يقوم صانع النبيذ المخضرم بيرنجر إد سبراجيا بتسليم مهام صناعة النبيذ إلى نائبه لوري هوك.
Sbragia ، الذي عمل في Beringer لمدة 32 عامًا ويعتبر عملاقًا في صناعة النبيذ في نابا ، سيستمر في دور صانع النبيذ الفخري ، لكنه سيكرس معظم اهتمامه لمصنع النبيذ الخاص بعائلته الواقع في وادي دراي كريك في سونوما.
'لقد أعده Ed حتى أتمكن من الاستمرار في صنع النبيذ الرائع الذي اشتهرنا به ، ولحسن الحظ أنه لا يزال موجودًا. إنه مكان رائع للتواجد فيه ، قال هوك - الذي كان يقف في بيرينجر لمدة 22 عامًا.
بدأ Ed Sbragia في Beringer Vineyards في عام 1976 تحت وصاية صانع النبيذ الأسطوري Beringer Myron Nightingale.
عندما تقاعد نايتنجيل في عام 1984 ، تمت ترقية سبراجيا إلى دور رائد في صناعة النبيذ وحصل على العديد من الجوائز لنبيذ بيرنجر خلال فترة عمله في أقدم مصنع نبيذ يعمل باستمرار في كاليفورنيا.
أطلق Sbragia مصنع النبيذ الخاص بعائلته في عام 2004. شركة Sbragia Family Vineyards مملوكة بالكامل للعائلة ، على الرغم من أن النبيذ يتم تسويقه من خلال Beringer وشركتها الأم Fosters.
يقول سبراجيا: 'أنا لن أغادر حقًا'. 'أنا فقط أقوم بتوسيع حياتي في تقاليد عائلتي. أنا أتولى المسؤولية من حيث توقف والدي في مزارع الكروم وأرتقي بها إلى المستوى التالي '.
آدم نجل سبراجيا ، وهو أيضًا صانع نبيذ متمرس ، سيعمل معه هناك. ينتج مصنع النبيذ العائلي حاليًا حوالي 6000 صندوق سنويًا من نبيذ Napa و Sonoma ويقول Sbragia إنه يرغب في زيادة العلامة التجارية إلى حوالي 10000 صندوق سنويًا.
تنتج شركة Sbragia Family Vineyards حاليًا 10 أنواع نبيذ مختلفة ، بما في ذلك خمسة Sauvignons Cabernet من مزارع كروم نابا وسونوما ، و Chardonnay من Gamble Ranch في نابا ، وعقار نمت Zinfandel و Merlot من وادي دراي كريك.
كتبه تيم Teichgraeber
