إن امتلاك المنزل لنفسك من حين لآخر يمكن أن يكون أمرًا رائعًا. الليلة الماضية كانت واحدة من تلك الليالي التي خططت فيها زوجتي وكان من المقرر أن تكون الشقة لي وحدي لبضع ساعات متواصلة.
بينما أحب قضاء كل دقيقة من اليوم مع زوجتي، هناك بالتأكيد أشياء لا يستمتع كلانا بفعلها معًا. أحد هذه الأشياء هو مشاهدة The Walking Dead. شيء آخر من تلك الأشياء هو أكل اللحوم. نعم تزوجت نباتية.
مع خروجها من المنزل، كان لدي الكثير من الأشياء الصغيرة التي أردت الاهتمام بها، ثم كانت خطتي هي الجلوس والاسترخاء ومتابعة بعض الحلقات التي تعرض الزومبي المفضلين لدي. في مثل هذه الليالي عندما أكون وحدي أفضّل عدم الطهي. وذلك لأنني لا أريد أن أضيع وقتي في الطبخ والتنظيف. بالإضافة إلى أنه لا فائدة من وجود بقايا اللحوم التي لن تأكلها زوجتي في المقام الأول. لهذا السبب، في الليالي التي أقضيها وحدي، أطلب دائمًا تناول الطعام في الخارج أو أشتري شيئًا جاهزًا.
العيش في نيويورك أنا محظوظ بما فيه الكفاية كاتز ديلي مباشرة بين محطة مترو الأنفاق وشقتي، وفي طريق عودتي إلى المنزل توقفت واشتريت واحدة من شطائر البسطرمة اللذيذة. قد تظن أنه لا يوجد شيء أفضل مع شطيرة لذيذة من البيرة، لكن جرب كوبًا رائعًا من النبيذ وأعتقد أنك ستغير أسلوبك.
بعد تناول الساندويتش توجهت إلى متجر النبيذ المحلي واشتريت زجاجة منه روج المدرسة القديمة . لقد تعرفت على هذا النبيذ منذ سنوات عندما كيث قام VinePair's Chief Wine Geek ببيعه لأول مرة في متجر النبيذ الخاص به. النبيذ عبارة عن مزيج من سيراه و غريناش وطعمه لذيذ فقط. إذا كنت تبحث عن النبيذ الأحمر الفرنسي الصلب فهذا هو الحال. يأتي النبيذ من منطقة لانغدوك روسيون في فرنسا، وهي المنطقة المفضلة بالنسبة لي لأنها معروفة بصنع النبيذ القاتل بأسعار معقولة، ومن المؤكد أن أولد سكول روج تمثل المنطقة جيدًا.
يعد Old School Rouge واحدًا من أنواع النبيذ الأحمر السلس وسهل الشرب وطعمه مثل الفراولة والكرز والتوت الأسود. النبيذ الذي تستمتع به كثيرًا يمكنك بسهولة إنهاء الزجاجة. يتناسب النبيذ جيدًا مع اللحوم الحمراء مثل البسطرمة الخاصة بي، كما أن مذاقها أفضل مع برودة طفيفة عليها. إذا كنت تهتم بهذه الأشياء فإن النبيذ عضوي أيضًا. لقد مرت ليال عديدة عندما قمت بتشغيل فيلم وفتحت هذا الفيلم بدون طعام أيضًا. النبيذ جيد بما يكفي للشرب بمفرده.
المكافأة الكبيرة بالنسبة لي مع Old School Rouge هي أنها مغلقة بغطاء لولبي. ربما أحب قضاء ليلة بمفردي، لكنني عادةً لا أخطط لإنهاء زجاجة كاملة بنفسي خاصة يوم الاثنين. يتيح لي هذا النبيذ الحصول على كأس أو اثنين ومن ثم ربط الغطاء مرة أخرى بسهولة ضع الباقي في الثلاجة . يمكن بعد ذلك أن تشربه زوجتي عندما تعود إلى المنزل اعتمادًا على كيفية قضاء ليلتها أو أن أشربه في الليلة التالية عندما أعود إلى المنزل من العمل. أنا دائما آمل سرا لهذا الأخير!
The Blacklist الموسم 4 الحلقة 2 مترجمة
