أضاءت الحرائق في مزارع الكروم في بوردو في ربيع 2017 للحماية من الصقيع الشديد. الائتمان: جان برنارد نادو / علمي
- يسلط الضوء
قد يضطر عشاق النبيذ إلى دفع المزيد مقابل بعض الزجاجات المفضلة لديهم حيث تظهر الأرقام الجديدة أن الإنتاج العالمي قد انخفض إلى `` أدنى مستوياته التاريخية '' ، بعد الصقيع الشديد وموجات الحر التي أدت إلى تقليص عائدات عام 2017 في فرنسا وإسبانيا وإيطاليا.
تعني المحاصيل الصغيرة في البلدان المنتجة الرئيسية في أوروبا أن إنتاج النبيذ العالمي قد تراجع إلى المستويات التي بالكاد شوهدت منذ الخمسينيات وأوائل الستينيات ، المنظمة الدولية للكرمة والنبيذ (OIV) قال.
chicago pd الموسم 2 الحلقة 13
وقدرت أن الإنتاج العالمي سيصل إلى 246.7 مليون هكتولتر في عام 2017 ، أي ما يعادل 24.67 مليار لتر ، بانخفاض 8٪ مقارنة بعام 2016.
كيف تغير إنتاج النبيذ في العالم في القرن الحادي والعشرين. الائتمان: OIV.
يعني الصقيع الشديد في الربيع وارتفاع الطقس الحار الذي يطلق عليه 'موجة لوسيفر الحارة' أن إيطاليا تواجه أصغر محصول لها منذ 60 عامًا ، ومن المتوقع أن تنتج فرنسا واحدة من أقل حصاد العنب في حقبة ما بعد الحرب العالمية الثانية.
من المتوقع أيضًا أن تشهد إسبانيا وألمانيا تقلص المحاصيل ، على الرغم من أنه من المتوقع أن تنتج الولايات المتحدة نفس إنتاج العام الماضي - على الرغم من الحرائق الأخيرة في ولاية كاليفورنيا النبيذ .
كيف يبدو شكل
تعد إيطاليا وفرنسا وإسبانيا أكبر ثلاث دول منتجة للنبيذ في العالم ، ومن المتوقع أن تسجل هذه الدول الثلاث انخفاضًا بنسبة 23 ٪ و 19 ٪ و 15 ٪ على التوالي في العام الماضي ، إلى 39.3 و 36.7 و 33.5 مليون هيكتوليتر.
يتبع تحذير OIV من وصل إنتاج النبيذ العالمي إلى أدنى مستوى له منذ 20 عامًا في عام 2016 ، حيث عانت الأرجنتين وتشيلي من آثار ظاهرة النينيو في ذلك العام.
أثار انخفاض المحاصيل تاريخياً مسألة ارتفاع الأسعار لمحبي النبيذ.
قال المحللون في 'رابوبنك' إنهم يتوقعون أن 'تقلص مخزونات النبيذ العالمية بشكل كبير' ، الأمر الذي من شأنه أن يؤدي إلى تفاقم ارتفاع أسعار النبيذ المشحون بكميات كبيرة - والذي يتم بيعه عمومًا عند الطرف الأدنى من سلم الأسعار.
ومع ذلك ، يصعب التنبؤ بالتأثيرات على الأسعار ولم يوزع الطقس غضبه بطريقة موحدة عبر مزارع الكروم في أوروبا.
الممتازة لن يتم إطلاق نبيذ محصول 2017 لعدة أشهر ، وحتى سنوات ، في بعض الحالات. وسيتوقف الكثير على مستويات المخزون في مختلف المناطق والتسميات.
هناك قلق بشأن الاستقرار المالي للمنتجين في بعض المناطق ، مثل لوار في فرنسا ، التي تضررت بشدة من الصقيع في كل من 2016 و 2017.
الكمية ليست كل شيء وكان هناك تفاؤل مبكر حول الجودة في العديد من المناطق الأوروبية.
أفضل النبيذ مع السمك الأبيض
في الرون ذكرت مات وولز على موقع Decanter.com هذا الأسبوع أن الصيف الحار والجاف أدى إلى تسجيل محاصيل مبكرة وعنب ممتاز ، حتى لو كان هناك نقص في الحجم في عدة مناطق.
في غضون ذلك ، يواجه بورجوندي أكبر محصول إجمالي منذ عام 2009 .
