Close
Logo

من نحن

Sjdsbrewers — أفضل مكان للتعرف على النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية. إرشادات مفيدة من الخبراء، الرسوم البيانية والخرائط وغيرها.

مقالات

ألتيميت بير برجر من Brooklyn Brew Shop

ألتيميت بير برجر

أثمر:4

يتضمن كل عنصر من عناصر برجر البيرة هذا من The Brooklyn Brew Shop إشارة إلى صناعة البيرة: فطائر البرجر القوية ، وكعك الحبوب المستهلكة ، والمايونيز والبيرة ، ولحم الخنزير المقدد ، ومربى البصل.



مكونات

  • 1 رطل لحم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • 1/4 ملعقة صغيرة حريف
  • 1/4 كوب شجاع أو حمال
  • 4 شرائح جبنة شيدر
  • 1 طماطم مقطعة إلى شرائح سميكة
  • 4 أوراق ، خس بيب
  • 1 كوب من مربى البيرة ولحم الخنزير المقدد والبصل
  • 1/2 كوب هوب مايو
  • 4 خبز برجر حبوب ، محمص

الاتجاهات

  1. يمكن أن يأتي البرغر الجيد المصنوع ببساطة أو معقدًا في عدد كبير من التكرارات التي يسيل لها اللعاب. لكن هناك شيء واحد مؤكد: من الأفضل تقديمه مع البيرة الباردة. لقد نقلنا حبنا للمزيج الكلاسيكي من البرغر والبيرة إلى المستوى التالي من خلال تكديس فطيرة شجيرة مع بعض أكثر الوصفات المليئة بالبيرة والجاهزة للبرغر.
  2. يرش اللحم المفروم بالملح والفلفل والحريف. تشكل إلى أربع فطائر معبأة بشكل غير محكم. باستخدام إبهامك ، اصنع بئرًا ضحلة في وسط كل فطيرة.
  3. سخني الشواية أو المقلاة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. عندما تكون الفطائر في المكان الساخن ، تكون المسافة البادئة للأعلى. صب بضع ملاعق من البيرة في كل بئر. طهي لمدة 4 إلى 5 دقائق ، اقلبها ، واطبخها لمدة 3 دقائق أخرى. أضيفي الشيدر واتركيه يذوب على النار لمدة دقيقة تقريبًا.
  4. سلاثر محمص خبز برجر الحبوب المستنفدة مع هوب ماي ، شريحة لحم ، طماطم ، خس وكمية سخية من مربى البيرة ولحم الخنزير المقدد والبصل (نحب أن يبدو تقريبًا كما لو كان هناك قطعتان من الفطائر). يتمتع.