- المجلة: عدد يناير 2020
- بيت التذوق
كان التنوع والاهتمام الاستثنائيان مرة أخرى هي الكلمات الطنانة التي أعقبت تذوق الخمور الثالثة لهذا العام ، حيث سجل 87 ٪ من الإدخالات في المتوسط 90 نقطة أو أعلى.
قالت سارة جين إيفانز MW: 'لقد أصبح هذا الحدث المفضل لدي في التقويم'. 'لا يوجد شيء أكثر إثارة من أن يتم تقديمك مع غرفة مليئة بالزجاجات غير العادية التي أوصى بها زملائك خبراء المصفق.'
وافق Dirceu Vianna Junior MW: 'لقد كنت أحكم على Decanter منذ 10 سنوات ولم أستمتع أبدًا بمثل هذه الجودة العالية بشكل استثنائي ولكن مجموعة متنوعة من النبيذ من جميع أنحاء العالم التي كان لها إحساس حقيقي بالمكان.'
النبيذ الأبيض الأكثر إثارة لهذا العام
النبيذ الأحمر الأكثر إثارة لهذا العام
نبيذ 2019 الرائع: فوار ، مقوى ، حلو
كواحد من أولى جلسات التذوق الشاملة التي استمرت ليومين والتي ستعقد في Canary Wharf HQ الجديد في Decanter ، كان من المناسب طرح 117 نوعًا من النبيذ الرائع - ما هي أفضل طريقة للمساعدة في تعميد المنشأة الجديدة؟
على عكس المنشورات الأخرى التي تصنف أعلى الدرجات في العام من التذوق ، يسلط عرضنا السنوي الضوء على النبيذ الذي ترك انطباعًا حقيقيًا لدى خبرائنا ، بسبب كلاسيكيتها أو قيمتها أو غرابتها.
مشاهدة وتحميل مسلسل graceland الموسم الثالث الحلقة 13 الثالثة عشر
لقد طلبنا من الرؤساء الإقليميين لجوائز Decanter World Wine Awards والمساهمين الرئيسيين وموظفي الدورق تسمية أنواع النبيذ التي استمتعوا بها كثيرًا على مدار الاثني عشر شهرًا الماضية ضمن فئات Classic (نمط نبيذ ممتاز ونبيذ) ، أو Offbeat (عنب غير عادي ، أو طريقة صنع نبيذ ، أو منطقة أو الأحجار الكريمة المكتشفة) والقيمة (نبيذ يزيد وزنه عن 25 جنيهًا إسترلينيًا أو أقل). يتم تضمين كل فئة من فئات النبيذ وبطلها في ملاحظات التذوق التي يجب اتباعها.
تشجيع التنوع
من بين 23 دولة ظهرت في نبيذ العام لدينا ، كانت فرنسا الأكثر تمثيلًا بـ 29 نوعًا من النبيذ ، تليها إيطاليا (17) وإسبانيا (14). قادت أستراليا العالم الجديد بتسعة أنواع نبيذ ، مع جنوب إفريقيا (سبعة) ونيوزيلندا (ستة) خلفها.
تم تذوق الخمور بشكل أعمى ، في أواخر أكتوبر ، وسجلت من أصل 100 ، على الرغم من عدم الكشف عن فئاتها الكلاسيكية والرائعة والقيمة. وأوضح إيفانز: 'القيمة العظيمة في هذا هي أننا لا نتأثر سواء بالنبيذ ذي الأسماء الكبيرة أو العلامات التجارية المتواضعة'. 'الكريم يصعد للقمة.
'لذلك شجعتني رؤية ذلك في الفئة المتميزة ، على سبيل المثال ، قمنا بمكافأة زجاجة شامبانيا بقيمة 175 جنيهًا إسترلينيًا ، ولكن أيضًا مكافأة شاردونيه الأسترالية بقيمة 20 جنيهًا إسترلينيًا.'
مسلسل الزوجة الصالحة الموسم السابع الحلقة 19
لكن الحكام كانوا مفتونين بأنماط النبيذ والعنب غير العادية - تم تمثيل 60 نوعًا مختلفًا من بين 117 إدخالًا. سلط إيفانز الضوء على ريبولا 'المعقدة بشكل جميل' ومالبيك 'الرائعة' من واشنطن ، بينما أعجبت فيانا ببليتو من اليونان ، وبيكينول من الأرجنتين وأريني نوير من أرمينيا. اعترف: 'بعض هذه الأشياء خارج منطقة راحتي ، لكن هذا شيء جيد! لكي تكون من محبي النبيذ ، تحتاج إلى توسيع ذوقك والعديد من أنواع النبيذ التي أوصينا بها هنا ستساعدك على القيام بذلك.
وافق إيفانز: 'يوضح لنا مدى التنوع الكبير في عالم النبيذ الرائع ومدى التنوع في الأسلوب والسعر الذي يمكن الاختيار من بينها.
وحثت على 'أنه يعزز أيضًا أننا بحاجة إلى الخروج من مناطقنا الآمنة'. 'هناك بعض الاكتشافات الرائعة هنا - دعونا نحتفل بها ونستمتع بها. ويا له من وقت أفضل من موسم الأعياد لتكون أكثر ميلا إلى المغامرة! '
نتائج:
النبيذ الأبيض الأكثر إثارة لهذا العام
النبيذ الأحمر الأكثر إثارة لهذا العام
نبيذ 2019 الرائع: فوار ، مقوى ، حلو
شكراً للأشخاص التالية أسماؤهم الذين ساهموا بتوصياتهم: فاهان أجوليان ، سارة أحمد ، جين أنسون ، بيدرو باليستيروس توريس إم دبليو ، أماندا بارنز ، باولو باسو ، ريتشارد بودان ، جيم بود ، برنارد بورتشي ، جيمس باتون ، بوب كامبل إم دبليو ، فيران سينتيليس ، جيني تشو لي ميغاواط ، أليستير كوبر ميغاواط ، ماركوس ديل مونيجو ميغاواط ، ناتالي إيرل ، سارة جين إيفانز ميغاواط ، سايمون فيلد ميغاواط ، مايكل غارنر ، تينا جيلي ، ريبيكا جيب إم دبليو ، كارولين جيلبي إم دبليو ، مايكل هيل سميث إم دبليو ، جاستن هوارد سنيد مي دبليو ، جين هانت إم دبليو ، أندرو جيفورد ، آن كريبيهل إم دبليو ، جيمس لوثر إم دبليو ، نيكو مانيسيس ، كارو مورير إم دبليو ، إيلين ماكوي ، فيونا ماكدونالد ، تييري ماير ، ميكايلا موريس ، باربرا فيليب إم دبليو ، أنتوني روز ، رونان سايبورن إم إس ، جولي شيبارد ، ستيفن Skelton MW و Rod Smith MW و Steven Spurrier و Matt Walls و Amy Wislocki.
