أفضل مناطق النبيذ في Castilla y Léon- Winestealssd.com

قلعة Penafiel ، Ribera de Duero ، Castilla y Léon Credit: Bon Appetit / Alamy Stock Photo

بالشراكة مع Castilla y Léon

تعرف على أكبر منطقة لإنتاج النبيذ في إسبانيا ، مليئة بالتضاريس المتنوعة والأطباق المرموقة ...

تضم Castilla y Léon بعضًا من أروع المناظر في إسبانيا ، من سلاسل الجبال البرية والسهول المترامية الأطراف إلى المدن التاريخية مثل سيغوفيا وسالامانكا.

توجد أيضًا العديد من فئات المنشأ (DOs) داخل المنطقة ، بما في ذلك Ribera del Duero و Bierzo و Toro و Rueda.

والجدير بالذكر أن Castilla y Léon تنتج أكبر مجموعة واسعة من نبيذ Vino de la Tierra في إسبانيا ، والتي يمكن أن تعرض الإبداع الكامل والتجريب لصانعي النبيذ في المنطقة.

amc الموسم 6 المشي الميت

أرضيات مختلفة

يغطي Castilla y Léon الجزء الشمالي من Meseta Central ، وهو تكوين جيولوجي معقد يوفر مجموعة من التضاريس المثيرة للاهتمام ، بدءًا من مزارع الكروم الصخرية على ارتفاعات عالية إلى السهول القاحلة المزروعة بأشجار الكروم القديمة.

المناخ قاري بشكل عام ، ويوفر صيفًا قصيرًا وحارًا وجافًا ، ولكن هناك نطاق نهاري كبير وتأثيرات أطلسية أقوى في شمال غرب المنطقة.

قد تكون الأمطار نادرة ولكن الأنهار توفر بعض الري ، خاصة نهر دويرو الذي يتعرج من الشرق إلى الغرب.

النقاط البارزة الإقليمية

ريبيرا ديل دويرو هي منطقة النبيذ الأكثر شهرة في Castilla y Léon ، حيث تصنع أفضل أنواع نبيذ Tempranillo التي يمكن أن تنافس ريوجا. وتستفيد كرومها من الارتفاعات العالية حيث يزرع بعضها فوق مستوى سطح البحر بأكثر من 850 مترًا. مناخها القاري - شتاء شديد البرودة ، وصيف حار - تحافظ عليه الجبال المحيطة بالمنطقة.

عجلة يمكن القول إنه يصنع أفضل أنواع النبيذ الأبيض في Castilla y Léon ، المصنوع أساسًا من Verdejo. يتم تقدير هذه الخمور الجافة لنكهاتها العشبية والحمضيات ، فضلاً عن حموضتها المنعشة - غالبًا بفضل مزارع الكروم المرتفعة مع درجات حرارة أكثر برودة. كان أول DO يتم تصنيفه في المنطقة في عام 1980.

بيرزو هي منطقة صغيرة ولكنها مرموقة في الركن الشمالي الغربي من Castilla y Léon ، على الحدود مع Galicia و Asturias. لها تأثيرات أطلسية أقوى ، مما يخلق مناخًا أكثر رطوبة وبرودة من أجزاء أخرى من المنطقة. التربة على المنحدرات الجبلية غنية بالأردواز والجرانيت. يشتهر Bierzo بنبيذ Godello الأبيض والنبيذ الأحمر أو نبيذ روزي مينسيا.

ثور يشتهر بنبيذ Tempranillo الأحمر القوي ، على الرغم من أنه مصنوع من سلالة محلية من الكرمة تسمى Tinta de Toro. تم تسمية DO ، المصنف في عام 1987 ، على اسم بلدة قريبة من Toro ، والتي تعني 'الثور' باللغة الإسبانية. قدم مناخها الجاف وتربتها الرملية مقاومة ضد تفشي نبات الفيلوكسيرا الأوروبي ، مما أدى إلى إنقاذ بعض سلالات الكروم القديمة غير المطعمة التي لا تزال تزرع هنا حتى اليوم.

نبيذ من أرض Castilla y Léon - تتسميته قد تبدو مثل الفم ولكن الأمر يستحق التذكر. خالية من القيود الصارمة لنظام DO ، يمكن أن تشمل هذه الخمور عددًا من أنواع العنب الدولية - غير التقليدية في هذا الجزء من إسبانيا - بما في ذلك Chardonnay أو Gewürztraminer أو Pinot Noir أو Syrah. يمكن أن تأتي هذه الأنواع من النبيذ من جميع أنحاء Castilla y Léon.