- أدلة خمر بوردو
- و Primeur
- خمر 2014
شاهد النتائج وملاحظات التذوق لأفضل 10 أنواع من نبيذ Lalande de Pomerol من 2014 خمر ، الذي تذوقه James Lawther MW.
إنه عتيق غير متوازن على الضفة اليمنى في عام 2014 ، والعوامل الرئيسية للنجاح هي نوع التربة والعمل في مزرعة العنب ونسبة كابيرنت فرنك في المزيج.
كما هو الحال مع بقية بوردو ، شهدت الضفة اليمنى نجاحًا معقولاً في ازدهار شهري يوليو وأغسطس البارد والبارد ورشاقة الصيف الهندي. ولكن كانت هناك أمطار أكثر مما كانت عليه في الضفة اليسرى (خاصة في أشهر يوليو وأغسطس وسبتمبر) ، على الرغم من أنها تباينت حسب القطاع ولم تتضخم Merlot فحسب ، بل استفادت بشكل أقل من الطقس المصادف في أواخر الموسم.
ومن ثم فإن النجاح في صناعة العنب يرتبط ارتباطًا وثيقًا بمزارع العنب الموجودة في التربة جيدة التصريف والتي كانت قادرة على تنظيم إمدادات المياه ، وخاصة الحجر الجيري والإدارة الجيدة لمزارع الكروم. استمرت الكرمة في النمو خلال دورة النضج لذلك كانت هناك حاجة مستمرة للصيانة. كانت هناك حاجة أيضًا إلى اليقظة في حالة العفن الفطري الناعم.
إذا كان العام أكثر من عام في كابيرنت ، فهو أيضًا عام كابيرنت فرنك ، حيث ينضج العنب بشكل رائع في أشعة الشمس في أواخر الموسم ويُحصد في الأسبوع الثاني من شهر أكتوبر. لذا توقع المزيد من كابيرنت فرنك وحتى كابيرنت ساوفيجنون في الخلطات.
هذا لا يعني أن أقول ال ميرلوت كان شطبًا. تم حصادها إلى حد كبير حسب الرغبة دون تهديد بالتعفن وضمن المعايير المذكورة أعلاه ، هناك بعض أنواع النبيذ الجذابة للغاية. هذه لديها احتمالية الشيخوخة لمدة 10 سنوات لـ 'القصر الصغير' و 20 سنة أو أكثر لمن لديهم هالة أكثر خطورة. يجب على المشترين المحتملين إلقاء نظرة على Fronsac / Canon-Fronsac و Castillon-Côte de Bordeaux للشرب المبكر و سانت اميليون للنبيذ إلى القبو.
من الناحية الأسلوبية ، يحتوي النبيذ على ثمار جذابة وعفص طري وكحول بنسبة 13٪ إلى 14.5٪ ونضارة مرتبطة بارتفاع درجة الحموضة وانخفاض درجة الحموضة. بعبارة أخرى ، هذه بوردو كلاسيكية جيدة. فهي ليست غنية ومكثفة من 2011 و 2012 و 2013. تساوي أفضل 2012 أو 2008 للأفضل.
كما هو الحال في بوميرول ، كان الطقس في عام 2014 أقل ملاءمة بشكل عام للمنتجين في لالاند دي بوميرول. يوجد جزء كبير من هذا النوع في تربة رملية مسطحة نوعًا ما ، لذا كان المطر عاملًا مخففًا بما في ذلك عاصفة ممطرة 60 مم التي سقطت في 18 سبتمبر. هناك ، بالطبع ، استثناءات من بعض مزارع الكروم التي تحتوي على الطين والحصى وهناك مهارة فردية للمنتج ولكن بشكل عام النبيذ أخف في الأسلوب (على الرغم من أنه ليس خفيفًا مثل عام 2013) ، وبعضها ذو حافة خضراء.
