Drambuie: الرجل الاسكتلندي الساحر الذي سيتفوق تمامًا على الويسكي بنكهة العسل

إذا كنت ترغب في احتساء إكسير سحري يمنحك قوة المحارب الملكي وبراعة الفنان المخادع الذي يتحدث بسلاسة، فقد يكون الوقت قد حان بالنسبة لك للاستثمار في زجاجة Drambuie. على الرغم من تفضيل الأمراء والمغنيين على حد سواء، إلا أن هذه الأعجوبة العشبية تمكنت بطريقة ما من البقاء بعيدًا عن الأضواء. إنه مثل ذلك الشخص الصامت في الحفلة الذي تتجاهله على شرفة السطح ولكنك تكتشف لاحقًا أنه يملك الفندق.

المعارك الغيلية وهمفري بوجارت

ها هي الأسطورة: بوني برينس تشارلز حاولت التغلب على بريطانيا العظمى. لقد خسر وطاردته قوات الملك عبر اسكتلندا. عندما زعيم عشيرة ماكينون ساعده على الهروب وأظهر تشارلز شكره بتسليم وصفة درامته الشخصية السرية: ويسكي حلو متبل تم إعداده لزيادة النشاط والحيوية.

وجدت الوصفة طريقها إلى فندق برودفورد حيث بدأ صاحبه بتقديمه لضيوفه. أطلق عليه الناس اسم "المشروب الذي يرضي" أو "درام بويدهيتش" باللغة الغيلية. الاسم المستعار Drambuie تم إنشاء معمل تقطير عالق في إدنبرة وانطلقت الروح. أصبح Drambuie أول مشروب كحولي يتم تخزينه في House of Lords ثم وصل بعد ذلك إلى أقبية باكنغهام.

أثناء الحظر، نحت Drambuie مكانة خاصة به في أمريكا لأنه كان قادرًا على الاختلاط بشكل جميل مع الأرواح غير المشروعة وترويض حوافها الخشنة. أدى هذا بطبيعة الحال إلى استخدامه على نطاق واسع في كوكتيل صغير يسمى مسمار صدئ استمتع بها بكميات وفيرة من قبل السادة المتميزين في Rat Pack في مدينة نيويورك. لذا يمكننا أن نشكر بوجارت وسيناترا، جزئيًا على الأقل، على مقعد درامبوي الدائم في الحانة.

النينجا الأمريكي المحارب الموسم 11 الحلقة 8

ملاحظات التذوق

ما هو الدرامبوي؟ إنه في الأساس مزيج من العديد من أنواع الويسكي الاسكتلندية المختلفة الممزوجة مع القليل من التوابل والأعشاب وعسل الخلنج الاسكتلندي. نعلم أن الوصفة تحتوي على القرنفل وبعض الزعفران على ما يبدو...ولكن أبعد من ذلك فهي سرية للغاية.

مظهر

اللون عنبري غني مطعم بتوهج ذهبي يلتقط الضوء بشكل لطيف.

أنف

ستجد بطانية مريحة من بهارات الخبز والعسل والفواكه المجففة ونسيم سكوتش خفيف جدًا في الخلفية.

ذوق

العسل والزهور ضرب الحنك على الفور. ثم ينزلق إلى سكر ديميرارا الفانيليا والقرنفل والهيل.

جسم

أملس وناعم مثل شراب العسل الخفيف. إنه يكسو الفم بمهارة بدفء ناعم لا يحترق أبدًا.

ينهي

هنا كل قصب السكر والتوابل الرقيقة. تستمر الحلاوة اللطيفة الخفيفة للعلكة الطازجة لبضع لحظات.

الكوكتيلات القياسية

عندما نتحدث عن مزج Drambuie، هناك كلمتان فقط ستسمعهما: Rusty Nail. مزيج بسيط من درامبوي وسكوتش هو ما وضع هذه الزجاجة على الخريطة. ولكن يجب أن يكون هناك ما هو أكثر من ذلك أليس كذلك؟

إذا كنت تبحر من خلال موقع درامبوي ستجد الكثير من الاختلافات في الكوكتيلات القائمة. هناك نغمات على الأظافر نفسها مثل Bitter and Twisted Nail التي تقدم Campari إلى الوصفة القياسية. ثم هناك المأكولات الكلاسيكية مثل Old Fashioned والتي يمكنك ارتداؤها مع Drambuie وشراب السكر البني للحصول على نكهة أكثر ثراءً.

رقص الامهات الموسم 7 حلقة 3 حلقة كاملة

ولكن دعونا ننتقل إلى أشياء أكبر.

كوكتيلات للمحاولة

اسمحوا لي أن أبتعد عن الأمر الآن: أنا لست من محبي الكوكتيلات الحلوة. كما هو الحال مع روح الدعابة وقلبي، فأنا أحب الأشياء الجافة والمرة. ومع ذلك، فقد أذهلتني الطبقات العديدة التي يقدمها Drambuie واستسلمت لسحرها الجميل لفترة كافية لاستكشاف بعض الإبداعات الجديدة.

درامبوي + عصير التفاح الصلب

هذا مثل أ فم سيدرال صودا التفاح تسكب فوق كيس مليء بالبهارات. يضيف الشاي الطازج بعض العمق في حين أن القليل من الليمون يضيء الأشياء. لقد حصلت بشكل أساسي على نكهات خريفية مغمورة في إحساس الصيف المفعم بالحيوية. أنصحك بتخمير الشاي على البارد للحصول على مفعول أكثر تركيزًا.

مكونات:

1 أوقية درامبوي
1 1/2 أوقية شاي ماسالا أسود (بدون حليب)
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
3 أونصة من عصير التفاح الصلب الجاف

قم ببناء كوب به الكثير من الثلج وأضف إليه عصير التفاح.

درامبوي + بيرة الزنجبيل

هذا في الغالب بغل ولكن مع Drambuie والشاي الأخضر يصبح وحشًا مختلفًا. الشاي في الواقع يخفف من حدة الزنجبيل أكثر مما أريد. لا تزال نكهات العسل ترن بصوت عالٍ وواضح، ومع النغمات العشبية، يقع هذا في منتصف الطريق بين الحلوى الصلبة وقطرات السعال - لكنك تعرف بطريقة جيدة.

مكونات:

1 أوقية درامبوي
1 أوقية شاي أخضر
3 أوقية بيرة الزنجبيل
الجير الطازج

يُسكب فوق الثلج ثم يُعصر قطعة الليمون ويُسقط فيها.

درامبوي + قهوة باردة

كمأة سائلة بالشوكولاتة والبرتقال. إنه يوفر ملمسًا ناعمًا وفاخرًا مع نكهات الزعفران والبهارات التي تتجول تحت الطبقة العليا من الحلاوة الغنية. في المرة القادمة التي تتناول فيها وجبة فطور وغداء مليئة بالخمر، قم بخلط أحد هذه الأرقام الصغيرة الحريرية. لم يكن شعر الكلب جيدًا أبدًا.

إذا كنت تتطلع إلى صنع المشروب البارد الخاص بك لدى Stumptown بعض النصائح على طرق مختلفة يمكنك استخدامها. لقد حصلت على نتائج جيدة مع French Press ولكن في هذه الحالة استخدمت للتو بعض التركيزات الجاهزة من Trader Joe's. لأنني الغشاش.

مكونات:

1 أوقية درامبوي
3 1/2 أوقية من القهوة المركزة الباردة
2 شرطات من البرتقال المر
نكهة البرتقال

ملء الزجاج بالحجارة. المرة الأولى القهوة الثانية Drambuie الثالثة. اضغط على قشر البرتقال ولفه على السطح ثم اتركه يسقط.

درامبوي + كولا

لدينا بعض النغمات الداكنة العميقة التي تحدث هنا خاصة بسبب جرعة ثقيلة من المر . في أول رشفة ستجد حلاوة قصب السكر الثقيلة مع الليمون الحامض الحاد. ثم تُغسل الأعشاب مع الكثير من الهيل الذي يظهر على السطح في النهاية. لن تعرف أبدًا بوجود خمر هنا ولكن هناك تعقيدًا يجعل هذه الكولا تبدو وكأنها ناضجة حقًا.

مكونات: