بوديجا زوكاردي في وادي أوكو.
- الصفحة الرئيسية للأخبار
افتتح المنتج الأرجنتيني Zuccardi مصنع نبيذ جديد يقول إنه مصمم ليعكس المناظر الطبيعية المحيطة ولديه مجموعة متنوعة من المرافق الجديدة.
افتتحت المنتجة الأرجنتينية Familia Zuccardi منشأة جديدة لصناعة النبيذ مصممة لإخراج أفضل ما في منطقة Valle de Uco الفرعية في مندوزا.
تم افتتاح مصنع نبيذ Zuccardi Valle de Uco ، الواقع في Paraje Altamira في وادي Uco ، الأسبوع الماضي - تتويجًا لسبع سنوات من البحث وثلاث سنوات من أعمال البناء.
تبلغ سعة مصنع النبيذ 970.000 لتر ، باستخدام أحواض خرسانية للنبيذ القديم ، بالإضافة إلى البراميل والفودر ، وسوف ينتج مجموعة من النبيذ من ملكية Zuccardi ، بما في ذلك Zuccardi Q ، و Tito Zuccardi ، و Emma Zuccardi ، و Zuccardi Concreto ، و Zuccardi Zeta و Polígonos del Valle de Uco و Zuccardi Aluvional و Zuccardi Finca.
قال 'إن مفهوم مصنع النبيذ الكبير هو إنتاج النبيذ من الأرض المحلية ، حيث يتم التركيز على المنطقة وجوهر النبيذ في مناطق مختلفة في جميع أنحاء وادي Uco ، مثل تكوين التربة والمختلف الزراعية الفرعية'. سيباستيان زوكاردي.
تم بناء مصنع النبيذ باستخدام مواد مصدرها الحوزة ونهر تونويان القريب ، مع تصميم الجدران لتعكس انحناء الجبال.
هناك منطقة بحث وتطوير مصممة لتحسين جودة النبيذ ، والسماح لصانعي النبيذ في Zuccardi بالبحث عن مناطق جديدة لزراعة الكروم وأنواع العنب غير الأصلية. كما سيتم التحقيق في الري وإدارة المياه.
سيحتوي مصنع النبيذ أيضًا على مركز للزوار ، Piedra Infinita Cocina ، والذي سيعرض مناظر مزارع الكروم والجبال.
