بوردو 2013: حكم المصفق...

و Primeur 2013 ،

• أدلة خمر بوردو
• و Primeur
• ستيفن سبوريير
• خمر 2013

نزل المتذوقون على بوردو ومغرفة أسبوع مع بعض الخوف بعد موسم نمو صعب 2013 مستشار النبيذ ستيفان ديرنونكور وصفت بأنها 'حرب ضد الطبيعة'.

ربما كان من المحتم أن يفاجأ الكثيرون بسرور.

شاهد جميع ملاحظات تذوق Decanter لبوردو 2013

انخفضت العائدات بشكل كبير ، ولن يدخل عام 2013 في بوردو قاعة الشهرة ، ولكن الجمع بين الأدوات والمكر في الكرم والقبو يعني 'هناك الكثير مما يعجبك' في النبيذ ، وفقًا ستيفن سبوريير .

في قائمة شاملة من الدرجات وتذوق الملاحظات المنشورة من قبل Decanter.com اليوم (14 أبريل) ، سبوريير ، جيمس لوثر ميغاواط و جيني تشو لي مي تقدم دليلاً لأفضل ما في الضفة اليسرى والبنك الأيمن و Sauternes على التوالي.

فقط عدد قليل من العروش الكبرى على الضفة اليمنى واليسرى اخترقت حاجز 18 نقطة ، ولكن هذا شمل جميع الزيادات الأولى ، والتي سجل كل منها 18.25 للأحمر. تساوي شاتو لوفيل لاسكاستس في سانت جوليان هذا المجموع ، في حين أن نجاحات البنوك اليسرى الأخرى كانت دوكرو-بوكايو ، مونتروز في سانت إستيفي. في Pessac-Leognan ، كان La Mission Haut-Brion هو الأحمر الأعلى تسجيلًا بعد Haut-Brion نفسه ، مع 17.75.

على الضفة اليمنى ، تصدرت Pavie و Lafleur تصنيف St Emilion و Pomerol على التوالي ، وسجلوا أيضًا 18.

خلف هؤلاء ، حقق بيتروس وشيفال بلان وأوزوني 17.75 ، بينما وصل أنجيلوس - الذي تمت ترقيته إلى St Emilion Grand Cru Classe A في أواخر عام 2012 - في 17.25. سجل اثنان من شاتو جراند كرو كلاس ب ، فالاندرود ولارسيس دوكاس 17.5.

لاحظ Spurrier عدم وجود خضرة في العروش الكبرى ، وهو أمر نسبه توماس دورو في شاتو بالمر إلى الطقس الدافئ المشمس في شهري يوليو وأغسطس. وسجل بالمر 17.75.

بالنسبة لجميع المؤامرات التي أحاطت بفن عام 2013 المخادع لأحمر بوردو ، أشار بعض المراقبين إلى Sauternes والبيض الجاف كنجوم حقيقيين.

تصدّر كل من Chateau d’Yquem و Chateau Haut-Brion الأبيض الجاف تصنيفات بوردو لعام 2013 ، حيث حصل كل منهما على 18.5. كان أداء العديد من Sauternes جيدًا أيضًا في عام عندما كان botrytis سريعًا في السيطرة على كروم العنب.

اختلط اثنان من قصر Sauternes غير المصنفين مع أفضل مكان في المنطقة شاتو ريموند لافون ، الواقع أسفل التل من d’Yquem ، وسجل 18 نقطة ، وحصل Chateau des Fargues على 18.25.

وكان كل من كلوس أوت-بيراجوي وجويرود ، اللذين حصلوا على نسبة 18.25 ، وريوسيك ، اللذين حصلا على 18 هدفا آخران على أعلى الدرجات.

بشكل عام ، وصف Spurrier خمر بوردو 2013 بأنه واحد من المال والتيروير. 'القصور التي تفتقر إلى كليهما لا يمكنها فعل شيء مع اليد السيئة التي تعاملت بها الطبيعة.

وقال إنه من غير المرجح أن يعمل الطراز العتيق لعام 2013 كعملية شراء رئيسية ، في الغالب لأن العديد من الطرازات الخلفية متوفرة بأسعار مغرية.

ومع ذلك ، فإن التسعير سيكون أمرًا أساسيًا ، ولم يتم إصدار العديد من الساتو بعد. من بين أولئك الذين أطلقوا سراحهم ، قام Lynch-Bages ومقره Pauillac - والذي سجل 17.25 - بتخفيض سعره بنسبة 17 ٪ مقارنة بعام 2012 ، مما يجعل 2013 أرخص سعر له في السوق. قال أوليفر شارب في مؤشر بوردو .

في غضون ذلك ، تعرضت مونتروز لانتقادات من التجار للحفاظ على مستوى أسعارها في عام 2012 ، على الرغم من أن المشترين أشادوا بجودة نبيذ العقار.

تلخيصًا ، قال سبوريير: 'على الرغم من وجود العديد من أنواع النبيذ اللذيذة ، إلا أن أكثر من عدد قليل منها يختلف بشكل مثير للاهتمام عن أنواع النبيذ السابقة في كل قصر وسيكون من الرائع تتبعه طوال فترة شربه'.