مسارات النبيذ: ستة مصانع نبيذ ريوجا لزيارة- Winestealssd.com

Flamboyant Rioja هي واحدة من `` مناطق موسيقى الروك '' في صناعة النبيذ الإسبانية: Nassima Rothacker / Lonely Planet

القلعة الموسم 7 الحلقة 20

يسلط الضوء
ريوجا
مصانع النبيذ للزيارة

اقرأ عن ستة مصانع نبيذ ريوجا يجب زيارتها عند السفر في المنطقة ، كجزء من سلسلتنا من كتاب Lonely Planet الجديد ، Wine Trails.

ستة ريوجا مصانع النبيذ للزيارة

اقرأ: مسارات النبيذ: دليل السفر ريوجا

1. فينا ريال

عندما تم الانتهاء من Vina Real في عام 2004 ، بعد سبع سنوات من صنعه ، كان من أوائل مصانع النبيذ الحديثة في Rioja. وهي أعجوبة هندسية على نطاق واسع ، بإذن من المهندس المعماري بوردو فيليب مازيريس ، الذي كان والده صانع نبيذ. أولاً ، تم قطع زاوية من جبل أعلى منضدة بين Laguardia و Logrono. تم حفر نفقين على عمق 120 مترًا في عمق الجبل المتبقي باستخدام الآلات التي حفرت أنفاق نظام مترو بلباو. ثم تم غرق مبنى على شكل برميل بعرض 56 مترًا في الزاوية المستوية. في وسط هذه الغرفة الدائرية المكونة من طابقين ، يوجد ذراع رافعة دوار يحرك أوعية ضخمة حولها ، باستخدام الجاذبية لصب عصير العنب من واحد إلى آخر. تراقب مديرة صانع النبيذ ماريا لاريا كل شيء من المختبر الذي تم الوصول إليه عبر ممر. فكر في النبيذ يلتقي بوند الشرير عرين.
www.cvne.com هاتف +34941304809 ، Carretera Logroño-Laguardia ، km4.8 زيارات حجز عبر الإنترنت

2. كونتينو

يقع كونتينو في حلقة من نهر إيبرو ، وهو عبارة عن مزرعة كرم على طراز قصر ، وهي جزء من إمبراطورية CVNE (Compania Vinicola Norte Espana - Cune on the bottle عبارة عن خطأ مطبعي). لكنها تجربة مختلفة تمامًا عن فينا ريال أعلى التل القريب. الملكية الحجرية ، خارج Laserna مباشرة ، محمية للغاية - مثالية للجلوس بالخارج في الظل على أحجار الطاحونة القديمة ، والاستماع إلى أصوات العصافير مع كأس من ريوجا الأبيض لالتقاط أنفاسك. تصل كروم كونتينو إلى نهر إيبرو ، مرورًا بأشجار الزيتون القديمة (يبلغ عمر إحداها 800 عام).
www.visitascvne.com سان رافائيل بيديا ، Laserna 9.30 صباحًا - 1.30 مساءً ، 3 مساءً - 6.30 من الإثنين إلى السبت

ستة مصانع نبيذ للزيارة في ريوجا. الائتمان: لونلي بلانيت 2015

3. فيفانكو

لم تكن راضية عن مجرد بناء مصنع نبيذ حديث في ضواحي بريونيس ، في غرب ريوجا ألتا ، أضافت عائلة فيفانكو مطعمًا ومتحفًا (الاسم الكامل: متحف فيفانكو لثقافة النبيذ). إنه ليس مجهودًا فاترًا: مع 4000 متر مربع من المساحة وعناصر من المجموعة الشخصية للعائلة تمتد لـ 8000 عام من صناعة النبيذ ، من الأمفورا إلى الفن لجوان ميرو ، فأنت مضمون لتعلم شيء عن الإبداع البشري (على الرغم من أنك قد تريد تخطي عدد قليل من 3000 مفتاح). في عطلات نهاية الأسبوع ، توجد أيضًا دورات تذوق لاستكشاف نبيذ فيكانكو. مصنع النبيذ نفسه بجوار المتحف وتحت الأرض. يقول صانع النبيذ رافائيل فيفانكو: 'لطالما شعرت أن نبيذنا يجب أن يروي قصة' ، لكن المتحف يقوم أيضًا بعمل رائع في سردها.
www.vivancowineculture.com هاتف +34941322323 Carretera Nacional N-232، km442، Briones انظر الموقع الإلكتروني لمواعيد العمل والجولات

4. لوبيز هيريديا فيلا توندونيا

قصة Lopez-Heredia Villa Tondonia هي قصة نبيذ Rioja. كان المؤسس رافائيل لوبيز هيريديا من الباسك الذين عاشوا في تشيلي لكنه عاد للقتال من أجل الملك الإسباني ، وخسر ، ونفي إلى فرنسا. هناك بدأ العمل لدى تاجر نبيذ بايون. هنا استوعب نصائح وتقنيات من صانعي النبيذ الفرنسيين ، الذين ، على سبيل المثال ، يزيلون جذوع العنب. كانت كارثة فيلوكسيرا ، وهو مرض عنب دمر الصناعة الفرنسية ، نعمة لريوخا. عاد أشخاص مثل رافائيل إلى إسبانيا حاملين أفكارًا جديدة وصانعي نبيذ فرنسيين. إدراكًا لأوجه التشابه بين المنطقة وبوردو ، استقر في هارو في عام 1877 ، بالقرب من محطة القطار ، واستثمر كل أمواله في خمسة أوعية وبدأ في صنع نبيذ المائدة وبيعه بسرعة وبتكلفة زهيدة.

تبدأ الجولة في ملحق حديث صممته زها حديد لتشبه دورق النبيذ. لكن الاهتمام الحقيقي يكمن في محل صنع النبيذ القديم المجاور. هنا ، يعود تاريخ معرض النبيذ المحفور يدويًا إلى عام 1890 ويمتد على طول الطريق إلى النهر - تم إعطاء العمال 4 لترات من النبيذ يوميًا ، اثنان منهم يمكن أن يشربوا في مصنع النبيذ. في أركانه المظلمة ، يتم طلاء الكهف بالبنسليوم ، وهو قالب من الفرو الأبيض ، يساعد في الحفاظ على درجة الحرارة ثابتة عن طريق امتصاص الرطوبة. في ضوء التعاونية ، يقوم صانع البراميل بإصلاح مجموعة مصنع النبيذ من 225 لترًا من براميل البلوط الأمريكي - يجعلهم أكثر سمكًا قليلاً بحيث يستمرون لمدة تصل إلى 25 عامًا.

سليبي جوفاء الموسم 3 الحلقة 5

المحطة الأخيرة هي في غرفة التذوق لتذوق Lopez-Heredia’s Vina Bosconia ، وهو نبيذ يبلغ من العمر خمس سنوات على طراز Burgundy ، ونبيذ Vina Tondonia البالغ من العمر ستة أعوام على طراز Bordeaux.
www.lopezdeheredia.com رقم الهاتف +3491310244 Avenida de Vizcaya، 3، Haro book يزور Mon-Sat مسبقًا

5. Bodegas Ruiz de Viñaspre

يقع مصنع النبيذ هذا المملوك للعائلة في سفوح الجبال بين لاغوارديا وجبال كانتابريا في الشمال (يمكنك رؤيته من جدران لاغوارديا).

ستلاحظ أيضًا جارتها ، Bodegas Ysios ، أحد مصانع النبيذ الأكثر شهرة في ريوخا ، بفضل سقفها المذهل الذي يشبه الأمواج ، والذي صممه المهندس المعماري الإسباني سانتياغو كالاترافا ليعكس الخلفية الجبلية. للأسف ، ثبت أن السقف أقل مقاومة للماء مما هو مرغوب فيه ، مما أدى إلى تعطيل عمل Ysios وإبقاء محاميها مشغولين. Ruiz de Vinaspre هي عملية أصغر ، حيث تأتي جميع أنواع العنب (100٪ Tempranillo) من مزارع الكروم الخاصة بمصنع النبيذ.
www.bodegaruizdevinaspre.com الهاتف +34945600626 Camino de la Hoya، Laguardia 9 صباحًا - 1 مساءً من الاثنين إلى السبت (عن طريق التعيين)

مسلسل قيامة أرطغرل 8 الحلقة 1

6. كاسا بريميسيا

وفقًا للأسطورة ، تسلق الملك سانشو أباركا ملك نافارا ذات مرة تلًا عند سفح جبال كانتابريا ، والتي كانت تطل على نهر إيبرو وما يعرف الآن باسم ريوجا. وإدراكًا لأهمية التل الاستراتيجية ، أسس بعد بضعة أشهر لا غوارديا دي نافارا على قمته. كان التاريخ 908. بعد أكثر من ألف عام ، تقدم Laguardia لمحة (شائعة جدًا) عن الماضي. التل مليء بالأنفاق غير المستكشفة ومبارك ببعض الهندسة المعمارية الجميلة ، بما في ذلك كنيسة سانتا ماريا دي لوس رييس.

ولكن لمحبي النبيذ ، فإن Casa Primicia مثير للاهتمام. 'المنزل الأول' هو أقدم عقار في القرية الصغيرة التي تعود للقرون الوسطى ، ويعود تاريخه إلى القرن الخامس عشر. هنا تم تخزين العنب الذي يتم فرض ضرائب عليه من المنطقة المحلية. منذ القرن السادس عشر ، تم صنع النبيذ في الموقع ، وكشف ترميم المبنى ، الذي بدأه المالك جوليان مدريد في عام 2006 ، كيف تم ذلك. وتتحول الأنفاق التي تشكل نوعًا من المدينة التوأم الجوفية إلى أقبية مثالية لتخزين النبيذ الخاص بشركة Bodegas Casa Primicia.
www.casaprimicia.com هاتف +34945600256 C / Páganos 78، Laguardia tours Mon-Thu