الليلة على قناة NBC ، تُعرض سلسلة مسابقة Hell’s Kitchen الخاصة بطهي Gordon Ramsay مع حلقة جديدة تمامًا من الخميس 5 يناير 2016 ، الموسم 16 الحلقة 11 و 12 ولدينا ملخص Hell’s Kitchen أدناه. في الحلقة المزدوجة الخاصة من Hell’s Kitchen الليلة والتي تسمى ، مناورات جوية ارتباك في الانصهار وفقًا لموجز NBC ، يستعد الطهاة لتحدي تذوق يتبعه خدمة عشاء فريدة من نوعها للاحتفال بالمساهمين الرئيسيين في المؤسسة الخيرية Stand Up to Cancer في النصف الأول من هذه الحلقة المجمعة. في النصف الثاني ، يحكم الشيف روي ياماغوتشي على الأطباق التي تجمع بين المأكولات العالمية .
لذا تأكد من وضع إشارة مرجعية على هذا المكان والعودة بين الساعة 8 مساءً - 10 مساءً بالتوقيت الشرقي لخلاصة Hell’s Kitchen. أثناء انتظارك للتلخيص ، تأكد من إطلاعك على جميع أخبار Hell’s Kitchen والمفسدين والملخصات والمزيد ، هنا!
إلى تبدأ خلاصة night’s Hell’s Kitchen الآن - قم بتحديث الصفحة كثيرًا للحصول على مو التحديثات الحالية سانت !
يبدأ Hell’s Kitchen الليلة باستدعاء الشيف جوردون رامزي الفرق الحمراء والزرقاء إلى غرفة الطعام ، حيث يرون بريت وراشيل يقومان بعمل أرجوحة. يخبرهم الشيف رامزي أنه يتوقع منهم - الثقة!
سيكون التحدي اليوم هو وضع ثقتهم في بعضهم البعض على المحك. سيتم فصلهم إلى أزواج وسيحتاج كل زوج إلى إعادة تكوين أحد الأطباق المميزة الخاصة به وسيتم تقسيم مسؤولياتهم ؛ أحدهما سيتذوق المكونات والآخر يجب أن يصنعها بالمكونات التي يقولون. عليهم أن يثقوا ببعضهم البعض وأن الزوج الذي يعيد صنع طبقه الأقرب سيفوز بالتحدي لفريقهم.
يغمغم باولي لريان أنه يريدها أن تكون شريكته ويطلب منه الشيف رامزي أن يقول ما كان يغمغم. يخبر باولي الكاميرا أنه يريد ريان لأن ويندي لا تعرف كيف تطبخ.
في الفريق الأزرق ، يفضل ريان العمل مع ويندي لأن لديها حنكًا رائعًا ويقول ديفين إنه يريد العمل مع بولي. في الفريق الأحمر ، يتصرف أندرو مغرورًا وتقرر كيمبرلي أنها تريد العمل مع هايدي ويتعين على أندرو العمل مع هيذر. يضحك الشيف رامزي ويقول إنه يبدو أن بولي قد هجرها رايان.
ديفين وبولي في البداية ولحم الخنزير نيئ. ويندي وريان يحضران طعامهما. طبقهم يحتوي على لحم العجل ، ومع استخدام ويندي لحنكها ، قامت بلعق الطبق الذي قدمه لهم الشيف لتقرر ما هو البروتين. لم يحاول الشيف رامزي ذلك. أحضر أندرو وهيذر طبقهما واستخدموا المشمش بدلاً من البرسيمون ، لكن الشيف يقول إنه كان لذيذًا. قيل لكيمبرلي وهايدي إن طبقهما كان جميلاً.
البروتين الذي هو بطل الطبق كان لحم العجل! ويندي وريان يفوزان به لصالح الفريق الأزرق. جائزتهم هي أرجوحة فوق رصيف سانتا مونيكا. يخبر الشيف رامزي الفريقين قبل مغادرتهما الليلة بأنها ليلة خاصة في Hell's Kitchen حيث سيتم إغلاقها أمام الجمهور وستحتوي فقط على طاولتين من 12 طاولة ، واحدة لكل فريق.
جميع النجوم Project Runway الموسم 7 الحلقة 5
عقوبة الفريق الأحمر هي عمل شاق ومضجر. يحتاجون أولاً إلى قلب غرفة الطعام بأكملها لخدمة العشاء الليلة وعندما يتم ذلك ، يحتاجون إلى صنع قطع مركزية مذهلة ، وهم ليسوا أزهارًا ؛ لديهم صناديق بنجر يحتاجون إلى نحتها على شكل ورود. عندما يعود الفريق الأزرق إلى مساكن الطلبة ، يحصل ريان ويندي على مفاجأة خاصة. منذ فوزهما في التحدي ، حصل كلاهما على خلاط فيتاميكس.
بالعودة إلى غرفة الطعام ، يصل مارينو ليخبر الفريق الأزرق بما يحتاجون إلى القيام به. يشتكي أندرو من أنه الرجل الوحيد هناك وهؤلاء السيدات لا يستطعن رفع أي شيء يزيد وزنه عن 20 رطلاً. يخبره مارينو أنه فاق العدد وأن يصمت. تقول هيذر إن أندرو يعاني قليلاً من مشكلة الأنا ، مما يسهل عليهم التلاعب به. مارينو يضحك.
الفريق الأحمر يقضي وقتا ممتعا في سانتا مونيكا. يقول باولي إنه نشأ وهو يقلب الرصيف في جزيرة كوني ، لذلك كان يتعرض للانفجار. ويندي متقلبة للغاية بشأن ترابيز ، لكن فريقها يهتف لها. إنها تشعر بالذعر وتتوسل لهم ألا يتركوا الصراخ وهي لا تستطيع فعل ذلك. ديفين مستاءة لأنها لم تتخذ قفزة ثقة مع الفريق.
في المطبخ ، يقول كيمبرلي وهيذر إن صنع ورد الشمندر علاج علاجي للغاية. يشتكي أندرو قائلاً إنه يفضل أن يداعب النيص ، ويلمس صبارًا ، ويحرق داخل فمه ويقشر حبات الصنوبر. تعتقد النساء أنه مجنون.
يعود الفريق الأزرق إلى Hell’s Kitchen بعد مكافأته الحافلة بالأحداث في رصيف سانتا مونيكا ويستعد كلا الفريقين لخدمة العشاء الليلة. تخبر هايدي أندرو أن يضع شيئًا بعيدًا ، بعد أن ينادي سيدتها تقول إنها ليست جدته ويقول إنها تشبهها. كيمبرلي تلفت عينيها إليه.
يخبر الشيف رامزي الفرق بأن يصطفوا ويعلمهم أنهم يستضيفون حدثًا خاصًا لتكريم المساهمين الرئيسيين في الجمعية الخيرية الرائعة Stand Up to Cancer. تقول ويندي إنه من المهم جدًا بالنسبة لها إخراج هذه الخدمة من الحديقة لأن كل امرأة في عائلتها ماتت أو أصيبت بالسرطان. تبكي قائلة إن فكرة السرطان تخيفها.
يواصل الشيف رامزي إخبار الفرق أن كل شخص مسؤول عن دورة واحدة. إنه لا يريدهم أن يطبخوا فحسب ، بل يظهروا قدرتهم على القيادة. أخبر مارينو بفتح Hell’s Kitchen.
بالنسبة لمخبز الكركند ، سيقوده كيمبرلي (أحمر) ويندي (أزرق). الإسكالوب المحمر سيكون أندرو (أحمر) وديفين (أزرق). تشرف هايدي (أحمر) وباولي (أزرق) على السلمون والبطاطس. سيكون The 12oz New York Strip مع الكمأ هي Heather و Ryan.
كيمبرلي على الفور مع المكونات بينما ويندي لا تراقب مراقبة الجودة. يلوم ويندي على الفور ريان لأن الريزوتو لا يبدو كما هو. يعود الشيف رامزي إلى المطبخ الأحمر ويجبر الفريق على إعادة وضع كل شيء لأن الأجزاء معطلة. طبق وينديز بدأ بداية جيدة والفريق الأحمر يتبعه بسرعة.
كم من الوقت يستمر النبيذ الأبيض
يتصل الشيف رامزي بأندرو وديفين إلى النافذة ويخبرهما بـ 6 دقائق إلى النافذة مع الإسكالوب. في المطبخ الأزرق ، بدأ Paulie بالفعل بسمك السلمون الخاص به عندما لم يبدأوا حتى في المحار. أندرو يدفع الفريق الأحمر إلى الأمام بينما يبدأ ديفين في إحضار آخر الفرق الزرقاء ، كلا الفريقين يخدم في نفس الوقت.
يقوم باولي وهايدي الآن بدفع فرقهما في دورة السلمون. يخبر الشيف رامزي هايدي أن تلتقطها ويريد أن يسمعها. صمت فجأة وأخبرها الشيف أن تلتقطها وتمتلك هذه الدورة. لا تزال هادئة. يقول Paulie بصوت عالٍ جدًا إنه رئيس الطهاة وهو رائع في التفويض لذا يجب أن يكون هذا سهلاً.
ويندي مستاء من أن بولي يقوم بطلاء البطاطس بدون الكبر ، وهي تلومه على أخذها قبل أن يتم الانتهاء منها ويلقي باللوم عليها. اتصل الشيف رامزي بالفريق الأزرق وأخبرهم أن البطاطس لا تحتوي على نبات الكبر. تقول ويندي إنهم ابتعدوا عنها. رمزي يلقي بملعقته ويقول ساخرا ، لأنهم ابتعدوا.
يرسل الفريق الأحمر سمك السلمون المطبوخ جيدًا وهايدي سعيدة بالطاهي رامزي. الفريق الأزرق متأخر وليسوا قريبين من إعداد دورة السلمون. الشيف يغضب لأن المائدة الزرقاء تنتظر طعامهم ؛ بمجرد أن يحصلوا على الطعام ، فإنهم يقفزون إلى الدورة الأخيرة ويشكو باولي من أن لا أحد يساعده ؛ يقول ريان أن الطبق انتهى وهي بحاجة لمساعدته.
يسأل الشيف رامزي ريان لماذا يجلس ديفين هناك فقط يحدق في شرائح اللحم ، يدفعه ريان لتقطيعها. يشعر رامزي بالإحباط وديفين يجرح نفسه ويحتاج إلى طبيب. تقول رايان إنها لا تريد الدم على شرائح اللحم ولكي يخرج من هناك ، يتولى رايان تقطيع اللحم بينما يهتم ديفين بأطراف أصابعه.
يتفوق الفريق الأحمر على الفريق الأزرق مرة أخرى في التمريرة ولكن مسار شريحة لحم رايان ليس بعيدًا عن الركب. إنها سعيدة لأنهم تمكنوا من الانتهاء ولم يتم طرد أحد.
يلتقي الشيف رامزي بالمساهمين الذين من بينهم مارج هيلجنبرغر الذي يخبره أنهم جمعوا أكثر من 360 مليون دولار لهذه المؤسسة الخيرية ، ويقول إن هذا أمر رائع ويعود إلى المطبخ.
أخبر الشيف رامزي الفرق أن جميع الضيوف أعجبوا بالطعام ولكن كلا الفريقين كان لديهم مشاكل في الكفاءة والقيادة ولكن كان هناك فريق واحد ارتكب عددًا من الأخطاء العقلية وهذا الفريق هو الفريق الأزرق. يخبرهم أن يقرروا اثنين من المرشحين يجب أن يتم طرحهما للتصفية.
يعود الفريق الأزرق إلى غرفة الطعام ويسأل الشيف رامزي ويندي عن المرشحين. أخبرته باولي ، لأنه شعر بالضيق والارتباك ، كانوا جميعًا يعملون كفريق واحد ، لكن باولي كان أكثر قلقًا بشأن مساره قبل أن يخرج الأسقلوب. المرشح الثاني كان ويندي نفسها. كلاهما يخطو إلى الأمام.
يلوم باولي ريان على كل شيء وقد فعل كل شيء من أجل الجميع ولكن عندما يطلب المساعدة ، لم يساعده أحد. تقول ويندي إنها تعرف أخطائها وتصلحها. صُدمت الشيف رامزي لأنها ابتعدت عن البطاطس لتجد نبات الكبر. يهز رأسه قائلاً إن هذا صعب.
قراره هو عودة باولي إلى الصف. اتصل بـ Wendy إلى الأمام وأخبرها أن لديها حنكًا رائعًا وأثبت ذلك مرارًا وتكرارًا لكنه انتظر وانتظر وانتظر ولكن لم يحدث ذلك وهي ليست مستعدة للذهاب إلى Yardbird بصفتها رئيس الطهاة.
في البداية ، أخبرتني ويندي أن الكبر أخذ يمشي ، ثم كانت البطاطس ، لكن بعد أن شاهدت افتقارها إلى الاتساق والثقة ، علمت أن دورها قد حان للتنزه!
~ الشيف رامزي
الجزء 2
رقص الامهات الموسم 4 حلقة 5
يبدأ Hell’s Kitchen الليلة مع دخول Paulie إلى غرفته والوقوف عند الباب لسماع كلام الجميع. يمضي ليقول إن رايان هو أكثر شخص ذو وجهين على الإطلاق. يذهب أندرو إلى الغرفة ويصف باولي بأنه كاذب لأنه لا ينام ، فهو يستمع فقط إلى ما يقوله الجميع.
في الصباح ، تصل الفرق إلى غرفة الطعام لمشاهدة حفل لوا مع الراقصين وعازفي الطبول. يقول الشيف رامزي إنه يحب هاواي واليوم يجلب خبير التسريب ، روي ياماغوتشي ، المالك والشيف التنفيذي في Roys. أخبر الفرق أن الاندماج يتعلق بالكثير من النكهات ولكن يجب أن يكون هناك توازن ولكن لا حدود له.
أخرج آندي وآرون عجلتين من الاندماج ، واحدة لكل فريق. عليهم أن يدوروا العجلة ويختاروا دولتين سوف يندمجان معًا.
هيذر وريان يحصلان على اليابانية والفرنسية. ديفين وكيمبرلي يحصلان على الصينية والفرنسية. باولي وأندرو يحصلان على المكسيكي ويختار الشيف ، أندرو يختار الهندي. يتعين على هايدي أن تختار المعركة التي تريد الانضمام إليها وتختار الفرنسيين واليابانيين لأن ريان هي أكبر منافس لها. يتم منحهم 45 دقيقة لإعداد طبقهم.
بدأوا بأصعب مزيج من الهندي والمكسيكي لأندرو وبولي. يتفق الشيف روي ياماغوتشي والشيف رامزي على أن أياً منهما لم يحصل على نقطة ، خاصةً بخيبة الأمل لأن طبق أندرو كان لا يزال نيئًا في المنتصف.
تقدم هيذر وريان وهايدي الأطباق اليابانية والفرنسية. رايان الذي لا يريد الفرنسية ولا اليابانية ينتهي به الأمر بأفضل طبق. يحصل الفريق الأزرق على النقطة الأولى بفوزه على عضوين من الفريق الأحمر.
يقدم كيمبرلي وديفين أطباقهما الصينية والفرنسية. بصريا طبق كيمبرلي كان لطيفا ولكن الطبق كان أكثر صينى وكان مطبوخا أكثر من اللازم. تم طهي طبق ديفين أكثر من اللازم أيضًا. يقول الشيف ياماغوتشي إن كلا الطبقين مطبوخان أكثر من اللازم لكنه اختار كيمبرلي لنكهة الصلصة. لأن الفرق متقاربة ، يسأل الشيف رامزي الشيف ياماغوتشي الذي كان لديه الطبق الأفضل ، كيمبرلي أو رايان. اختار ريان والفريق الأزرق يفوز بالتحدي.
بولي يحتضن ريان الذي صُدم لأنهما كانا مستعدين لقتل بعضهما البعض في الليلة السابقة. المكافأة هي أن كل عضو في الفريق الأزرق سيحصل على 2000 دولار لإنفاقها في متجر مستلزمات الطهاة المسمى Surfas ، ثم سيستمتعون بقائمة تذوق من سبعة أطباق في Providence ، وهو مطعم حاصل على نجمتي ميشلان.
يخبر الشيف رامزي الفريق الأحمر أنه تمت إضافة شريحة لحم المعلق إلى القائمة لخدمة العشاء وسيصل جانب كبير من اللحم البقري قريبًا. إنهم بحاجة إلى كسرها وسيكون جانب شريحة اللحم عبارة عن غراتان البطاطس ، لذا ستأتي بضع مئات من أرطال البطاطس ويحتاجون إلى تقطيعها جميعًا.
يقضي الفريق الأزرق وقتًا رائعًا في التصرف مثل الأطفال في متجر للحلوى. ديفين وريان متحمسون لإنفاق المال على نفسيهما لأن كلاهما لديهما أطفال في المنزل ولا يستطيعان القيام بأي من هذا.
بالعودة إلى Hell’s Kitchen ، يكافح الفريق الأحمر لحمل اللحم البقري وتقطيعه. رايان جالس في المطعم وهو مرعب ، ديفين تضحك على نكاتها لكن بولي يعطيها نظرة قذرة ؛ بمجرد وصول الطعام ، تكون الأمور على ما يرام ولكن عندما يقول بولي إن الأمر لا يتعلق بالانتصارات الفردية ويقطعه رايان قائلاً إن لديه غرور. تواصل هي وديفين الشرب والمزاح ولم تتأثر باولي.
بينما يحضر الفريق الأحمر غرتان البطاطس ، تخبر كيمبرلي أندرو بالتوقف عن الصراخ ولفت الانتباه إلى نفسه. يقول أندرو إنها ستعود إلى المنزل ، وأخبرته أنه ليس غير مرئي ، ويقول أندرو إنه يكره الفتيات العالقات ، وعندما طُلب منه التوقف ، اشتكى من أنها بدأت ذلك ولم تواجه أبدًا عواقب ما حدث. تقول. أخبرها أندرو أنها على جليد رقيق ولتحبسه ، قالت إنها ستكسر ذراعه.
أيام من حياتنا تفسد الأسبوع المقبل
يشجع الشيف رامزي الفرق حول خدمة العشاء ويطلب من مارينو فتح Hell’s Kitchen. تمتلئ غرفة الطعام ولكن هناك الكثير من الغضب والعداوة بين الفرق. كيليتا سميث (ممثلة ، Z Nation) ، جاسيكا نيكول (ممثلة ، فرينج) ، باتريك رينا (ممثل ، The Sandlot) ، وتومي سافاس (ممثل ، حالة الشؤون) من بين الضيوف الليلة.
إن غطرسة Paulie مزعجة ويقول إن هذا سيكون اختبارًا حقيقيًا لمعرفة أين يوجد رايان حقًا. تواجه رايان مشكلة بالفعل عندما تنسى تمامًا طلبًا وتخلص من طبق الريزوتو المتبقي. في المطبخ الأحمر ، يتولى أندرو المسؤولية وينطلقون إلى ما يعتقدون أنه بداية قوية ، حتى تكتشف مارينو أن أحد الرعاة لديه شعرين في سلطتها ويقومون بسرعة بتصحيح خطأهم.
يكافح ريان وبولي متعجرف جدًا بشأن ذلك قائلاً إنه يعرف ذلك. تمكن كلا الفريقين من تجاوز المقبلات دون أي حوادث أخرى وانتقلوا إلى المقبلات. يلتقي الشيف رامزي مع ديفين لكونه بطيئًا جدًا ، وعندما يحضر لحم العجل يصبح نيئًا ؛ يخبره ريان أن يستعيدها في المقلاة وعندما يعود مع لحم العجل ، يقول باولي إن سمكه قد مات وهو ينتظر لحم العجل.
يدعو الشيف الفريق الأزرق إليه ويلقي بالملعقة والقلم الرصاص بينما تراقبهم غرفة الطعام. يصرخ الشيف بأنهم لا يتواصلون ويسأل باولي رامزي ما إذا كان يرغب في التحقق من جهيره لمعرفة ما إذا كان جيدًا بما فيه الكفاية ، ويفقد صبره. يقول باولي إنه لا يعتقد أن الجهير جيد بما فيه الكفاية ويخبره الشيف رامزي أن يتصرف لأنه يعلم أنه ليس جيدًا.
يطلب الشيف من ديفين استعادة البروتين ، قائلًا إنهم انتقلوا من ثلاثة طهاة إلى ثلاثة عملاء ، ويسأل عما إذا كان بإمكانه تجميع البروتينات معًا ، وينزعج ريان من أن الرجال يغرقون الفريق الأزرق. تمكنوا أخيرًا من إخراج الأطباق.
في المطبخ الأحمر ، تحضر هايدي لحمها وتشعر بالضيق لأن سمكة كيمبرلي تستغرق وقتًا أطول من اللحم. يجب على الشيف رامزي أن يركض خلف كيمبرلي للحصول على السمكة الأخرى ، واصفا إياها بالجدة ؛ لكنه يخبرها أن السمك قد تم طهيه بشكل مثالي. يقول لها أن تجعلها في حالة ترس.
ديفين يعيد التذاكر لكنه لا يستطيع تذكرها والشيف يسأله إذا كان بخير؟ يدفع ديفين الوقت مع الفريق ويخبره الشيف رامزي أن شريط نيويورك مطبوخ جيدًا. يكافح ديفين فريقه حتى ينتهي ، ولكن بعد ذلك أعلن باولي أنه لم يتبق منه سوى قطعتين من سمك القاروص ، قائلاً إنه أفسد هاتين القطعتين فقط من وقت سابق ولم يكن لديه سوى 12 قطعة للعمل معها.
يتصل رامزي بمارينو ويأمر باولي بإخباره أنه ضاق ذرعا بمسح مؤخرته. يخبر باولي مارينو بما حدث ويغضب مارينو ويسأله عما يفترض أن يقوله للضيوف ويغضب الشيف رامزي ويبتعد مارينو. سأل باولي الفريق الأحمر إذا كان لديهم أي باس البحر وأعطوه قطعتين.
يخبر الشيف رامزي الفريق الأحمر أنهم قاموا بعمل جيد ، لكنه أخبر الفريق الأزرق أنهم قدموا أداءً مثيرًا للشفقة وأرسلهم لاختيار شخص واحد يجب إقصائه ويطلب من الفريق الأحمر إنهاء التذكرة النهائية للفرق الزرقاء. يذهب Paulie إلى المسكن قائلاً إنه يتمتع بخدمة مثالية باستثناء القاروصين.
مرة أخرى في غرفة الطعام ، تم إخبار الفريق الأحمر بأداء جيد مرة أخرى وسأل الشيف رامزي باولي عمن يختارونه. يقول ديفين لأنه لم يكن قادرًا على تذكر الشيكات وكان مرتبكًا. لقد ضاع في المطبخ ويقول ديفين إنه لم يضيع في تقديم 32 قطعة من اللحم. يقول باولي إنه أفسد قطعتين من السمكتين فقط وقطعه ديفين قائلاً إن لديه 12 سمكة فقط. ويقول ديفين إنه اختار ريان. الشيف رامزي يطلب من بولي أن تقول وداعا لديفين. أخبره أنه متحمس ولديه قلب كبير ولكن أدائه في خدمات العشاء والتحديات كانت مخيبة للآمال. أخبره أنه ليس مستعدًا لارتداء سترة سوداء ولكنه أخبره ألا يتوقف وأن يتبع أحلامه. يخبر الشيف رامزي الطهاة المتبقين أن الوقت حان للظهور بمفردهم.
ديفين كان يجد صعوبة في تذكر التذاكر ، لسوء الحظ و سيكون من الصعب نسيان أدائه الليلة!
~ الشيف رامزي
النهاية!
