نبذة عن المنتج: منتجي بارباريسكو

نبذة عن المنتج: منتجي بارباريسكو...

بيدمونت

ستيفن بروك يلقي نظرة على تعاونية Produttori del Barbaresco ...

قبل بضع سنوات أوضح ألدو فاكا بصبر بارباريسكو ، في مقابل بارولو ، إلي.

الحب والهيب هوب هوليوود الموسم 3 الحلقة 10

ربما يعرف الكثير عن المنطقة أكثر من أي شخص آخر على قيد الحياة ، حيث كان مديرًا لهذه الجمعية التعاونية الصغيرة منذ فترة طويلة. لديها 54 عضوا مع 105 هكتار.

بالإضافة إلى Barbaresco العامة ، فإنها تُطلق في نبيذ جيد 10 نبيذ من مزارع الكروم الفردية ، بما في ذلك بعض من أكثر المواقع شهرة - Rabajà و Asili و Montestefano - وجميعها مصنوعة على شكل ريسيرفا وتتراوح أعمارها بين أربع سنوات في براميل.

يتم صنع كل نبيذ بنفس الطريقة ، بحيث يُسمح للأرض بالتحدث. صناعة النبيذ تقليدية تمامًا.

لن أدعي أن هذه هي أعظم أنواع نبيذ بارباريسكو ، وهناك خيبات أمل في بعض الأحيان.

المواقع متنوعة ولا تعطي دائمًا نتائج جيدة بنفس الدرجة. لكنها نبيذ نزيه بطابع حقيقي ، وبأسعار معقولة وموثوق بها. هذه واحدة من التعاونيات القليلة التي يمكن الاعتماد عليها في إيطاليا.

نبيذ للشراء من منتجي بارباريسكو

منتجي Barbaresco ، Ovello ، Barbaresco Riserva 2011

أنف حار ، فواكه حمراء ، ذو حافة جلدية. رقيق وعصير ، ممتلئ الجسم ولكنه يتمتع بالأناقة أيضًا ، بفضل الحموضة الكامنة والعفص الناضج. طول جيد ، وإن لم يكن نبيذًا للقبو الطويل جدًا. (91/100 نقطة)

شراء: المملكة المتحدة 36 جنيهًا إسترلينيًا للنبيذ // نحن نادي النبيذ الأصلي 47.98 دولار

يشرب 2016-2025
ألك 14.5٪

منتجو Barbaresco ، Muncagota ، Barbaresco Riserva 2009

أنف غني مدخن بالكرز والتوت ، بألوان زهرية. غني وممتلئ الجسم ، يملأ الفم ، بقوة ولكن لا يتم الاستخراج المفرط. تعطي الحموضة الحيوية والعفص دقيق الحبيبات البراعة والطول مثير للإعجاب. (90/100 نقطة)