Winespeak: كيف تتحدث عن النبيذ- Winestealssd.com

الائتمان: روبرت طومسون

يسلط الضوء

هل يمكن للنبيذ أن يثير حقًا 'سيجارة القرنفل التي تستمتع بها في المطر'؟ ماذا يشبه طعم 'البيضاوي السائل المثالي'؟ يناقش كاتب النبيذ الخبير تشارلز جينينغز الطبيعة الغامضة للتحدث عن النبيذ ...

فكرة النبيذ للمبتدئين: كيف تتحدث عن النبيذ

إذا كنت تشرب نبيذًا لائقًا بشكل مقبول لبضع سنوات حتى الآن ، وتشعر أنه ربما حان الوقت للانتقال إلى القسم التالي.

لقد أتقنت الفرق بين غراند كرو والعامة بورجوندي تشعر بالراحة مع العفص والبنية التي يمكنك الإشارة إليها بصعوبة كوناوارا على الخريطة.

كل ما يمنعك هو:

النساء بالبنادق دماء زرقاء

عليك الآن أن تكتسب قدرًا هائلاً من المعرفة الإضافية الغامضة - ما يعادل كتاب دراسة مدمجًا مع دليل إصلاح السيارة
يجب أن تكون مرتاحًا للغة الجديدة التي تتماشى معها - ال نبيذ هذا يظهر أنك جاد.

أنت تعرف ما أتحدث عنه. ' حزين 'يمكنك أن تتعلم كيف تتعايش معه ، بالمثل' المعدنية '. ' الأنف البسكويت ' و ' الجرافيت في النهاية أكثر من ذلك بقليل ، لكن لديك الوقت.

ملاحظة لنفسك: اكتب ملاحظات التذوق الخاصة بك

نبيذ متقدم

في أي مرحلة تلعب اللغة والمعنى جزء من الشركة؟

لكن ما هذا الشحن فوق جبين التل؟ جيش كامل آخر من أحاديث النبيذ ، جيش لا يشبه أي شيء قد صادفته من قبل.

هناك لون أحمر يستحضر سيجارة القرنفل تتمتع تحت المطر ، وأنا لا أختلق ذلك.

على وجه الخصوص وادي سونوما شاردونيه يتم تعريفه من خلال ' شعور إغاثي بالمعادن البلورية '، وأ غريناش كارينيان يمكن أن يكون المزيج ' بيضاوي سائل مثالي '.

كيف تتحدث عن النبيذ

الحب والهيب هوب: Miami الموسم 2 الحلقة 1

واحد بورجوندي يحتوي على ' شبكة من العفص '، بينما الآخر' أكتاف عريضة وضيقة مخصر '. ليقول شيئا عن جوهر خطي ' و ' شوكولاتة مكسيكية '.

انتظر - ما هذا بالضبط؟ يبدو أنه ليس أقل من نوع من معاداة اللغة. أو بعبارة أخرى ، النقطة التي تكون عندها اللغة والمعنى جزء من الشركة أمام عينيك.

لماذا نستخدم كلمة النبيذ؟

يوجد سببان من أجل هذا:

عدد الواصفات المتاحة لتقدير النبيذ صغير جدًا - خاصةً عندما تفكر في آلاف أنواع النبيذ التي يجب التحدث عنها - لذلك يضغط هواة النبيذ على كلمات وصور غير مألوفة ، وأحيانًا غير مفهومة ، حتى لا يملوا أنفسهم. بعد كل شيء ، هناك طرق عديدة فقط يمكنك من خلالها الجمع بين 'الجسم' و 'الأحمر' و 'الكامل'.

توجد تجربة شرب الخمر أساسًا في الكون الشخصي للشارب. على عكس الأوبرا أو المعرض الفني ، لا يوجد حدث مشترك لاختبار تأكيداتك على أساسه. ما يدور داخل بضعة سنتيمترات مكعبة في رأسك هو الشيء الوحيد المهم إلى حد كبير. جودة مثل بلاط السقف الرطب؟ لم لا؟

أنا شخصياً ، كل ما أريده من خطاب النبيذ الخاص بي هو نوع من البساطة المحفورة - شيء على غرار: هناك ثلاث نكهات من النبيذ الأحمر والأبيض و ... ما هو الآخر يسمى؟