من المعروف أن اختبارات Master Sommelier صعبة للغاية ... Credit: www.courtofmastersommeliers.org
- الصفحة الرئيسية للأخبار
حصل ستة مرشحين في الولايات المتحدة على مرتبة Master Sommelier بعد اجتياز اختبار التذوق الصعب المعروف - مرتين.
قالت محكمة Master Sommeliers في الأمريكتين إنها توفر ثلاث فرص لإعادة الجلوس للطلاب الذين اجتازوا بالفعل اختبار التذوق في سبتمبر 2018 ، فقط لرؤية النتائج ملغاة بسبب مخاوف من احتمال تسرب بعض تفاصيل النبيذ.
ستة مرشحين ، جميعهم اجتازوا الاختبار الأصلي ، نجحوا مرة أخرى في 'إعادة الجلوس' الأولى ، التي عقدت في 5 ديسمبر في منتجع فور سيزونز في سانت لويس بولاية ميسوري.
تم سرد Master Sommeliers الستة الجدد ، جميعهم في الولايات المتحدة ، على النحو التالي:
• دانا جايزر ، شركة Lauber Imports ، نيويورك
• أندريه إيفانوف ، من شركة Bliss Wine Imports ، سان فرانسيسكو
• ماكس كاست ، من مجموعة Broadbent Selections في تشابل هيل بولاية نورث كارولينا
• دوغلاس كيم بيكاسو في بيلاجيو ، لاس فيغاس
• ستيفن ماكدونالد ، من باباس بروس ستيك هاوس ، هيوستن
• Mia Van de Water ، أو Eleven Madison Park ، نيويورك.
خاض ثلاثون مرشحًا آخر اختبار تذوق ، حيث يجب على الطلاب أن يتذوقوا ستة أنواع من النبيذ في 25 دقيقة.
من أجل أن يصبح الطلاب ماجستيرًا ، يجب أن يجتازوا أيضًا امتحان نظرية لفظية واختبارًا لمهاراتهم في الخدمة والمبيعات في المطعم.
قالت المحكمة إن جميع الطلاب المشاركين في الاختبار السابق الباطل يمكنهم إعادة الاختبار في أبريل 2019 ، أو في موعد الامتحان العادي المقرر في سبتمبر المقبل.
كررت المحكمة أن مجلس إدارتها وافق بالإجماع على إلغاء النتائج اعتبارًا من سبتمبر بعد 'دليل واضح على أن السيد انتهك السرية فيما يتعلق بالخمور المقدمة للتذوق'. ولم يذكر اسم السيد المعني.
لم يكن هناك ما يشير إلى أن أي مرشح قد ارتكب أي خطأ.
قال ديفون بروجلي إم إس ، رئيس محكمة ماستر سوميليرز ، الأمريكتين: 'لقد كان هذا وقتًا صعبًا للمحكمة'.
'أشعر بالتواضع من خلال إظهار الالتزام والعاطفة والتفاني المستمر لجميع المرشحين الذين انضموا إلينا في سانت لويس هذا الأسبوع ، وأنا ممتن لـ 20 من السادة الذين عملوا كمراقبين.'
وصفت ميا فان دي ووتر إم إس ، وهي واحدة من الستة الذين توفوا هذا الشهر ، نجاحها على إنستغرام ، بأنها لحظة فخورة و 'حلوة ومر'. قالت إنها حافظت على 'إيمان كبير' بالمرشحين الآخرين الذين رأوا نتائج سبتمبر / أيلول ملغاة ، وتمنت لهم التوفيق.
