معرفة منتجي جبال سانتا كروز- Winestealssd.com - كاليفورنيا نبيذ المنطقة

Rhys Vineyards ، سانتا كروز ماونتينز الائتمان: Rhys Vineyards

يسلط الضوء

يختار ويليام كيلي الأسماء للبحث عن ...

منتجي جبال سانتا كروز لمعرفة

لمحة عن جبال سانتا كروز

أنشئت: 1981
موقع تشمل المنطقة ما يقرب من 194،250 هكتارًا من ساحل كاليفورنيا جنوب سان فرانسيسكو ، وتمتد من وودسايد في الشمال إلى واتسونفيل في الجنوب وتشمل الأرض فقط فوق خط الضباب.
المساحة المزروعة 526ha
معظم الأصناف المزروعة حوالي 25٪ لكل Cabernet Sauvignon و Chardonnay و Pinot Noir
التربة صخري جيد التصريف ومعقد جيولوجيًا

supernatural الموسم 8 الحلقة 21

الخريطة: ماجي نيلسون / ديكانتر

ريس كروم العنب

قام رائد البرمجيات كيفين هارفي ، الذي تعرض للعض من قبل حشرة بورغندي ، بزرع كروم في فناء وودسايد الخلفي في عام 1995. وسرعان ما أسس Rhys Vineyards ، والتي سرعان ما ظهرت كمصدر لبعض أشهر Pinot Noirs في كاليفورنيا. لم يدخر صانع النبيذ في Harvey and Rhys جيف برينكمان أي نفقات لزراعة خمسة مواقع شديدة التلال في جبال سانتا كروز ، مزروعة بكثافة عالية بمجموعة متنوعة مثيرة من مواد الكروم. أنواع النبيذ هي من أكثر أنواع النبيذ بورجوندي أسلوبًا وشخصية في ولاية كاليفورنيا.

الدماء الزرقاء تنتهي وتعني

توماس فوغارتي

تم إنشاء مصنع النبيذ هذا في السبعينيات من قبل الدكتور توماس فوغارتي ، جراح القلب والمخترع الطبي ، وهو يزرع ثمانية مزارع كروم - في المجموع حوالي 10.5 هكتار - في منطقة الأفق الشمالية الرائعة لجبال سانتا كروز. تؤكد العنب الحديثة من صانع النبيذ ناثان كاندلر على الفروق الدقيقة في الجيولوجيا والمناخ: إن النضج الأكثر تقييدًا وتأثير البلوط الأكثر اعتدالًا هو ما يميز هذه الزجاجات عن نبيذ الماضي.

توماس فوغارتي

ارنو روبرتس

يعمل الثنائي الديناميكي Duncan Arnot Meyers و Nathan Lee Roberts مع ثلاثة مواقع في جبال سانتا كروز من أجل علامة Arnot-Roberts ومقرها مقاطعة سونوما ، وهي مصدر بعض أكثر أنواع النبيذ الصغيرة إثارة للاهتمام في كاليفورنيا. من الأولويات تحقيق النضج عند تناول السكريات المعتدلة والاحتفاظ بحموضة نابضة بالحياة. بيتر مارتن راي فينيارد بينوت نوار ينحدر من موقع لا يزال يمتلكه ويزرعه ابن الأسطورة مارتن راي: صلة مثيرة للاهتمام بين ماضي جبال سانتا كروز ومستقبلها.

ارنو روبرتس

عدن العقارية

ولدت عندما استحوذت Mount Eden Vineyards على عقار مجاور في عام 2007. واليوم ، يكمل صانع النبيذ والمالك جيفري باترسون مزارع Domaine Eden الخاصة في Cabernet Sauvignon بعنب تم شراؤه من أفضل مزارعي المنطقة ، وأحيانًا بنبيذ لا يفي بالمعايير الصارمة للذهاب إليها جبل عدن. تشترك الخمور في الجمالية الكلاسيكية لمزارع الكروم في جبل عدن ، مع حموضة منعشة ، وكحول معتدل ، وعفص التانينات ، لكن نافذة صلاحيتها للشرب تبدأ قبل ذلك بقليل.

الذي يموت في نهاية المشي الميت الموسم 6

Ceritas

Ceritas هو مصنع نبيذ آخر في سونوما مع شغف بفاكهة جبال سانتا كروز. ينتج صانع النبيذ John Raytek (الذي كان يعمل سابقًا في Arnot-Roberts) وشريكته Phoebe Bass مجموعة من مزارع الكروم الفردية Pinot Noirs و Chardonnays من مواقع المناخ البارد ، ثلاثة منها تقع هنا في جبال سانتا كروز ، مع التركيز على التانينات الأنيقة و فاكهة نقية بأسلوب بسيط تقريبًا.

كوتش جيمي

اكتسب كوتش سمعة طيبة باعتباره متخصصًا في سونوما كوست بينوت نوار ، لكن أعظم نبيذ له قد يكون مجرد جبال سانتا كروز الجديدة في شاردونيه. مزيج من العنب من موقعين ، مزارع الكروم Zayante و Trout Gulch ، يحمل ظهور Kutch لأول مرة علاقة قرابة أسلوبية قوية مع بورجوندي الأبيض المعاصر: مشدود ومعدني ومحاط بلعقة الاختزال. زجاجة لمشاهدة.