مجموعة متنوعة ولكنها مثيرة للإعجاب من النتائج لـ Garnacha التي غالبًا ما يتم تجاهلها ، مما يثبت أن هناك العديد من الأشياء الجيدة التي يمكن قولها حول هذا النبيذ الإسباني المتنوع. شاهد أفضل أنواع النبيذ هنا.
مع توصية 78٪ من النبيذ ، كان هذا تذوقًا قويًا أظهر تنوع ونوعية Spanish Garnacha من جميع أنحاء إسبانيا ، مع Méntrida نجمة.
كانت هذه لوحة تذوق رئيسية لإسبانيا لأن Garnacha 'أحد أصنافها التاريخية التي تم تجاهلها بشكل غير عادل' ، بدأت Sarah Jane Evans MW. 'أعتقد أن هذا يرجع جزئيًا إلى أن Garnacha تتمتع بسمعة طيبة لكونها مدمنة على الكحول ، وتتأكسد بسهولة ولا تتقدم في العمر بشكل جيد. لذلك كان هناك الكثير من السلبيات تتراكم عليه.
لكن ما أظهره هذا التذوق ، كما قالت ، هو أن هناك الكثير من الأشياء الجيدة لتقولها عن Garnacha. عندما تكون في أفضل حالاتها ، تحتوي على هذه الفاكهة العطرية الرائعة. في الحنك ، وجدت شخصية جميلة من قشر البرتقال مع فواكه حمراء أيضًا ونضارة جيدة. كان هناك أيضًا الكثير من التنوع. 'مع مثل هذه المجموعة من النبيذ عبر نقاط الأسعار والمناطق والنبيذ ، كانت الجودة لا بد أن تكون متغيرة. وقد ثبت ذلك.
ومع ذلك ، فقد تأثر قضاتنا بشكل كبير بما ذاقوه. وفقًا لبيير منصور ، كان هناك 'عدد لا بأس به من النبيذ المخيب للآمال ، وكمية جيدة من النبيذ الصلب حقًا ، والعديد منها كان رائعًا حقًا.
وتابع: 'بعض هذا التباين في الجودة يرجع إلى أن Garnacha حساس جدًا للإنتاجية ومكان زراعتها'. 'لذا فإن جزءًا من الإثارة هو أنه ينقل إحساسًا حقيقيًا بالمكان. أعتقد أيضًا أن صناعة النبيذ كانت عالية الجودة بشكل عام.
وتناغم هذا الشعور مع بيدرو باليستيروس توريس ميغاواط ، الذي علق قائلاً: 'باستثناء أربعة استثناءات فقط ، لم يكن هناك فائض في صناعة النبيذ. كان عدد قليل جدًا من النبيذ البلوطي. عندما تتعامل مع مادة خام رائعة ، لا تدمرها. لحسن الحظ ، لم يحدث هذا كثيرًا اليوم. 'وأشار منصور إلى ثلاثة أنماط نبيذ مميزة في تذوقه. 'الأول يميل إلى أن يكون عميقًا في اللون ، ومتوهجًا للغاية مع الكثير من النكهات وكان نبيذًا رائعًا للغاية. كان النمط الثاني أكثر رقة وحساسية ورائحة. أما النمط الثالث فيتألف من نبيذ صلب ومنعش من مناخات أكثر برودة مع حيوية جميلة ونضارة وفاكهة. كثير من هذه ليست باهظة الثمن وتمثل قيمة جيدة.
توأمان على البكالوريوس 2016
