- و Primeur
- صالة عرض
- خمر 2014
شاهد النتائج وملاحظات التذوق لأفضل 10 أنواع من نبيذ St-Estèphe من عام 2014 ، الذي تذوقه ستيفن سبوريير
مسلسل ncis new orleans الموسم 3 الحلقة 10 مترجمة
كان الشعور أن 2014 كان كابيرنت خمر بسبب فترة تعليق طويلة كابيرنيتس ساوفيجنون و فرنك الحب ، وهذا بالتأكيد فضل الضفة اليسرى. ومع ذلك ، بالنظر إلى نسبة ميرلوت المزروعة الآن في Médoc ، لم يكن هذا هو السبب الوحيد للجودة. انتشرت كلمات مثل 'الوضوح' و 'الدقة' و 'العطر' و 'النضارة' في ملاحظاتي وفي المنشورات التي أنتجتها القصور ، وبينما كانت ثمار Merlot السوداء الناضجة موجودة ، ممزوجة تمامًا مع Cabernets الأكثر ثباتًا ، كانت كلمات مثل 'plummy' نادراً ما تم ذكر 'ثري' و 'قوي'.
النبيذ بشكل عام له فاكهة جميلة ، وكثافة طبيعية ، والعفص التي تدعم ولكنها لا تطغى عليها ، مما يخلق نبيذًا يعبر عن أصوله ويثير إعجابه بفعل ذلك. في Médoc ، أناقة مارجو جاء ، ولكن عدد الخمور الرائعة أقل مما كان متوقعًا سانت جوليان كانت متجانسة مثل أي مجتمع ، في حين أن Léovilles الثلاثة كانت مختلفة كالمعتاد مع وجود بعض الأزمات الأقل قوة. إلى الشمال ، كان هناك بعض النجاحات العظيمة في باويلاك ، وهو تحسن كبير مقارنة بعام 2013 غير المتكافئ ، في حين أن التنوع المعروض في St-Estèphe جعل هذا ، بالنسبة لي ، بلدية خمر.
شيكاغو بي دي الموسم 3 الحلقة 21
سوف يصنع Médocs العام زجاجات جيدة في مطلع العقد ، وكذلك Haut-Médocs المتنوع بشكل مثير للاهتمام مع مزيد من العمق والطول. أخيرًا ، كانت شركة Listrac and Moulis ، الشركة الأولى ، والأخيرة مرنة ، أكثر من موثوقية. الثلاثة البيض النادرون الذين تذوقتهم من مارجو ، موتون روتشيلد و Cos d’Estournel كانت جيدة بشكل ملحوظ. الكل في الكل ، ترك 2014 على الضفة اليسرى انطباعًا جيدًا جدًا.
تفتخر هذه البلدية بخمسة صغار فقط ، ومع ذلك ، مع 1100 هكتار ، تعد أكبر كوميونات Médoc الأربعة الرئيسية. تعتبر كروم العنب أكثر تلالًا من تلك الموجودة في الجنوب ، وبينما تكون معظمها من الحصى ، إلا أنها تحتوي على المزيد من الطين. نمط النبيذ العام قوي (يعتبر St-Estèphe الدقيق تناقضًا من حيث المصطلحات) ، مع الحزم وقوة البقاء. لقد شهد العقد الماضي تركيزًا أكبر على الفاكهة ، مع اعتبار المتانة أمرًا مسلمًا به ، مع نتائج مبهرة. تقع القصور الثلاثة الرئيسية في مستوى عالٍ جدًا ، كل منها مختلف تمامًا عن الآخر وهذا التنوع يظهر أيضًا في التسمية. انتقل St-Estèphe من 'موثوق' إلى 'مثير'.
