الذي يعود تاريخه إلى عام 1910 إلى كرم العنب المسور الذي تبلغ مساحته 5.5 هكتار ، كلوس دي جويس .

هذا الكرم الوحيد البارز في شامبانيا تنتج بشكل رئيسي كبيرة عنب اسود ، ونبيذًا عتيقًا من ثماره يُصنع كل عام تقريبًا منذ ما يقرب من قرن.

kuwtk الموسم 12 الحلقة 4

Goisse باللغة الفرنسية القديمة تعني 'الكدح' - مناسب ، حيث تكون المنحدرات شديدة الانحدار عند منحدر يصل إلى 45٪ ، مما يجعلها مرهقة للحرث في الربيع.

ومع ذلك ، فإن هذا هو كرم الأحلام المطل على قناة Marne الواقية ، وعلى مسافة Côte des Blancs.

اطلع على جميع التقييمات الخاصة بشمبانيا Philipponnat من Decanter

في مواجهة الجنوب ، يلتقط العنب أشعة الشمس من الفجر حتى الغسق ، ويكتسب درجة إضافية من نضج السكر لا مثيل لها في وادي مارن.

لقد طغى نبيذ The Clos على القهوة الأخرى في المنزل ، لكن تشارلز فيليبونات يصنع الآن بعض أنواع النبيذ الرائعة في جميع الأسعار.

النهج هو بورغندي تمامًا ، وحرفي مع شعور عميق بتضاريس Mareuil القوية. لكن صناعة النبيذ هي شامبينوا للغاية ، حيث تعرض فن التجميع الماهر.

يتم استخدام البلوط بحكمة ، ولا يحجب الخمور أبدًا ، ويضمن التخمير الجزئي غير النازف النضارة. لا توجد صيغة ، كل نبيذ مصنوع وفقًا لمتطلبات الحصاد.

كريس باين ودومينيك بيك

ملاحظات تذوق الشمبانيا لمايكل إدواردز:

محتوى ذو صلة:

تذوق كروغ كلوس دو ميسنيل: 1979 إلى 2003

يقوم خبرائنا بتقييم Krug Clos du Mesnil Champagnes ...

الشمبانيا الوردية الأعلى تقييماً - نتائج تذوق لوحة كاملة

قام خبراؤنا بتقييم 99 زجاجة من الشمبانيا الوردية ...

رصيد صالون الشمبانيا: www.salondelamotte.com

يصادف صالون 2006 الذكرى الأربعين للفنّار الأربعين لمنزل الشمبانيا

تعرف على رأي مايكل إدواردز في أحدث إصدار من Salon ...

ناتالي على y & r

الائتمان: إيان شو / علمي ألبوم الصور

سيصدر دوم بيريجنون 2009 خمر قبل عام 2008

مايكل إدواردز يتذوق Dom Pérignon 2009 ...

الذوق الأول: بولينجر جراند سنة 2007

قراءة تعليق مايكل إدواردز ...

الذوق الأول: Veuve Clicquot، Extra Brut، Extra Old

أحدث إصدار من Veuve Clicquot ...

دوم روينارت 2007. الائتمان: دوم روينارت

تمت إعادة تذوق دوم روينارت 2007: كيف تبدو الآن

تمت إعادة تذوقه في أكتوبر 2018 ...