تمثل قصة Jochen Dreissigacker مثالاً على ثورة النبيذ في Rheinhessen. يمكن رؤية مصنع النبيذ الجديد الخاص به والذي تم الانتهاء منه في مايو 2018 من بعيد. تم بناؤه في الكرم وفقًا للمعايير الصارمة ، فقد كلف الملايين. إنها إمكانات الموقع والثقة التي تظهر.
يتذكر Dreissigacker ، الذي لا يزال أقل من 40 عامًا ، وقتًا كان فيه المقامرون يتراجعون عن Rheinhessen في تذوق النبيذ ، حيث كانت المنطقة ملوثة للغاية بصورتها للنبيذ الرخيص وغير المبال ذي الكميات الكبيرة. النبيذ الوحيد الذي يستحق التذوق سيكون من Roter Hang ، أو Red Slope - جرف درامي على طول Rhinefront.
لكن المناطق النائية لـ Rheinhessen؟ 'Nein ، danke.' إلى حد ما كان هذا مبررًا - وكان تغير المناخ عاملاً حاسمًا. يُظهر كتاب دليل رسمي ، Die Rheinweine Hessens ، الذي نُشر في عام 1927 ، أنه بينما كانت زراعة الكروم منتشرة ومركزة في الاقتصاد ، لم يكن هناك سوى مكانين ينضج فيه ريسلينج بشكل موثوق: على المنحدر الأحمر الشهير وفي Scharlachberg ، وهو كوارتزيت مواجه للجنوب. منحدر في بينجن. كانت بقية مناطق Rheinhessen في كثير من الأحيان أكثر برودة من أن تنضج Riesling بالكامل كل عام.
{ 'المحتوى': 'PHA + Tm8gd29uZGVyIGVhcmxpZXItcmlwZW5pbmcgdmFyaWV0aWVzIGFuZCBjcm9zc2luZ3MgYWJvdW5kZWQgaW4gcG9zdC13YXIgeWVhcnMuIEhlcmUgd2FzIHRoZSB2YXN0IHBvb2wgb2YgcGxlbnRpZnVsLCBjaGVhcCBNw7xsbGVyLSBUaHVyZ2F1LCBTaWx2YW5lciBhbmQgS2VybmVyIHRoYXQgc2xha2VkIHRoZSB0aGlyc3Qgb2YgbmV3bHkgY29udmVydGVkIHdpbmUgZHJpbmtlcnMgaW4gdGhlIFVLLCBVUywgU2NhbmRpbmF2aWEgYW5kIENhbmFkYSB3aG8gaGFkIGp1c3QgYmVlbiBhY3F1YWludGVkIHdpdGggdGhlIGd1aXNlIG9mIGNvbnRpbmVudGFsIHNvcGhpc3RpY2F0aW9uIHRoYXQgd2FzIExpZWJmcmF1bWlsY2guPGltZyBjbGFzcz0ibGF6eWxvYWQgYmx1ci11cCBhbGlnbm5vbmUgc2l6ZS1mdWxsIHdwLWltYWdlLTQxODg4NCIgc3JjPSJodHRwczovL3d3dy5kZWNhbnRlci5jb20vd3AtY29udGVudC90aGVtZXMvc2ltYmEtdGhlbWUvYXNzZXRzL2ltYWdlcy9wbGFjZWhvbGRlci5wbmciIGRhdGEtc3JjPSJodHRwczovL2tleWFzc2V0cy50aW1laW5jdWsubmV0L2luc3BpcmV3cC9saXZlL3dwLWNvbnRlbnQvdXBsb2Fkcy9zaXRlcy8zNC8yMDE5LzA2L1JoZWluaGVzc2VuLW1hcC5qcGciIGFsdD0iUmhlaW5oZXNzZW4gbWFwIiB3aWR0aD0iNjAwIiBoZWlnaHQ9IjYyNCIgZGF0YS1zaXplcz0iYXV0byIgZGF0YS1zcmNzZXQ9Imh0dHBzOi8va2V5YXNzZXRzLnRpbWVpbmN1ay5uZXQvaW5zcGly 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 + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMiIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPHA + VGhhdCBSaGVpbmhlc3NlbiBoYXMgZmFzY2luYXRpbmcgc29pbHMgd2FzIG5vdCBzbyBl 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 + CjxwPlRoZSBSb3RlciBIYW5nLCBmb3IgaW5zdGFuY2UsIHdoZXJlIGEgNWttIHN0cmV0Y2ggb2YgUm90bGllZ2VuZGVzLCBhIHJlZGRpc2ggc2FuZHN0b25lLCBzbG9wZXMgbWFqZXN0aWNhbGx5IGRvd24gdG8gdGhlIFJoaW5lIGJldHdlZW4gTmllcnN0ZWluIGFuZCBOYWNrZW5oZWltLiBJdHMgdmluZXlhcmRzLCBuYW1lbHkgUm90aGVuYmVyZywgUGV0dGVuaGFsLCBIaXBwaW5nIGFuZCBPZWxiZXJnLCBmYWNlIGVhc3Qtc291dGhlYXN0LCBjYXRjaCB0aGUgbW9ybmluZyBzdW4gYW5kIGJlbmVmaXQgZnJvbSB0aGUgdGhlcm1pYyBzdGFiaWxpdHkgb2YgdGhlIFJoaW5lLiBUaGF0IHJlZCBzdG9uZSBnaXZlcyB0aGUg 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 + U3VkZGVuIGFzY2VudDwvaDI + CjxwPlRvZGF5LCB0aGluZ3MgY291bGQgbm90IGJlIG1vcmUgZGlmZmVyZW50LiBUaGUgb3BlbmluZyBzaG90IHdhcyBmaXJlZCBsZXNzIHRoYW4gMjAgeWVhcnMgYWdvIHdoZW4g4oCYTWVzc2FnZSBpbiBhIEJvdHRsZeKAmSB3YXMgZm91bmRlZCBpbiAyMDAyLCBhbiBpbml0aWF0aXZlIG9mIHlvdW5nLCBhbWJpdGlvdXMgd2luZW1ha2VycyB3aG8gZm9jdXNlZCBvbiBzaW5nbGUtdmluZXlhcmQgc2l0ZXMsIHF1YWxpdHkgYW5kIHByb3ZlbmFuY2UuIFRoaXMgd2FzIGFuIGlsbHVzdHJpb3VzIGdhdGhlcmluZyBpbmNsdWRpbmcgYWxsIG9mIHRvZGF54oCZcyBzdGFyczogS2xhdXMg UGV0ZXIgS2VsbGVyLCBQaGlsaXBwIFdpdHRtYW5uLCBIYW5zLU9saXZlciBTcGFuaWVyIGFuZCBtb3JlLiBCdXQgdGhleSB3ZXJlIG1vcmUgdGhhbiBhIGdyb3VwIG9mIHlvdW5nc3RlcnMgd2l0aCBuZXcgaWRlYXM7IHRoZWlyIGRyaXZlIGFuZCBlbmVyZ3kgd2VyZSBhYm91dCBzdXJ2aXZhbCwgYXMgRHJlaXNzaWdhY2tlciBleHBsYWluczog4oCYTWFueSBlc3RhdGVzIGhhZCB0aGVpciBiYWNrIHRvIHRoZSB3YWxsLuKAmTwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0zIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxkaXYgY2xhc3M9ImJyZWFrb3V0IHBhbGV0dGUtYSBwYW5lbCBwYW5lbC1kZWZhdWx0Ij48ZGl2IGNsYXNzPSJwYW5lbC1ib2R5Ij48ZGl2IGNsYXNzPSdicmVha291dC1jb250ZW50Jz48aDI + UmhlaW5oZXNzZW4gYXQgYSBnbGFuY2U8L2gyPgo8cD48c3Ryb25nPkFyZWEgdW5kZXIgdmluPC9zdHJvbmc + ZSogMjYsNjE3aGE8L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + CjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTQiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj4KPC9kaXY + CjxwPjxzdHJvbmc + R3JhcGVzKjwvc3Ryb25nPiA3MC45JSB3aGl0ZSwgMjkuMSUgcmVkOyA8YSBocmVmPSJodHRwczovL3d3dy5kZWNhbnRlci5jb20vd2luZS9ncmFwZS12YXJpZXRpZXMv cmllc2xpbmcvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + Umllc2xpbmc8L2E + IDQsNjI4aGEsIE3DvGxsZXItVGh1cmdhdSA0LDI5MmhhLCBEb3JuZmVsZGVyIDMsMzY1aGEsIFNpbHZhbmVyIDIsMjI4aGEsIEdyYXVidXJndW5kZXIgMSw3MjFoYSwgU3DDpHRidXJndW5kZXIgMSw0NjdoYSwgV2Vpc3NidXJndW5kZXIgMSwzMDJoYSwgUG9ydHVnaWVzZXIgMSwxNTloYSwgS2VybmVyIDgwMmhhPC9wPgo8cD48c3Ryb25nPlByb2R1Y3Rpb24qKjwvc3Ryb25nPiAyLjltIGhsICgyMDE4KTwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj4KPGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4KPHA + + PHN0cm9uZz5Qcm9kdWNlcnM8L3N0cm9uZz4gMiwzOTQgYm90dGxpbmcgdGhlaXIgb3duIHdpbmUgT2YgMTM2IGNvbW11bmVzIGluIFJoZWluaGVzc2VuLCAxMzMgcHJvZHVjZSB3aW5lKiogT2ZmaWNpYWxseSB0aGVyZSBhcmUgdGhyZWUgQmVyZWljaGUgKHZpdGljdWx0dXJhbCBkaXN0cmljdHMpIOKAkyBCaW5nZW4sIE5pZXJzdGVpbiBhbmQgV29ubmVnYXUg4oCTIGFuZCA0MTQgRWluemVsbGFnZW4gKGRlc2lnbmF0ZWQgc2luZ2xldmluZXlhcmQgc2l0ZXMpIFRoZSBWRFAgaGFzIGNsYXNzaWZpZWQgMzggR3Jvc3NlIExhZ2VuICg0MTBoYSBpbiB0b3RhbCkgYW5kIDI1IEVyc3RlIExhZ2VuICgxLDUyN2hhKTwvcD4KPHA PGVtPjxzdHJvbmc + U291cmNlczo8L3N0cm9uZz4gKkRldXRzY2hlcyBXZWluaW5zdGl0dXQgQm9kZW5oZWltIDIwMTk7ICoqd3d3LnJoZWluaGVzc2VuLmRlPC9wPgo8L2Rpdj48ZGl2IGNsYXNzPSdicmVha291dC1idXR0b25zJz48ZGl2IGNsYXNzPSdyb3cnPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZGl2PjwvZW0 + 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 + CjxwPlRvZGF5IHRoZSBzaXRlcyBoYXZlIGJlZW4gcmVjb2duaXNlZC4gVGhlIEdyb3NzZSBHZXfDpGNoc2UsIG9yIGdyYW5kcyBj cnVzLCBvZiBNb3JzdGVpbiBhbmQgS2lyY2hzcGllbCwgSGVlcmtyZXR6IGFuZCBIdWJhY2tlciBzZWxsIG91dCBhbmQgYXJlIGJ5bmFtZXMgZm9yIHF1YWxpdHkuIFRoZSBzb3V0aGVybiBsaW1lc3RvbmUtZG9taW5hdGVkIFdvbm5lZ2F1LCB0aGUgbm9ydGhlcm4gU2VseiBWYWxsZXkgd2l0aCBpdHMgbGltZXN0b25lIHJpZGdlcywgYW5kIHRoZSBjb21wbGV4IHZvbGNhbmljIHNvaWxzIGluIHRoZSBiZWF1dGlmdWwgaGVhdGhsYW5kIG9mIHRoZSB3ZXN0IGhhdmUgYmVjb21lIGhvdHNwb3RzIG5vdCBvbmx5IGZvciBSaWVzbGluZywgYnV0IGFsc28gZm9yIG51YW5jZWQgU3DDpHRidXJndW5kZXIgKFBpbm90IE5vaXIpLjwvcD4KPHA + VGhlIHRyYWRpdGlvbmFsIFBpbm90LXBvY2tldCBvZiBJbmdlbGhlaW0gaXMgb25jZSBhZ2FpbiBzdWZmdXNlZCB3aXRoIGFtYml0aW91cyB3aW5lbWFrZXJzLCBhbmQgYSBuZXdseSBlbmVyZ2lzZWQgUm90ZXIgSGFuZyBpcyBsZWFkaW5nIHRoZSB3YXkgaW4gYWRhcHRpbmcgdG8gdGhlIGluY3JlYXNpbmcgY2hhbGxlbmdlIG9mIGNsaW1hdGUgY2hhbmdlLiBSaGVpbmhlc3NlbiBpcyBhbHNvIGhvbWUgdG8gR2VybWFueeKAmXMgbW9zdCBzb3VnaHQtYWZ0ZXIsIG1vc3QgZXhwZW5zaXZlIGRyeSBSaWVzbGluZyDigJMgRy1NYXggYnkgS2xhdXMgUGV0ZXIgS2VsbGVyLjwvcD4KPHA + WWV0LCBub3QgYWxsIFJoZWluaGVzc2VuIGhhcyBmb2xsb3dlZCBzdWl0LiBJbiB0aGlzIHZhc3QgcmVn 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 + QWxsIG9mIFJoZWluaGVzc2Vu4oCZcyBWRFAgbWVtYmVyIGVzdGF0ZXMgYXJlIGFsc28gTWF4aW1lIG1lbWJlcnMsIGV2 ZW4gdGhvdWdoIHRoZXkgYWJpZGUgYnkgc3RyaWN0ZXIgc3RhdHV0ZXM6IHRoaXMgd2FzIGEgY2FsY3VsYXRlZCBzaWduIG9mIGNvb3BlcmF0aW9uIGFuZCBzaG93cyBob3cgbXVjaCB0aGUgVkRQ4oCZcyBtZXNzYWdlIG9mIHByb3ZlbmFuY2UtYmFzZWQgcHVibGljaXR5IGhhcyBwZXJ2YWRlZCBHZXJtYW4gdGhpbmtpbmcuIFRoZSBhaW0gaXMgdG8gZW5zaHJpbmUgdGhpcyBlYXN5LXRvLXVuZGVyc3RhbmQgYW5kIHByb3ZlbmFuY2UtYmFzZWQgcHlyYW1pZCBpbnRvIGxhdy48L3A + 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 LVRodXJnYXUsIDMsNzY5aGEgUmllc2xpbmcsIDMsNDQ0aGEgRG9ybmZlbGRlci48L3A + 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 + KAmXMgd29yZHMgbWFrZSBzZW5zZTog4oCYV2UgZm9ybSB0aGUgcXVhbGl0YXRpdmUgZm9yZWZyb250IG9mIHRoZSByZWdpb24uIFdlIGNhbm5vdCB3YWl0IGZvciBjaGFuZ2UgdG8gaGFwcGVuLjwvcD4KPHA + + 4oCYV2Ugd2FudCB0aGF0IHByb3ZlbmFuY2UgY2FuIGJlIHRhc3RlZCBpbiBvdXIgd2luZXMsIGFuZCB0aGlzIGNhbiBvbmx5IGJlIGFjaGlldmVkIHZpYSBxdWFsaXR5LiBSaGVpbmhlc3NlbiB0b2RheSBpcyBhbiBFbGRvcmFkbyBmb3IgdGhlIHlvdW5nLCB0aGUgd2lsZCwgdGhlIGRpZmZlcmVudC7igJk8L3A CjxwPgo = '}
Rheinhessen: 10 أسماء يجب معرفتها
شنق حمراء
فريتز إيكيهارد هوف ، نيرستين شوابسبورج
كريستين هوف وزوجها من الكيوي جيريمي بيرد هوف ووالدها فريتز إيكيهارد مزرعة 8.5 هكتار في نيرشتاين وشوابسبورغ مع طرود مختارة في بيتنثال وأوربل. هي واحدة من النجمات الشابات في Roter Hang ، حيث يصنعن النبيذ الذي يجمع بين الخفة السهلة والعمق العطري الرائع.
جوندرلوخ ، ناكنهايم
انضم يوهانس هاسيلباخ إلى هذا اللاعب القوي في Roter Hang بعد فترة من العمل في المحاسبة. اشتهرت عائلته بنبيذها الجاف غير الجاف والحلو النبيل من كرم Rothenberg ، لكن يوهانس يصنع النبيذ الجاف في الغالب والذي يبدو دائمًا أنه يتمتع برائحة جذابة من Petrichor. يعتبر عمله في توجيه الحرارة في الكرم مثالاً يحتذى به.
كوهلينج جيلوت ، بودنهايم
تمكن والدا Carolin Spanier-Gillot من تجميع مجموعة كبيرة من المواقع على Roter Hang وذهبت للتعبير عنها. اليوم ، يصنع النبيذ من قبل زوجها Hans-Oliver Spanier الذي يدير ممتلكاته Battenfeld-Spanier العظيمة بنفس القدر على الحجر الجيري في Wonnegau ، ويستخدم الخمور العفوية ، والبراميل القديمة الكبيرة والشيخوخة الطويلة على الرواسب الإجمالية لإبراز التعبير المالح والشديد.
وونيغاو
بيانكا ودانييل شميت ، Flörsheim-Dalsheim
لقد عمل هذان الزوجان الشابان على صنع نبيذ غير تقليدي مخمر بالجلد وعمر أمفورا ويقومان بذلك بدقة وتفان مطلقين ، وموهبة خاصة لخلق خلطات معبرة. مع مزارع الكروم المزروعة بالديناميكا الحيوية التي تبلغ مساحتها 16 هكتارًا ، فهي أكثر شهرة في الخارج ، وتقوم بالتجارة أكثر من الداخل.
أليكس رولدان وكلوي كارداشيان
كيلر ، فلورشيم دالشيم
في حين أن G-Max Riesling من Julia & Klaus Peter Keller نادر جدًا بالنسبة للبشر العاديين ، فإن كل ما ينتجه كيلرز يستحق الشراء - وبأسعار معقولة بشكل مدهش. ريسلينجهم متبلور ، وحالمهم بينوت نويرز ومعبّر. إذا تمكنت من وضع يديك على Scheurebe Kabinett ، فقم بشرائه من أجل غرائبه المطلقة والحيوية.
شيكاغو بي دي الموسم 6 الحلقة 1
KF Groebe ، Westhofen
فريتز جروبي هو الرجل الهادئ من عائلة وونيغاو. نبيذه مصنوع بطريقة بطيئة عريقة في قبو قديم تحت Westhofen. لا شيء يتعجل ، لا شيء مرتفع ، النبيذ فقط. إنها هادئة ونقية ومصممة لتدوم. 8.5 هكتار تشمل طرودًا في أولردي ومورستين وكيرتشسبيل. قيمة عظيمة.
Liebfrauenstift ، الديدان
فيلهلم ستيفنساند هو سليل PJ Valckenberg ، الذي اشترى في عام 1808 مزارع الكروم التي رعاها رهبان Capuchin في Liebfrauenstift. قامت شركة Valckenberg التجارية بترويج منتج Liebfraumilch الأصلي في القرن التاسع عشر ومهد الطريق للتقليد الباهت الذي اجتاح العالم في الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي. باع Steifensand حصته في عام 2015 لكنه احتفظ بمزارع الكروم الأصلية في Worms بهدف استعادة Riesling لمجدها التاريخي. 11.5 هكتار مزروعة عضويًا.
ويتمان ، فيستهوفن
كان والدا فيليب ويتمان متقدمين بالفعل على وقتهم في الزراعة العضوية ، وقد قدم فيليب الأساليب الديناميكية الحيوية في وقت مبكر من عام 2004. منذ أن تولى المسؤولية بالكامل في عام 2007 ، صعد العقار إلى قمة ألمانيا مع ريسلينجز الأصلية من أفضل المواقع في ويستهوفن. يشتري Wittmann أيضًا فاكهة إضافية من أجل ملصق 100 Hügel الميسور التكلفة.
الشمال الغربي
كنيويتز ، أبنهايم
منذ أن استولى الأخوان بيورن وتوبياس كنيويتز على ممتلكاتهما الأبوية في عام 2009 ، نالوا الثناء المستحقين على ريسلينج النقية والرائعة والمشرقة. إنهم يزرعون 20 هكتارًا بشكل رئيسي من الطمييات الكلسية والمارلز على صخور الأساس من الحجر الجيري حول أبنهايم. قيمة عظيمة.
ختم واغنر ، سيفيرشيم
وضع دانييل واجنر هذه المنطقة الجميلة الوعرة على الخريطة مع ريسلينج الفولاذي البكر والمثير الذي لا هوادة فيه والذي نما في التلال البركانية للريوليت والميلافير. ويصفها بأنها 'غير مكتشفة وبرية ، يصعب زراعتها لكنها مقنعة'. معتمد كمنتج عضوي منذ عام 2008. أفضل مزارع الكروم Heerkretz و Höllberg
شاهد العشرات من أرقى Anne Krebiehl MW من Rheinhessen
ربما يعجبك أيضا
مقالات مثيرة للاهتمام
