بيشون كومتيس لالاند 1982. الائتمان: هارت ديفيس هارت ، دار المزادات في شيكاغو.
- يسلط الضوء
تحصل جين أنسون على فرصة نادرة لتذوق ثمانية أنواع من النبيذ في بوردو 1982 من أعلى مناطق Left Bank وتوزع ثلاث نقاط من 100 نقطة. اقرأ تقريرها أدناه ...
في هذا العمود :
- نظرة عامة على التذوق
- تم تصنيف ثمانية أنواع من النبيذ Left Bank Bordeaux 1982
- بوردو '82 في السوق
- من كان المسؤول عام 1982؟
كانت واحدة من تلك التذوق عندما تشعر بالمشاعر تتصاعد في الغرفة أفقيًا لثمانية نبيذ من بوردو 1982.
90 يوم خطيب: قبل 90 يوما الموسم 1 الحلقة 10
المجموعة الكاملة من Left Bank First Growths ، بالإضافة إلى Léoville Las Cases و Pichon Comtesse و La Mission Haut-Brion - وجميعهم أعمى مذاقهم.
مرر لأسفل لمشاهدة تقييمات جين أنسون لبوردو عام 1982
وضع المشهد
كنا في القبو الخاص للممول الأمريكي روبرت داو ، الذي انضم قبل أربع سنوات إلى صفوف مالكي بوردو بشراء Château Pabus في بلدة Sadirac الجميلة.
قد يكون فقط أن يكون AOC Bordeaux Supérieur (أو خارق جدًا كما يقول موقعه على الإنترنت) ، ولكن من الواضح أن هذا رجل يعرف ما يريد.
لقد قام بتعبئة رقم 2013 تحت اسم قصره لأنه لم يعتقد أن الجودة موجودة. إنه يستخدم خشب البلوط الجديد بنسبة 100 ٪ ، وينوي الاحتفاظ بنبيذه مرة أخرى للإفراج عنه فقط عندما يكون جاهزًا للشرب ، وقد قام بتجنيد ميشيل رولاند كمستشار.
ويصادف أنه كان لديه قبو جميل نوعا ما من نبيذ بوردو 1982.
يقول هوبير دي بورد ، المالك المشارك لـ Château Angelus ، الذي حضر التذوق جنبًا إلى جنب مع Rolland: 'إنه عتيق لطالما كان ممتعًا في التذوق'.
كلاهما كانا يصنعان النبيذ مرة أخرى في عام 1982 ويتذكران الطراز القديم مباشرة
'هذا هو السبب في أنها كانت مخادعة للغاية في البداية. لكن انظر فقط إلى العفص - لا يزالون هنا حتى اليوم ، بعد 34 عامًا '.
رائحة البول الطبيعي لها رائحة "جوزة" طفيفة. ما الذي يعطي البول رائحة الفواكه؟
نظرة عامة على التذوق
لذا كيف حالهم؟ تحدثوا عن حقبة مختلفة من نواح كثيرة. كان متوسط الكحول في عام 1982 12.5٪ ، وكان فرز العنب أقل دقة بكثير والأقبية الأساسية أكثر.
ومع ذلك ، كانوا لا يزالون مليئين بالحياة ، حيث يظهر تعقيدهم جانبًا مختلفًا في كل مرة أعود إليها.
كانت هناك نكهات وأذواق العصر بالطبع ، لكن هذه كانت نبيذًا لا يزال في أوج عطائه.
تذوق عدد قليل منهم وكأنهم بالكاد بدأوا. لقد كان هذا الطابور الذي تركنا جميعًا يهز رؤوسنا لحظنا في أن نكون جزءًا منه.
بوردو 1982 تذوق الضفة اليسرى
مدرجة بترتيب التذوق. تم تذوق جميع النبيذ بشكل أعمى.
الخلفية: بوردو 1982 في السوق
لم تكن بوردو 1982 فقط من بين نبيذ القرن - جزء من تلك المجموعة الصغيرة المختارة التي تضم 1929 و 1945 و 1961 - ولكنها كانت 'جائزة القرن الكبرى' ، كما تقول دار المزادات الفرنسية IdealWine.
الناجين الموسم 33 الحلقة 6
لقد أشار إلى دخول الأمريكيين إلى سوق بوردو بشكل كبير ، ووضع المنطقة بثبات على طريق الانتعاش بعد المصاعب المالية في السبعينيات.
تنعكس الأساطير المستمرة في أسعار اليوم.
كدليل تقريبي ، نظرًا لأن الأسعار تختلف بشكل كبير بسبب حالة الزجاجة ، فإن أسعار التجزئة ستكون حول:
- لاتور: 1500 جنيه إسترليني (الآن 1800 دولار)
- لافيت: ما يزيد عن 2500 جنيه إسترليني
- La Mission Haut-Brion حوالي 1300 جنيه إسترليني
- موتون روتشيلد 1000 جنيه إسترليني
- Pichon Comtesse حوالي 900 جنيه إسترليني
- Margaux و Haut-Brion شمال 800 جنيه إسترليني - لكن الأسعار في Place de Bordeaux لـ Margaux تبدو وكأنها ترتفع
- حالات Léoville Las حوالي 400 جنيه إسترليني
جمال بوردو الأقدم عام 1855 هو أنه على الرغم من أنه يكاد يكون من المستحيل العثور على بعض الضفة اليمنى 1982 مثل Lafleur أو Petrus ، فإن حجم عقارات Left Bank يجعل الأمور أسهل إلى حد كبير.
نظرًا لأن الغلة في عام 1982 كانت تقريبًا ضعف ما كانت عليه في عام 1959 ، وأعلى مما كانت عليه في أعوام 1985 و 1986 و 1989 و 1990 ، فلا يزال من الممكن العثور على أمثلة جيدة في السوق ، وكذلك في أقبية القصر وهواة الجمع.
لم يتم شراء هذه الزجاجات من داو السخي جميعًا في وقت مبكر ، ولكن من خلال تجار مرموقين على مدى السنوات 'الأخيرة' (كلماته) ، وتم تخزينها جميعًا في ظروف مثالية في بوردو نفسها.
كنا نتذوق من الزجاجة ، وليس ماغنوم ، فتحنا حوالي أربع ساعات قبل التذوق ولكن بعد ذلك تم إعادة فتحه ، وأخيراً فتحنا قبل 30 دقيقة فقط من الوقوف أمامهم.
من كان المسؤول عام 1982؟
بالنسبة لهذه الخمور المحددة ، كان عام 1982 هو العام الذي سبق أن بدأ تشارلز شوفالييه العمل في لافيت روتشيلد والراحل بول بونتالييه في مارغو.
مسلسل Rebel الموسم الاول الحلقة 5 الخامسة مترجمة
كان هذا أيضًا في العام السابق لبيع La Mission Haut-Brion إلى Dillons في Haut-Brion وكان لا يزال مع عائلة Woltner.
كانت هذه هي السنة الثانية لكورين مينتسيلوبولوس كمالك في Margaux.
لاتور ، المملوكة الآن لفرانسوا بينولت ، كانت لا تزال مع مجموعة بيرسون تحت قيادة اللورد كاودراي ، مع هنري مارتن وجان بول غاردير كمديرين مشاركين.
كان البارون فيليب يسود في موتون روتشيلد وكان يحتفل ، بشكل مدهش إلى حد ما ، بحصاده الستين. سينعكس هذا على الملصق مع رسم ملون مائي لكبش راقص لجون هيوستن ، جنبًا إلى جنب مع تكريم مكتوب.
كانت May-Eliane de Lencquesaing في Pichon Comtesse ، وكانت Joan Dillon ، دوقة Mouchy ، في Haut-Brion وميشيل ديلون في Léoville Las Cases.
هناك عقارتان فقط لهما نفس الأشخاص المسؤولين اليوم - لافيت مع إريك دي روتشيلد ومارجو مع كورين مينتزيلوبولوس.
