أندرو جيفورد فرانك وارد
خلال عيد الميلاد ، جلست لتناول العشاء مع صديق ، وهو جامع نبيذ ديل الشهير ومتذوق فرانك وارد. تقاسمنا (مع آخرين) زجاجة دفع ثمنها ، منذ ما يقرب من 30 عامًا ، ما يزيد قليلاً عن 11 جنيهًا إسترلينيًا. إنها - أو كانت - تساوي حوالي 6700 جنيه إسترليني اليوم.
أندرو جيفورد وفرانك وارد صور ليز موت لبيب
في طريقي الطويل إلى المنزل ، بدأت أتساءل عن كيفية تفسير النظريات الاقتصادية لهذا ، وماذا تخبرنا عن طبيعة النبيذ الجيد باعتباره 'سلعة'. (إذا كنت تريد فقط اكتشاف ماهية النبيذ ، فانتقل إلى نهاية هذه المدونة الآن.)
ظاهريًا ، قد يبدو أن الزجاجة هي ما يسميه الاقتصاديون 'سلعة جيفن' - منتج يستهلكه الناس أكثر ، وليس أقل ، مع ارتفاع السعر. عرض فرانك (من قبل الراحل أنتوني غولدثورب من O.W.Loeb) العديد من علب هذا النبيذ كما كان يود في عام 1984 في الوقت الحاضر ، أشك في أن أي شخص لديه فرصة لشراء أكثر من زجاجة أو اثنتين عند عرضه لأول مرة.
ومع ذلك ، فإن حقيقة أن هذا الوضع مرتبط ارتباطًا وثيقًا بالوضع الاجتماعي وليس الاستهلاك ، يجعله غير مؤهل كسلعة جيفن (حيث يكون ارتفاع السعر نتيجة متناقضة للعرض والطلب ، ولا سيما الفقر المدقع الذي يجبر أسعار السلع الأساسية في نفس الوقت الوقت كحد من الوصول إلى السلع المتفوقة). وبدلاً من ذلك ، يبدو أنه يجعل ما يفسره الاقتصاديون 'سلعة فيبلين'.
تعكس سلع Veblen القوانين المعتادة للعرض والطلب ، حيث تجعل الزيادات في الأسعار هذه الأشياء أكثر رغبة ، وانخفاض الأسعار يجعلها أقل استحسانًا. قلة هم الذين أرادوا زجاجة فرانك عندما تكلف 11 جنيهًا إسترلينيًا أو نحو ذلك ، على الرغم من أن الكثيرين كان بإمكانهم تحملها ، حيث يريدها الكثيرون الآن بعد أن تكلفتها 6700 جنيهًا إسترلينيًا ، على الرغم من قلة قليلة منهم تستطيع تحملها. (للسجل ، 11 جنيهًا إسترلينيًا في عام 1984 تعادل 30 جنيهًا إسترلينيًا الآن).
الزجاجة هي أيضًا ما أطلق عليه الخبير الاقتصادي فريد هيرش 'سلعة موضعية' من حيث أن قيمتها هي إلى حد كبير دالة على الشراسة التي يرغب بها الآخرون. نظرًا لأن المعروض من هذا النبيذ ثابت (وهو الآن نادر جدًا: لقد تم تصنيعه من ثلث هكتار فقط من الكروم في الأصل ، وسيكون معظمه في حالة سكر) ، فهو مطلوب بشدة من قبل جامعي النبيذ ، فقط الأكثر ثراءً منهم يمكن تحمله. يميل سعر السلع الموضعية إلى الارتفاع بسرعة أكبر من الدخل. (واحسرتاه.)
فكرت في النقطة التي يتحول فيها النبيذ إلى سلعة موضعية يجب أن تكون حلوة ومرًا لمنشئها. إنه حلو من حيث أنه يعني أنه سيصبح شخصًا ثريًا ومريرًا لأنه من المرجح أن يكون النبيذ في حالة سكر ، في ظروف تشتت الانتباه أو قذرة ، من قبل الأثرياء البليستقراطيون ، أو الأوليغارشيون المتفاخرون بالمكانة أو أبناء الطغاة المستهترون أكثر من أولئك الذين ، مثل فرانك ، كان يستغرق ساعة لتتبع ، ودفتر في يده ، هدايا الهاربين من النبيذ ، ومن ثم مشاركتها مع الأصدقاء الذين تتألق أعينهم لاحقًا مع عجائب النبيذ.
ما إذا كانت المجموعة المعتادة من النبيذ الفاخر على النحو المحدد في المؤشرات القياسية (مثل تلك الخاصة بـ Liv-ex) هي بالفعل سلع Veblen يجب أن تكون موضع شك ، على الرغم من ذلك ، بعد أدائها السيئ منذ يونيو 2011 ، وهي الفترة التي تكون فيها أسعار منتجات أخرى مثل هذه السلع (مثل الفنون الجميلة) تقدمت للأمام ، عندما تألقت أسواق الأسهم ، وعندما تم الحفاظ على المعروض العالمي من الأفراد ذوي الثروات العالية. يبدو ، في الواقع ، أن ارتفاع أسعار السلع الأولية قد جعل هذه الأشياء أقل جاذبية ، بدلاً من أن تكون مرغوبة أكثر: un-Veblen للغاية.
يبدو أن محاولات إنشاء 'تأثير Veblen' لما يسمى بخمور الأيقونات لا تنجح ، فإما أن السوق يجب أن يختبر قوة النبيذ ، وغالبًا ما تقابل عمليات إطلاق النبيذ الجديدة باهظة الثمن استجابة صامتة أو مشكوك فيها. ربما تكون الحقيقة هي أن معظم النبيذ الجيد هو نوع من أنواع النبيذ الجيدة فيبلين المؤقتة. يمكن للموضة أن ترفعها إلى مكانة قريبة من Veblen ، لكن الموضة يمكن أن تتخلص منها مرة أخرى عندما يتحول السعر المرتفع إلى رائحة كريهة. (تلعب السياسة الصينية ، بالطبع ، دورًا أيضًا في سوق النبيذ الفاخر: انظر عمودي في طبعات فبراير من مجلة Decanter ، متوفر في الوقت الحاضر .)
ربما يُنظر إلى معظم النبيذ الفاخر على أنه 'سلعة فائقة الجودة' مباشرة. بعبارة أخرى ، إنها 'سلعة عادية' - ومن الواضح أنها ليست 'سلعة أدنى' - يميل الناس إلى استهلاك المزيد منها مع ارتفاع دخلهم. تعني قوانين الأرض أيضًا الندرة وارتفاع الأسعار ، وهما السمتان الاقتصاديتان للسلع المتفوقة. عدد أنواع النبيذ الفاخر التي تؤدي أسعارها المرتفعة إلى زيادة الطلب في الواقع قليلة للغاية ، على الرغم من ذلك: نعم لجمهورية الكونغو الديمقراطية وبيتروس ، ولكن ربما لا للنمو الأول.
نعم ، أيضًا ، للنبيذ الذي شربناه أنا وفرانك - والذي كان Le Pin 1982 (جنبًا إلى جنب مع Le Pin 1998 وبعض المنتجات الفاخرة الأخرى اللذيذة). لمعرفة ما كان طعمه ، ابحث عن عمودي في إصدار أبريل من مجلة Decanter ، المعروضة للبيع من أوائل مارس. لكن يمكنني أن أخبركم أنه في ما يزيد قليلاً عن 11 جنيهًا إسترلينيًا ، لم يخيب أملك.
كتبه أندرو جيفورد
