تعرف على أول خبير نقابي صيني في الوقت الذي يصل فيه ثلاثة متنافسين إلى الدرجة...

أصبح LU Yang أول ساقي في الصين. الائتمان: محكمة السقاة الرئيسية

• يسلط الضوء

نجح ثلاثة آخرون في اجتياز اختبارات Master Sommelier الصعبة ، بما في ذلك أول خبير صيني حصل على دبوس التلبيب الشهير.

LU Yang MS ، مدير النبيذ للشركات في فنادق Shangri-La على مستوى العالم ، نجح في اجتياز أحدث مجموعة من الاختبارات ليصبح أول خبير صيني ساقي ، حسبما قالت محكمة Master Sommeliers هذا الأسبوع.

سيحصل اثنان آخران أيضًا على دبوس طية صدر السترة المتفاخر:

• ستيفان نيومان ، رئيس الساقي في 'دينر باي هيستون بلومنتال' ومن النمسا
• بيوتر بيتراس ، الساقي الرئيسي في 'لونسيستون بليس' والثاني بولندي إم إس

يوجد الآن 236 خبيرًا سائلاً على مستوى العالم.

مسلسل Law and Order الموسم الخامس عشر الحلقة 22

تشتهر الامتحانات بصعوباتها ، كما تم تصويره في فيلم عبادة Somm ، ومتوسط ​​معدل النجاح في MS هو أربعة بالمائة فقط.

قال رونان سايبورن إم إس ، الذي يجلس على لوحة الامتحانات ، إنه مسرور بشكل خاص للترحيب بـ Lu في نادي النخبة.

قال سايبورن ، وهو أيضًا أ جوائز النبيذ العالمية المصفق قاضي.

وقال: 'نرى المزيد والمزيد من الأشخاص أصبحوا معتمدين على مستوى متقدم وعدد قليل منهم يحاول اختبار MS وكان لو هو أول من ينجح بالفعل'. 'إنه لشيء رائع للسقاة الصينيين وتجارة النبيذ الصينية.'

شكر لو عائلته وأصدقائه على دعمهم وقال لموقع Decanter.com ، 'آمل أن يشجع إنجازي المتوسط ​​المزيد من السقاة ، وأعتقد اعتقادًا راسخًا أنه في القريب العاجل سنرى المزيد من السقاة الصينيين ينضمون إلى فريق MS.'

حصل لو على لقب 'أفضل ساقي في الصين الكبرى' في عام 2014 وكتب أعمدة عن تجاربه في هذا المجال. قبل العمل في الصين ، حصل على شهادة في زراعة الكروم وصناعة النبيذ من كلية نياجرا في كندا.

يتكون تقييم MS من ثلاثة أجزاء:

• اختبار خدمة النبيذ العملي
• امتحان شفهي نظري
• تذوق أعمى لستة نبيذ

من أجل النجاح ، يجب على المشارك أن يسجل 75٪ على الأقل في كل جزء.

تم تنظيم امتحانات MS من قبل محكمة Master Sommeliers منذ عام 1969.

شارك في التغطية سيلفيا وو ، محررة.

يناير كانون الثاني jones الطفل الأب كشف 2012

المزيد من المقالات مثل هذا:

المتأهلون للتصفيات النهائية في مسابقة 'أفضل ساقي في العالم' في عام 2016. Credit: sommelier، master sommelier

السقاة الرئيسية لديهم أدمغة أكثر سمكا - دراسة

قارن الباحثون سومس بالأشخاص 'العاديين' ...

منتصف الليل ، تكساس الموسم 2 الحلقة 2

والفائز بمسابقة أفضل ساقي في العالم هو ...

تابع القراءة لمعرفة من فاز ...

مطعم Palaegade - كوبنهاغن ، الدنمارك. الائتمان: Palaegade

'أكبر زلاتي' - من السقاة

حتى المحترفون يخطئون ...

الائتمان: Thomas Skovsende / Decanter

لحظة 'تغيير النبيذ' الخاصة بي - من السقاة

ما الذي جعلهم يحبون الخمر ...؟

الدبابيس الحمراء لاجتياز اختبار Master Sommelier.

ما الذي يتطلبه الأمر لتصبح ساقيًا بارعًا؟

الحصول على لقب Master Sommelier ليس بالأمر السهل ...