كوكتيلات صيفية سهلة لصنعها في المنزل...

• يسلط الضوء

سواء كنت ترغب في إعادة إحياء أجواء العطلة في المنزل أو ببساطة تنغمس في ذوقك ، فإن هذه الكوكتيلات الصيفية الكلاسيكية المنعشة سهلة الاختلاط بنفسك - لن تحتاج حتى إلى شاكر كوكتيل لنصفهم. بعضها ، مثل Margarita و Sea Breeze ، رائعان للحفلات: ما عليك سوى زيادة الكميات لتتناسب مع عدد الضيوف ومزجها في إبريق أو إبريق كبير ، جاهز للتقديم في أكواب مليئة بالثلج.

زهرة الأقحوان

ادعى العديد من الناس في المكسيك اختراع مارغريتا ، بما في ذلك فرانسيسكو 'بانشو' موراليس في تومي بليس في خواريز وتشيهواهوا وكارلوس 'داني' هيريرا في رانشو لا جلوريا في باجا كاليفورنيا. في كلتا الحالتين ، فإن المشروب هو تطور في عصر الحظر الكلاسيكي ، ديزي ، المصنوع من تيكيلا بدلاً من البراندي: 'مارغريتا' تعني 'ديزي' باللغة الإسبانية. أفضل خدمة Margaritas الخاصة بي على الصخور ، ولكن يمكنك أيضًا تقديمها بدون ثلج في كأس كوكتيل.

صور فراش الموت بوبي كريستينا

أفضل التكيلا لمارجريتاس: Patron Silver و Herradura Silver و El Rayo Plata و Cazcabel Blanco و Don Julio Blanco

• مكونات: 50 مل تيكيلا ، 25 مل عصير ليمون ، 20 مل تربل سيك
• زجاج: صخور أو كوكتيل
• مقبلات: أسافين الملح والجير
• طريقة: جهز الكوب الخاص بك عن طريق رش بضع ملاعق صغيرة من الملح في صحن ، وفرك قطعة من الجير حول حافة الزجاج لترطيبها ، ثم اغمس الحافة في الملح لتغطيتها. املأ شاكر الكوكتيل بالثلج. أضيفي التكيلا وعصير الليمون وثلاثية ثانية ، ثم رجيها جيدًا حتى يصبح الجو باردًا. قدميها فوق الثلج في زجاج صخري أو بشكل مستقيم في كأس كوكتيل وزينيه بأوتاد الليمون.

موخيتو

تم إنشاء مزيج Mojito المنعش من نكهات الحمضيات والنعناع في كوبا ، مما يجعله باردًا صيفيًا مثاليًا. استخدم دائمًا عصير الليمون الطازج ، لكن تذكر أن بعض الليمون الحامض أكثر تعكرًا من البعض الآخر. لذا استخدم القياسات أدناه كدليل: تذوق المشروب وأضف القليل من شراب السكر أو الجير إذا كان طعمه حلوًا جدًا أو حادًا جدًا.

أفضل خمسة رومات لـ Mojitos: هافانا كلوب Anejo Blanco ، Bacardi Carta Blanca ، Mount Gay Silver ، Plantation 3 Stars ، El Dorado 3 years Old White

• مكونات: 50 مل رم أبيض ، 25 مل عصير ليمون طازج ، 15 مل شراب سكر ، 12 أوراق نعناع ، ماء صودا إلى الأعلى
• زجاج: خمرة
• مقبلات: النعناع غصن
• طريقة: صفع أوراق النعناع بين يديك وضعها في الزجاج. نضيف عصير الليمون وشراب السكر ، ونقلب المكونات بسرعة ، واملأ نصف الكوب بالثلج المسحوق ، واسكب الروم ، وحرك كل شيء حتى يختلط جيدًا ، واملأ باقي الكوب بالثلج المسحوق ، ثم ضعه فوقها بماء الصودا برفق. يقلب مرة أخرى. مقبلات.

مسلسل Shameless الموسم السابع الحلقة 9 التاسعة مترجمة

نسيم البحر

في فترة الصيف الضخمة في الثمانينيات ، يعود كوكتيل Sea Breeze الوردي في الواقع إلى جذوره إلى عصر الحظر ، عندما تضمنت الوصفة الأصلية في العشرينيات من القرن الماضي غرنادين وبراندي المشمش. النسخة الحديثة من المشروب هي واحدة من أسهل الكوكتيلات الصيفية في التحضير.

مسلسل Vikings الموسم الخامس الحلقة 19

أفضل خمس فودكا لنسيم البحر: Absolut Blue ، Ketel One ، Smirnoff Red ، Gray Goose ، Finlandia

• مكونات: 50 مل فودكا ، 100 مل عصير توت بري ، 50 مل عصير جريب فروت
• زجاج: خمرة
• مقبلات: شرائح الليمون
• طريقة: املأ نصف كوب خالي من الثلج بالثلج ثم اسكب الفودكا وعصير التوت البري وعصير الجريب فروت. قلبي برفق حتى يمتزجوا حتى يصبح الكوب باردًا من الخارج. أضف المزيد من الثلج إذا لزم الأمر وزينها بشرائح الليمون.

أبيرول سبريتز

مع لونه البرتقالي اللافت للنظر وطعمه الحلو المر ، فإن Aperol Spritz هو المشروب الذي بدأ علاقة حبنا الحالية مع فئة spritz. سبريتز نشأت في القرن التاسع عشر ، عندما قام الجنود الغزاة في شمال إيطاليا بتخفيف النبيذ المحلي القوي باستخدام 'رشاش' من المياه الفوارة. أضاف الإيطاليون في وقت لاحق أمارو ، أو الأرواح المريرة ، إلى هذا المزيج ، مما خلق الرذاذ الذي نعرفه اليوم. يمكن صنع Spritzes بمجموعة من أمارو مختلفة إذا كنت ترغب في تغيير من Aperol.

أفضل خمسة أمارو لسبريتز: أبيرول ، عقد فاتح للشهية ، سيليكت ، كامباري ، أمارو نونينو

• مكونات: 75 مل بروسيكو ، 50 مل أبيرول ، 25 مل ماء صودا فوقها
• زجاج: نبيذ
• مقبلات: شريحة برتقال
• طريقة: املأ الكوب بالثلج وابني المكونات في الكوب ، صب أولاً في Aperol ، ثم Prosecco وانتهي بالصودا. يقلب ويزين.

مثل جلاب

هذا المزيج من البوربون والسكر والنعناع له جذوره في الجنوب الأمريكي ، في الأصل كمشروب طبي. في الأصل كان مشروبًا للجنوبيين الأثرياء ، الذين يمكنهم شراء الجليد وكأس جولب الفضي ، قام سناتور كنتاكي هنري كلاي بترويج منت جولبس في خمسينيات القرن التاسع عشر وأصبح المشروب الرسمي لبطولة كنتاكي ديربي في عام 1938. إذا كنت لا تفعل ذلك. إذا كان لديك قصدير جلب ، فسيكون وعاء المربى أو الزجاج الفاخر على ما يرام.

أفضل بوربون للنعناع جلبس: Maker’s Mark، Woodford Reserve، Four Roses Single Barrel، Wild Turkey 101، Buffalo Trace

• مكونات: 65 مل بوربون ، 10 أوراق نعناع ، 12.5 مل شراب السكر
• زجاج: جلاب تين
• مقبلات: غصن كبير من النعناع
• طريقة: املأ شاكر بالثلج. أضيفي البوربون وأوراق النعناع وشراب السكر ورجّ المزيج جيدًا حتى يصبح الجو باردًا. يصفى في قصدير جلب مليء بالثلج المجروش. اخفقي المزيج برفق بملعقة طويلة للخلط ، ثم أضيفي المزيد من الثلج المسحوق وزينيه.

ربات البيوت الحقيقيات من نيو جيرسي الموسم 6 المصبوب

بينا كولادا

مشروب صيفي شهير للغاية حتى أنه له أغنيته الخاصة. اخترع فندق كاريبي هيلتون في العاصمة البورتوريكية سان خوان عام 1954 ، بينيا كولاداأصبح المشروب الرسمي لبورتوريكو في عام 1978. مصنوع من الأناناس وجوز الهند وهو مزيج استوائي مثالي.

أفضل روم بينيا كولاداس: باكاردي أناناس ، كابتن مورجان باروت باي جوز الهند ، راي ونفيو وايت أوفر بروف ، كوكو كانو جوز الهند روم ، ماليبو

• مكونات: 90 مل عصير أناناس ، 60 مل رم أبيض ، 60 مل كريمة جوز الهند
• زجاج: خمرة
• مقبلات: شرائح أناناس
• طريقة: ضع كل المكونات في الخلاط مع مكعبات قليلة من الثلج. حتى مزيج سلس.

أنظر أيضا:

كيف تتذوق الجن مثل المحترفين

كوكتيلات سبريتز الصيفية: وصفات لتجربتها

كوكتيلات النبيذ وكيفية صنعها