دليل محبي النبيذ إلى منطقة البيلوبونيز...

الائتمان: Stamatios Manousis / Alamy Stock Photo

• يسلط الضوء
• المجلة: عدد أبريل 2020

تقع شبه جزيرة بيلوبونيز في قلب البحر الأبيض المتوسط ​​جنوبًا من البر الرئيسي لليونان ، وهي منطقة متعددة الأوجه ، ومن المستحيل استيعابها بالكامل إذا قمت بزيارتها مرة واحدة فقط. شاسعة ورائعة بمقاييس متساوية ، تتغير مناظرها الطبيعية بشكل كبير على مدار الفصول وتوفر مناطقها الفرعية مجموعة واسعة من المناظر الطبيعية ونقاط الاهتمام التي ستغريك بسهولة بالعودة.

قبل كل شيء ، تتحدى جزر البيلوبونيز الصور النمطية السهلة لما تقدمه اليونان للزوار: البحار الدافئة ، والمدرجات البيضاء المشمسة ، والمأكولات البحرية الطازجة ... نعم ، يوجد كل ذلك بوفرة ، ولكن هناك أيضًا جبال ذات قمم ثلجية ، وهندسة معمارية لا نهاية لها والمعالم التاريخية وأطباق اللحوم المحلية المغرية والملاذات الرياضية القاسية. وهناك بالطبع الخمر. تعد بيلوبونيز موطنًا لأكبر عدد من PDOs للنبيذ اليوناني ، وقد جعلها موقعها الاستراتيجي وتنوع أراضيها منطقة لإنتاج النبيذ المكثف والمتنوع منذ العصور القديمة.

فكيف ، كزائر لأول مرة ، يجب أن تقترب من المنطقة وتبدأ في اكتشاف كنوزها المخفية؟ النصيحة الأساسية هي الوثوق بالسكان المحليين والابتعاد عن الأماكن السياحية التي تعطي فكرة باهتة عن الطابع الحقيقي للمنطقة. على الرغم من جاذبية السفر إلى كالاماتا والاستقرار في منتجع ساحلي في جنوب بيلوبونيز ، فإن الاستكشاف الأكثر ميلًا إلى المغامرة سيكون له مكافآته - خاصة بالنسبة للمسافرين المحبين للنبيذ.

ملف الحقائق: بيلوبونيز

منطقة مزروعة 19400 هكتار ، مسؤولة عن 31٪ من إجمالي إنتاج النبيذ اليوناني

مسلسل Hells Kitchen الموسم السابع عشر الحلقة 8 الثامنة

أصناف السكان الأصليين 91٪ من إجمالي المزروعات

مصانع النبيذ 180 ، مع قطع أراضي على ارتفاعات تتراوح من 30 م إلى 1000 م فوق مستوى سطح البحر

( المصدر: وزارة الزراعة اليونانية الخمور في اليونان )

وقت القلعة من حياتنا

القديمة والحديثة

سافر إلى أثينا بدلاً من ذلك ، واستأجر سيارة وابدأ رحلتك بالاستمتاع بالقيادة التي تستغرق أقل من ساعتين والتي تأخذك من العاصمة ، عبر برزخ كورنث وإلى نافبليو ، وهي مدينة ساحلية تطفو على البحر الأبيض المتوسط ​​في الشمال جانب من الخليج الأرغولي. كانت نافبليو ، بين عامي 1823 و 1834 ، أول عاصمة للدولة اليونانية حديثة الولادة ، ومركزها الخلاب مليء بكل من الإشارات التاريخية القديمة والحديثة. يقع مسرح Epidaurus القديم على بعد 30 دقيقة بالسيارة من Nafplio ، والذي يُعتبر أحد أعظم الإنجازات المعمارية لليونان الكلاسيكية - ويجب مشاهدته تمامًا.

يعد كل من Nafplio و Epidaurus أماكن رائعة للإقامة لمدة ليلتين أو ثلاث ليالٍ أثناء استكشاف منطقة بيلوبونيز الشرقية. رحلة نهارية إلزامية هي زيارة مدينة Nemea ، على بعد 40 دقيقة بالسيارة من Nafplio. Nemea هو مركز تسمية النبيذ الذي يحمل نفس الاسم ، وهو أحد أهم أنواع النبيذ في اليونان ، حيث ينتج درجات حمراء مكثفة مصنوعة حصريًا من مجموعة Agiorgitiko المحلية.

هنا ، لن تجد أي نقص في مصانع النبيذ الشهيرة التي تنظم التذوق والجولات ، بما في ذلك سيميلي و جايا و لافازانيس . وعلى الرغم من أن ملف كتيما بابايوانو لا يقدم مصنع النبيذ جولات بشكل روتيني ، يجب عليك أيضًا محاولة القيام بزيارة - إنه منتج تاريخي ورائد حقيقي في Nemea و Agiorgitiko والزراعة العضوية في اليونان.

من Nemea ، شق طريقك - على بعد 40 دقيقة بالسيارة بسهولة - إلى Mantinia ، وهي مدينة جميلة أخرى وتسمية نبيذ مثيرة للاهتمام ، تقع على القلب الجبلي لبيلوبونيز. نبيذ PDO المحلي ، المصنوع من 85٪ على الأقل من Moschofilero الأصلي ذو البشرة الوردية المزروع على ارتفاعات عالية ، ذو رائحة عطرية وحيوية وحموضة شهية. حوزة سبيروبولوس و مصنع نبيذ Troupis ، اثنان من أبرز العقارات في مانتينيا ، تستحق الزيارة.

بعد تذوق النبيذ ، ما هو أفضل من فحص الطعام المحلي؟ تشتهر قرية Vytina القريبة بمنتجي جبن الفيتا التقليدي والعسل الرائع الذي يصنعه النحل المشغول بشق الأنفس في التلال المحيطة. من هناك يمكنك الوصول بسهولة إلى ديميتسانا الجذابة ، وهي مستوطنة أركاديان المبنية بالحجارة المثالية ، ومسار دير لوسيوس جورج القريب. الوادي الدرامي على طول نهر Lousios له جدرانه شبه العمودية المنتشرة بدير Prodromou ، بالإضافة إلى أديرة Philosophou القديمة والحديثة. على طول الطريق ، ستجد أيضًا مدينة أركاديان القديمة لجوريس ، مما يجعلها واحدة من أجمل وأروع الرحلات في أوروبا.

تعد منطقة بيلوبونيز المركزية وجهة رائعة لمحبي الطعام والمهووسين بالتاريخ وعشاق رياضات المغامرة على حد سواء. توفر جروف الحجر الجيري حول مدينة ليونيدو تحديات تسلق رائعة ، ويشتهر نهر لادون بركوب الرمث ، وتوفر قرية فولوي ، الواقعة في محمية طبيعية ، طرقًا خلابة للتنزه.

مشاهدة المعالم السياحية على شاطئ البحر

بعد أيام قليلة من التحدي والرفاهية ، حان الوقت للتوجه غربًا إلى منطقة Ilia الساحلية ، حيث يذهب السكان المحليون للاستمتاع على شاطئ البحر ، بعيدًا عن الزحام وظلال السفن السياحية. هناك ، ستجد بسهولة شواطئ صغيرة منعزلة حيث اللغة اليونانية هي اللغة الوحيدة التي يتم التحدث بها. بحيرة كايافاس (التي تحتوي على ينابيع حارة طبيعية غنية بالكبريت) وشاطئ زاكارو القريب ، وهو امتداد طويل من الرمال الرقيقة والمشرقة ، هما من أكثر الأماكن روعة لقضاء يوم كامل في الاستمتاع ببساطة بقدرات الشفاء من الشمس و الماء.

إليا أيضًا - وربما قبل كل شيء - كنز تاريخي وأثري دفين. قائمة الأماكن التي يجب زيارتها تكاد لا تنتهي ، ولكن من بين الأماكن التي لا يمكن تفويتها موقع أولمبيا الأثري ، وهو أحد أهم المجمعات في اليونان القديمة ، ومهد الألعاب الأولمبية وخلفية مذبح زيوس الشهير. من الجدير بالزيارة أيضًا معبد Apollo Epicurius ، وهو جزء من موقع Bassae الأثري ، وقلعة Chlemoutsi ، وهي قلعة من القرون الوسطى تقع على الرعن الغربي لبيلوبونيز ، وتوفر إطلالات رائعة على البحر الأيوني وتحيط بها محمية سداسية جميلة.

في إيليا ، تقترن مشاهدة المعالم السياحية بسهولة مع تذوق النبيذ الرائع. التاريخية ميركوري العقارية ، التي تأسست عام 1864 ، تقدم بعضًا من أفضل أنواع النبيذ في منطقة البيلوبونيز ، وبالتالي فإن الزيارة إلزامية. هناك أيضًا عقارات صغيرة مثيرة للاهتمام للغاية ، مثل كتيما برنتزيكي ، صنع زجاجات لذيذة مع الالتزام بروح الاستدامة.

وأخيرًا ، في نهاية كل يوم ، هناك بالطبع غروب الشمس الدرامي فوق البحر الأيوني.

متوجه إلى هناك

كلاهما ايزي جيت و الخطوط الجوية ايجه سافر إلى كالاماتا في جنوب بيلوبونيز (مرتين فقط في الأسبوع من سبتمبر إلى مايو ، ثلاث مرات في الأسبوع من مايو إلى سبتمبر) ، وكذلك أثينا (الرحلات اليومية). قد يكون الخيار الأفضل هو السفر إلى أثينا والقيادة إلى البيلوبونيز عبر برزخ كورنث: الاقتراب من شبه الجزيرة جميل ، وستحتاج إلى سيارة لاستكشاف المنطقة الشاسعة.

مسلسل MasterChef S09E06 الموسم 9 الحلقة 6

الإقامة والمطاعم

اجروكتيما ليونيديو

ملكية أنيقة وتقليدية عند سفح جبل بارنون المهيب ، مع بيوت ضيافة حجرية مبنية بعناية ، مما يجعله مكانًا مثاليًا للإقامة لجميع أولئك الذين يرغبون في استكشاف أفضل مواقع التسلق والمشي لمسافات طويلة في ليونيدو وحولها.

دعونا نختنق زاكارو

بيوت عطلات جميلة بالخدمة الذاتية وسط بساتين الزيتون وأشجار البرتقال. بحيرة Kaiafas والينابيع الحرارية (انظر اليسار) على مرمى حجر ، والموقع الأثري في أولمبيا على بعد 15 ميلا فقط إلى الشمال. هناك شاطئ بري جميل منعزل يمكنك الوصول إليه عبر غابة الصنوبر.

فندق ديكسامينيس سي سايد ، أماليادا

منتجع بوتيكي مصمم بعناية ، يقع في مصنع نبيذ تم تحويله بعد الحرب مباشرة على الساحل. إنها قاعدة رائعة لاستكشاف جميع أنحاء إليا - على الرغم من أنه قد يتم إقناعك بالاسترخاء والبقاء ...

موريا و إبيداوروس

باسم يعني 'شجرة التوت' ، إنه عمل رائع تديره عائلة به غرف ومطعم رائع حيث ستشعر حقًا وكأنك في المنزل.

فيلا فاجر ليفيدي

أفضل مكان للإقامة في وسط بيلوبونيز. الغرف جميلة ، الإفطار رائع والخدمة لا تشوبها شائبة. كما ينظمون جولات النبيذ ودروس الطبخ.

كاتي بسنيت ، كاكوفاتوس

حانة رائعة على شاطئ Kakovatos ، جنوب مدينة Zacharo ، مع كل المنتجات الطازجة التي قد تتوقعها وأجواء ودية نابضة بالحياة. +30 2625 032147

مواكبة عرق الدم كارداشيان والمخاوف

حانة سمك سافوراس ، Napflio

محبوب من قبل السكان المحليين ، هذا هو المكان الذي يجب أن تذهب إليه لتحقيق أقصى استفادة من الخدمة الممتازة والأسماك فائقة النضارة.

تافيرنا هاني ، بارجا

حانة بيلوبونيسية أصلية (تحذير: الموقع الإلكتروني والقوائم متاحة باللغة اليونانية فقط!). نقطة التزود بالوقود المثالية عند القيادة من Nemea إلى Mantinia. المدرسة القديمة بشكل صحيح ولذيذ.

Taverna H Klimataria، Vytina

بعد تذوق جبنة الفيتا والعسل (وتحميلها لأخذها إلى المنزل: انظر الصفحة 127) ، سترغب في زيارة هذه الحانة الرائعة للحصول على التغذية المناسبة. يوصى بالحجز! +30 2795022226

زرزوبا ، ديميتسانا

تقدم هذه الحانة مأكولات تقليدية مريحة من وسط بيلوبونيز مصنوعة حصريًا من المنتجات الموسمية المحلية. أفضل مكان لتجديد طاقتك بعد نزهة طويلة على طول ممر Lousios. +30 6932847358