اقرأ ملفنا الشخصي المصغر على Champagne Agrapart & Fils ، مع الحاجة إلى معرفة الحقائق والنبيذ الذي يجب تجربته.
منطقة: الساحل الأبيض ، شامبانيا
قرية: الآراء
أصناف العنب: شاردونيه
منطقة الكرم: 10 هكتار
تأسست عام 1894 ، وأصبحت واحدة من أرقى المزارع في Côte des Blancs تحت إشراف مالكها الحالي ، باسكال أغربارت ، الذي كان يصنع النبيذ هنا منذ عام 1984. وتقع مزارع الكروم التي يمتلكها والتي تبلغ مساحتها 10 هكتار إلى حد كبير في القرى الكبرى في Avize ، Cramant ، Oiry و Oger ، وعلى الرغم من عدم اهتمامه بكونه عضويًا أو ديناميكيًا حيويًا ، إلا أنه يعمل وفقًا للإيقاعات والحساسيات الطبيعية ، دون أي مبيدات حشرية أو مبيدات أعشاب كيميائية. يقوم Agrapart دائمًا بتخمير نبيذه مع الخميرة الأصلية ، والتي يشعر أنها ضرورية للتعبير عن terroir ، وجزء من النبيذ قديم في براميل البلوط القديمة 600 لتر.
- مزارع الشمبانيا: 10 عقارات يجب معرفتها
تتميز أفرانه غير العتيقة بجودة ممتازة بشكل غير مألوف ، في حين أن أنواع الشمبانيا الثلاثة التي صنعها - Minéral و L’Avizoise و Vénus - تأتي جميعها من terroirs معين في Avize و Cramant ، يتم الحصول عليها من نفس الطرود كل عام. لكل منها شخصيتها الفردية ، حيث تقدم تعبيرًا دقيقًا ومفصلاً بشكل رائع عن الموقع.
النبيذ للتجربة: Agrapart Mineral، Extra Brut Blanc de Blancs، Côte des Blancs 2008
تبوك: 57، Avenue Jean Jaurès، 51190 Avize، France
موقع الكتروني: www.champagne-agrapart.com/
