النساء في النبيذ: النبيذ الحائز على جوائز من قبل النساء المؤثرات...

الائتمان: النبيذ سوزانا بالبو

• DWWA 2020
• يسلط الضوء على DWWA

المؤسسون وصانعو النبيذ والمديرون التنفيذيون - هذا اليوم العالمي للمرأة هو فرصة للاحتفال بإنجازات المرأة في النبيذ.

من جميع أنحاء العالم ، نسلط الضوء على مجموعة مختارة من المواهب النسائية في الصناعة وبعض أنواع النبيذ الحائزة على جوائز من جوائز النبيذ العالمية المصفق 2020 لتكتشف ...

النساء في النبيذ: النبيذ الحائز على جوائز من قبل النساء المؤثرات

(مدرج أبجديا حسب الدولة)

الأرجنتين

سوزانا بالبو - صانع النبيذ ومؤسس نبيذ سوزانا بالبو

سوزانا بالبو

كن ولدا طيبا تعال من أجل الجدة

تعتبر سوزانا بالبو واحدة من أكثر صانعي النبيذ احترامًا وتأثيراً في الأرجنتين ، وهي تحمل مجموعة واسعة من الإنجازات من كونها أول عالمة إنتاج في الأرجنتين إلى أن عملت ثلاث مرات كرئيسة لنبيذ الأرجنتين. ربما اشتهرت باسم 'ملكة تورونتيس' لمساهماتها في تطوير مجموعة متنوعة من العنب الأبيض الأصلي في الأرجنتين. بعد ما يقرب من عقدين من العمل في مصانع النبيذ في الأرجنتين وكمستشار عالمي ، أسست سوزانا Susana Balbo Wines في Luján de Cuyo ، Mendoza في عام 1999. واليوم انضم إليها ابنها وابنتها في أعمال العائلة. اقرأ مقابلة المصفق: سوزانا بالبو

سوزانا بالبو ، البراميل المخمرة المميزة Torrontés ، باراج ألتاميرا ، ميندوزا 2019

الذهب 95 نقطة
100٪ تورنتس
شبابية وجذابة مع ملاحظات من زهور المسنين والفواكه البيضاء والجريب فروت وقشر الحمضيات. إنه غزير في الحنك ولكنه يحتفظ بشعور من النضارة والأناقة.

سوزانا بالبو ، We Single Vineyard Nómade Malbec ، Los Chacayes ، Tunuyán ، Mendoza 2016

الفضية 94 نقطة
100٪ مالبيك
مجمع جذاب برائحة الفواكه الداكنة والشوكولاتة والتوابل الحلوة وخشب الأرز والبلسميك. ناضجة ومليئة بالعصارة وغزيرة مع اتزان رائع.

أستراليا

فرجينيا ويلكوك - صانع النبيذ في فاس فيليكس

فرجينيا ويلكوك

بعد أن أكملت ما يقرب من 30 محصولًا من العنب في مارغريت ريفر ، أصبحت فيرجينيا سلطة مختصة بصناعة النبيذ في المنطقة. في2006 انضمت فيرجينيا إلى فاس فيليكس كرئيسة لصنع النبيذ ، وقد أدى نهجها في صناعة النبيذ إلى تغيير الخمور للتعبير عن أفضل منطقة لمارغريت ريفر. لقد فازت بالعديد من جوائز صناعة النبيذ وهي مذيعة مطلوبة ومحاورة ومحكمة إقليمية لعرض النبيذ.

فاس فيليكس ، Heytesbury Chardonnay ، مارغريت ريفر ، أستراليا الغربية 2018

الذهبية 96 نقطة
100٪ شاردونيه
غني بشكل جميل مع تلميحات من الدخان الصخاني وزيت الليمون والكراميل والمشمش على الأنف والفاكهة ذات النواة وشربات الليمون وحموضة التفاح الأحمر على الحنك.

فاس فيليكس ، توم كوليتي كابيرنيت ساوفيجنون مالبيك ، مارغريت ريفر ، أستراليا الغربية 2016

الذهبية 96 نقطة
78٪ كابيرنت ساوفيجنون ، 20٪ مالبيك ، 2٪ بيتي فيردوت
معطر بالتوابل الغريبة والبخور وزهرة الكشمش الأسود والبرقوق القطيفة ، في حين أن الحنك مزخرف بالفاكهة الخصبة والغنية والحموضة الأنيقة.

النمسا

بيرجيت إيشنجر - صانع النبيذ ومؤسس مصنع الخمور Eichinger

بيرجيت ايشنجر

أنشأت بيرجيت إيشينغر مصنع النبيذ الخاص بها في عام 1992 بمساحة 3.5 هكتار من مزارع الكروم في منطقة كامبتال في النمسا. وقد نما هذا منذ ذلك الحين ليشمل حوالي 15 هكتارًا مزروعة لكل من أنواع العنب العالمية والمحلية ، مع تركيز واضح على Grüner Veltliner و Riesling. يتميز أسلوب بريجيت في صناعة النبيذ بأنه دقيق وحديث ويركز على نقاء الفاكهة.

مصنع نبيذ بيرجيت أيشينغر ، ريد زوبنجر جيسبرج 1 أو تي دبليو ريسلينج ، كامبتال ، النمسا السفلى 2018

الذهب 95 نقطة
100٪ ريسلينج
أنيق ومتعدد الأوجه ، مع أنف يذكر بالمشمش والخوخ وقشر الليمون والدخان. لتذوقه ، فإنه يعرض معدنًا باردًا من الحجر المتشقق ، وقشر اليوسفي ، والتبن والصوان ، ثم لمسة نهائية رائعة طويلة ومالحة.

مصنع نبيذ بيرجيت أيشينغر ، ريد كاميرنر لام 1ÖTW غرونر فيلتلاينر ، كامبتال ، النمسا السفلى 2018

الفضية 91 نقطة
100٪ جرونر فيلتلاينر
محكم ، كريمي تقريبًا ، برائحة المرينغ والزنجبيل والسفرجل والسنط مدعومة بالفواكه الناضجة العالقة والتوابل الفلفل.

الفلفل الحار

ماريا لوز مارين - صانع النبيذ ومؤسس منزل مارين

ماريا لوز مارين

ماريا لوز مارينهي أول امرأة تمتلك مصنع نبيذ وصانع نبيذ في تشيلي. مع شهادة في الهندسة الزراعية وصناعة النبيذ ،عملت ماريا في العديد من مصانع النبيذ قبل أن تؤسس مصنعها الخاص ، كازامارين ،في عام 2000. ضد النصائح حول موقع مصنع النبيذ والمناخ البارد ، نجحت ماريا في تطوير مزرعة الكروم ومصنع النبيذ الخاص بها في لو أباركا بوادي سان أنطونيو ، مما مهد الطريق لإنشاء المزيد من مزارع الكروم في المواقع الأكثر برودة في تشيلي.

كاسا مارين ، سيبريسيس ساوفيجنون بلانك ، لو أباركا ، سان أنطونيو 2019

بلاتينيوم 97 نقطة
100٪ ساوفيجنون بلانك
أنف عطري مكثف من الهليون والفلفل الأخضر والحمضيات. مشرق للغاية ومنعش مع حنك يسيل اللعاب. معقد في النهاية بطابع حقيقي وأناقة أكثر. طعام ودود للغاية.

كاسا مارين ، ميرامار ريسلينج ، لو أباركا ، سان أنطونيو 2018

الذهب 95 نقطة
100٪ ريسلينج
تفاح أخضر وأحمر مع حامض حامض على الأنف. تتطابق الفاكهة العميقة والحموضة النابضة بالحياة على الحنك بشكل جيد مع لمسة نهائية طويلة ومتناغمة. الكثير من الإمكانات للمزيد.

فرنسا

Evelyne Roques-Boizel - رئيسة Boizel الشمبانيا

إيفلين روك بويزل

تم إنشاء Champagne house Boizel في عام 1834 ، وتديره عائلة Boizel لمدة ستة أجيال. تقاعدت مؤخرًا ، وشغلت الجيل الخامس من إيفلين روكيس بويزل منصب الرئيس التنفيذي لشركة Champagne Boizel ومديرًا في مجلس إدارة Lanson BCC SA. تحت إدارتها ، قدم منزل Champagne Joyau de Chardonnay و Joyau de France Rosé ، وكلاهما مستوحى من Joyau de France الأصلي لوالدها والذي تم إطلاقه في أوائل الستينيات.

Boizel ، Brut Reserve ، Champagne NV

هل أنت الموسم الثاني الحلقة 1

بلاتينيوم 97 نقطة
55٪ بينوت نوير ، 30٪ شاردونيه ، 15٪ بينوت مونير
مكونات عطرية من عرق السوس مع البرقوق والتفاح الأحمر. عميقة ، مليئة بالفم ، قوية وطويلة ، هذه شمبانيا غنية بالحيوية مع الكثير من الرفع العطري الغني. يرضي الحشود ولكن يرضي المتذوقون أيضًا.

Boizel ، Blanc de Noirs Brut ، Champagne NV

الفضية 90 نقطة
100٪ بينوت نوار
مثال قوي وثقيل برائحة الأزهار الساحرة. الفم هو كل شيء عن التوت الأحمر الناضج للغاية والعصير ، مع بعض حموضة عصير الليمون اللامع.

إيطاليا

خوسيه رالو - الرئيس التنفيذي والشريك في ملكية دونافوجاتا

خوسيه رالو

خوسيه رالو هو وجه وصوت دونافوجاتا كرئيس تنفيذي ومالك شريك إلى جانب والدتها وشقيقها. José هو رئيس قسم التسويق والعلاقات العامة في Donnafugata وهو مسؤول عن الإشراف الإداري ومراقبة نظام الجودة. تم تعيينها مؤخرًا في مجلس إدارة ICE - وكالة التجارة الإيطالية لدعم تطوير أعمال الشركات الإيطالية في الخارج وجذب الاستثمار الأجنبي في إيطاليا.

دونافوجاتا ، بن راي ، باسيتو دي بانتيليريا ، صقلية 2017

بلاتينيوم 97 نقطة
100٪ زيبيبو
أنف خوخي غني بشكل مغر ومتبلور ، ثم حنك فاكهة غنية بالتركيز بنفس القدر مع تلميحات من مربى البرتقال. الحنك مستدير ولزج وله كثافة كبيرة من الفاكهة. هذا أمر جيد كما يحصل!

دونافوغاتا ، ألف ليلة وليلة ، صقلية ، صقلية 2016

الفضية 90 نقطة
50٪ نيرو دافولا ، 32٪ بيتي فيردوت ، 18٪ سيرا
أنف أنيق مع خشب البلوط الأنيق تحت عبير الكرز الداكن الغني المنتعش برائحة الأوراق. الحنك العضلي ، مع الفاكهة السوداء الكثيفة.

نيوزيلاندا

جانين بايليس - عضو مجلس إدارة وشريك في ملكية Ata Mara

جانيين بايليس

Janiene هو المالك المشارك لـ Ata Mara المملوك عائليًا في وسط أوتاجو. من 20 هكتارًا من أراضي الكروم ، تنتج Janiene Pinot Noir ، Grüner Veltliner، بينوت جريس وريسلينج. وهي عضو مؤسس في 'Women in Wine in Central Otago' التي توفر منصة قيمة ودعمًا احترافيًا للمرأة في الصناعة.

آتا مارا ، بينوت نوير ، سنترال أوتاجو 2016

الفضية 90 نقطة
100٪ بينوت نوار
مرنًا ومستديرًا ، بدأ هذا يظهر بعض التطور. يتم حل العفص وهناك حموضة سريعة تعطي بنية ونضارة.

جنوب أفريقيا

Ronell Wiid - صانع النبيذ في بارتيني

رونيل ويد

درست رونيل الجيولوجيا في جامعة ستيلينبوش ومنذ ذلك الحين وضعت معرفتها بالتربة لاستخدامها في مزارع الكروم ومصنع النبيذ. عملت كصانع نبيذ في أربع مزارع نبيذ مختلفة حول ستيلينبوش قبل أن تستقر فيتشتهر بارتيني بروح المغامرة وقدرتها على المخاطرة والتجربة في مصنع النبيذ.

بارتيني ، Skyfall Cabernet Sauvignon ، Banghoek ، Stellenbosch 2015

النبيذ الاقتران مع باس البحر التشيلي

الذهبية 96 نقطة
100٪ كابيرنت ساوفيجنون
الأنف عميق ونقي مع ملاحظات كريم دي كاسيس الترابية الجميلة والتوت الأسود وتوابل الأرز. كثيفة ، كريمية ، عضلية ولطيفة مع قبضة رائعة.

بارتيني ، كابيرنت ساوفيجنون ، بانغويك ، ستيلينبوش 2016

الفضية 92 نقطة
100٪ كابيرنت ساوفيجنون
رائحة البنفسج الجذابة بين الكشمش الأسود والكاسي على الأنف. أسلوب جذاب ومصقول مع تعقيد كبير.

إسبانيا

ماريسول بوينو وآنا كوينتيلا من بازو سينورانس

ماريسول جيد

تُعرف باسم 'سيدة ألبارينيو العظيمة' ، ماريسول بوينو هي مؤسسة ومالكة Pazo Señorans. كانت تعمل في زراعة الكروم منذ عام 1979 وكانت أول امرأة رئيسة للمجلس التنظيمي لنبيذ Rías Baixas وكذلك نائبة إقليمية في البرلمان الجاليكي. اليوم ابنتها فيكي ماريكي تدير مصنع النبيذ.

لا تنقص Pazo Señorans من سيدات الأعمال - كانت آنا كوينتيلا صانعة النبيذ في مصنع النبيذ المملوك للعائلة منذ أوائل التسعينيات. تعمل آنا ، المتخصصة في ألبارينيو ، فقط مع هذا الصنف الأبيض الأصلي من حوالي 80 هكتارًا من مزارع الكروم المزروعة. تسعى جاهدة لإنتاج ألبارينيوس جديرة بالعمر ونجحت في إثبات قدرتها على التقدم في السن. في حفل توزيع جوائز Decanter World Wine لعام 2020 ، حصلت Selección de Añada Albariño 2011 على ميدالية بلاتينية مرموقة - مُنحت لـ 178 نوعًا فقط من النبيذ من أصل 16518 تم تقييمها في المسابقة.

بازو سينورانس ، اختيار أنيادا ألبارينيو ، رياس بايكساس 2011

هل يعود برايان كريج إلى المستشفى العام

بلاتينيوم 97 نقطة
100٪ ألبارينيو
حقا معبرة الأنف الفاكهة الاستوائية. مذاق رائع مع روائح الأناناس والمانجو وشربات الليمون وطبقة مالحة مالحة. كثافة وطول استثنائي. مثال رائع لإمكانية شيخوخة الصنف. لن تسقط في أي وقت قريب.

بازو سينورانس ، Tras Los Muros Albariño ، Rías Baixas 2017

الذهب 95 نقطة
100٪ ألبارينيو
أنف ترابي وكراميل مع تلميحات من خشب البلوط الجديد الدافئ. Palate مفعم بالحيوية والحيوية مع روائح جميلة من الفانيليا والبلوط والمانجو والمشمش. لمسة نهائية طويلة وجذابة. إمكانية الشيخوخة الجيدة هنا. نبيذ جميل.

المملكة المتحدة

روث سيمبسون - الشريك المؤسس / مالك سمبسنز واين إستيت

روث وتشارلز سيمبسون

تقوم روث سيمبسون وزوجها تشارلز بصنع النبيذ في جنوب فرنسا منذ عام 2002 ، وفي عام 2014 أسسوا Simpsons Wine Estate في كنت بهدف إنتاج نبيذ إنجليزي فوار عالي الجودة وطريقة تقليدية. عبر كل من شركات النبيذ في المملكة المتحدة وفرنسا ، تشارك روث جميع الواجبات والمسؤوليات مع تشارلز من العمل في مزارع الكروم إلى إنتاج النبيذ والتسويق والمبيعات والتمويل. حصل Roman Road Chardonnay 2018 الذي تم إطلاقه مؤخرًا على جائزة أفضل عرض في حفل توزيع جوائز Decanter World Wine لعام 2020 - واحد من 50 نوعًا من النبيذ فقط من المسابقة بأكملها للحصول على هذا.

Simpsons Wine Estate ، The Roman Road Chardonnay ، Kent 2018

الأفضل في العرض ، 97 نقطة
100٪ شاردونيه
للسنة الثانية على التوالي ، صعدت إنجلترا (وكينت) إلى تحدي Best-In-Show مع نبيذ Chardonnay الذي لا يزال بجودة النجوم. هذا لا يعني ، بالطبع ، شيئًا من لون الحوذان وبرائحة الجوز المورقة والرائعة ، هذا النبيذ شاحب أخضر-فضي وخجول للغاية: القليل من الدسم المثير للإعجاب ، فقط تلميح إلى كل من الزهور والفاكهة دون في الواقع جني الوعد بمجموعة من التلميحات المؤكدة. في الحنك ، إنه نقي وحيوي ، وحيوي وراقص: شاردونيه منعشة في الربيع ذات النعمة العظيمة التي تكاد تضخم ملذاتها من خلال ضبط النفس ، وما ينتج عن ذلك من قابلية للشرب وقابلية تذوق النبيذ. اجتمعت كروم العنب الجميلة والموسم الرائع معًا لتأثير لا يُنسى هنا.

Simpsons Wine Estate ، Chalklands Classic Cuvée Brut ، Kent 2016

الفضية 92 نقطة
60٪ بينوت نوير ، 40٪ شاردونيه
تورتة التفاح المكدومة ، مدعومة بالتوت الأحمر والفواكه المجففة التي تظهر حافة جوزية خفية ، مما يؤدي إلى لمسة نهائية طويلة وممتعة.

الاستخدامات

شونا ميلر - صانع النبيذ في كرم لونا

شونا ميلر

حصلت شونا على درجة علمية في الغابات من جامعة Virginia Tech ، حيث عملت في العديد من وكالات إدارة الأراضي والمرافق الجامعية في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية قبل متابعة مهنة في صناعة النبيذ. اكتسبت خبرة قيمة في صناعة النبيذ في مواسم الحصاد في وادي نابا ونيوزيلندا وأستراليا وحصلت على شهادة تمديد صناعة النبيذ من جامعة كاليفورنيا ، ديفيس. شونا هي صانع النبيذ في Luna Vineyards منذ عام 2011.

Luna Vineyards ، بيتي فيردوت ، وادي نابا ، كاليفورنيا 2017

الذهبية 96 نقطة
100٪ بيتي فيردوت
رائعة ومثيرة للإعجاب. تُظهر العطريات الوفيرة كعكة الشوكولاتة Sachertorte ، في حين أن الحنك عميق وقاد ، مع الفلفل الأسود والفواكه السلوية ، والتوت البري وزيت الزيتون.

Luna Vineyards ، Winemaker’s Reserve Sangiovese ، وادي نابا ، كاليفورنيا 2017

الفضية 94 نقطة
100٪ سانجيوفيز
تفاح محدد برفق وخوخ ناضج مع نكهة خريفية فطرية ورائحة فاكهة حمراء زاهية .. رقيق ولذيذ.