يستيقظ بعض عمال مزارع الكروم في الساعات الأولى لتجنب العمل في الحر
ارتفعت درجات الحرارة في جميع أنحاء أوروبا هذا الأسبوع ، في موجة حارة تذكرنا بالصيف الحار لفترة طويلة من خمر 2003 في مناطق النبيذ الفرنسية مثل بوردو ، بورغوندي والشمبانيا.
عمال مزارع الكروم في بعض المناطق قاموا إما بإسقاط أدواتهم مؤقتًا أو استيقظوا في الساعات الصغيرة من الصباح لتجنب موجة الحر هذا الأسبوع.
مسلسل Person of Interest الموسم 2 الحلقة 21
رابط سريع: اطلع على تحديثات حصاد النبيذ لعام 2015 في المناطق الرئيسية .
تجاوزت درجات الحرارة 35 درجة مئوية في بوردو و بيون هذا الأسبوع ، وكان من المتوقع أن يواصل الارتفاع في بورجوندي خلال عطلة نهاية الأسبوع. عبر القنال الإنجليزي ، شهدت المملكة المتحدة بالفعل أكثر أيام شهر يوليو حرارة على الإطلاق ، حيث تجاوزت درجات الحرارة القصوى 40 درجة في بطولة ويمبلدون للتنس.
في الوقت الذي لا تزال فيه الأيام الأولى ، أدى الطقس بالفعل إلى قيام البعض في فرنسا بإجراء مقارنات مع موجة الحر عام 2003 التي اجتاحت البلاد منذ 12 عامًا.
غالبًا ما يكون الطقس الدافئ المشمس بمثابة دفعة مرحب بها لصانعي النبيذ في جميع أنحاء أوروبا في شهري يونيو ويوليو ، ولكن هناك خطر التعرض للإجهاد الحراري في مزارع الكروم إذا بقيت شديدة الحرارة لفترة طويلة جدًا.
في الوقت الحالي ، بدا صانعو النبيذ مرتاحين بشأن الموقف.
قال توماس دورو ، من شاتو بالمر المزروع ديناميكيًا في بوردو: 'الشيء الوحيد الذي يجب فعله هو عدم فعل أي شيء'. 'أوقفنا كل تدخل في الكرم هذا الأسبوع وسنرى.'
في بورغندي ، قال إروان فيفيلي ، من دومين فيفيلي ، لموقع Decanter.com ، 'الشيء الوحيد الذي يمكننا القيام به هو حماية عمالنا في مزارع الكروم. يستيقظون مبكرا جدا ويذهبون إلى مزارع الكروم في أقرب وقت ممكن (4:30) لتجنب العمل خلال الساعات الأكثر دفئا.
في شامبانيا ، قال Thibaut Le Mailloux من Comite Champagne إن المزارعين غير معنيين في الوقت الحالي.
'تشكلت العناقيد للتو [على الكروم] لكنها لا تزال صغيرة جدًا في هذه المرحلة ، وموجة الحر تبدأ الآن فقط. لذلك ، لا يوجد تأثير مرئي بالإضافة إلى أن الطباشير يشكل خزانًا كبيرًا للمياه وسيطلق الماء تدريجياً.
غرد أوليفييه كروغ بأنه سيكون سعيدًا جدًا إذا تحول الطراز القديم إلى عام 2003 آخر لمنزل Champagne الذي يحمل الاسم نفسه ، والمملوك لشركة LVMH.
وافق Faiveley ، قائلاً إنه إذا استمرت الموجة الحارة ، 'لن أكون غير سعيد للغاية لإعادة عام 2003'. وأضاف: 'هل ذاقتهم مؤخرًا؟ [لقد] اتضح أنه خمر مذهل لكل من الأحمر والبيض.
إلى الجنوب ، في إسبانيا ريوجا المنطقة ، قالت ليتيسيا رويز من شركة Marques de Caceres لموقع Decanter.com ، 'على الرغم من ارتفاع درجات الحرارة ، إلا أنها لا تختلف كثيرًا عما اعتدنا عليه في هذا الوقت من العام هنا في ريوجا'.
لكنها أضافت: 'إذا سادت درجات الحرارة المرتفعة هذه خلال الأشهر المقبلة ، فسنضطر إلى ري كروم العنب في بعض قطع الأرض'.
نبيذ إنجليزي
منتجو النبيذ الإنجليز يحيون عتيقة 'الجودة'
بدأ حصاد النبيذ الإنجليزي في درجات حرارة شبيهة بالصيف - ويسعد المنتجون بجودة المحصول.
شامبانيا
قد يكون حصاد الشمبانيا لعام 2011 أقرب وقت ممكن منذ عام 2003
تم إلغاء عطلات أغسطس في الشمبانيا تحسبا لموسم حصاد مبكر جدا ، وربما يكون أقرب وقت مسجل -
عنابي 2014: موجة الحر في سبتمبر / أيلول ستوفر الكثير
ربما أنقذ الطقس الاستثنائي لشهر سبتمبر محصول نبيذ بورغندي لعام 2014 من كارثة ، مما أدى إلى إنضاج البيض 'العطري بشدة' والأحمر 'المركزة'.
