الائتمان: VDP. The Prädikatsweingüter www.vdp.de
- نبيذ جيد
- ألمانيا
- يسلط الضوء
تنتج ألمانيا بعضًا من أفضل أنواع الريسلنج الجاف في العالم. اقرأ المزيد حول ما تعنيه كلمة 'GG' على الملصق واطلع على توصياتنا لنبيذ GG Riesling لتجربة ...
قم بالتمرير لأسفل للحصول على توصياتنا
وأوضح النمو الكبير
يستخدم مصطلح Grosses Gewächs لتحديد بعض أفضل أنواع النبيذ الأبيض في ألمانيا ، وهو خاص بالنبيذ الجاف.
التعيين ليس جزءًا رسميًا من قانون النبيذ الألماني ، ولكن تم تصميمه من قبل مجموعة من كبار المنتجين في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وتم تنقيحه مؤخرًا في عام 2012 كجزء من خطة لتحديد أفضل مواقع مزارع الكروم.
أكثر من نصف مزارع الكروم 'جي جي' مزروعة في ريسلينج ، وفقًا لمحكمة ماستر سوميليرز.
جميع Grosses Gewächs تأتي من Grosses Lage ('موقع رائع') ، أفضل مزارع الكروم وفقًا لنظام تصنيف VDP الألماني الذي تشرف عليه مجموعة من المنتجين تسمى رابطة Prädikatsweingüter الألمانية (VDP).
مثل صليب الكبرى بورجوندي ، تأخذ هذه الخمور اسم الكرم وليس اسم القرية. لكن VDP عبارة عن هيئة صناعية مخصصة للمدعوين فقط يبلغ عدد منتجيها حوالي 200 منتج ، وكما هو مذكور أعلاه ، فإن قواعدها ليست جزءًا رسميًا من قانون النبيذ الألماني.
للحصول على درجة GG ، يجب ألا تتجاوز الغلة 50 هيكتولترًا لكل هكتار ، ويجب أن يكون العنب من الناحية الفسيولوجية ، وناضجًا تمامًا ، كما يجب أن يتم حصاده يدويًا.
يشار إليه ببساطة على أنه 'GG' على الملصقات ، ويتم إصدار هذه الخمور في 1 سبتمبر من العام بعد الحصاد.
في Rheingau ، يشير المصطلح 'Erstes Gewächs' إلى أفضل موقع لمزارع الكروم وهو مصطلح معرّف قانونيًا.
Grosses Gewächs Rieslings للبحث عن:
اختار فريق تذوق Decanter Grosses Gewächs ريسلينجز من مختلف الأعمار لمحاولة. تم التحديث في 7/9/2018
