بوديجاس كورال
فن صناعة النبيذ تبادل الخبرات في الثقافة والحياة
هاواي خمسة أو الموسم 7 الحلقة 11
تم إنشاء Camino de Santiago في العصور الوسطى ، وهو عبارة عن شبكة من الطرق التي اتبعها الحجاج المسيحيون للوصول إلى كاتدرائية سانتياغو دي كومبوستيلا في شمال غرب إسبانيا. لا تزال المسارات قيد الاستخدام اليوم ، وهي تمر عبر بعض مناطق صناعة النبيذ الكلاسيكية في إسبانيا - بما في ذلك ريوجا.
كانت بلدة نافاريت ، في لاريوخا ، موطنًا لمستشفى سان خوان دي أكري ، وهو مستشفى للحجاج يقع في موقع استراتيجي حيث يلتقي طريقان على كامينو دي سانتياغو - كامينو ديل نورتي (الطريق الشمالي) وكامينو فرانسيس (الطريقة الفرنسية). . هنا بقي الحجاج المرهقون وتبادلوا معارفهم ، مما ساهم في ثقافة صناعة النبيذ المحلية الفريدة في المنطقة.
اليوم لا يزال من الممكن رؤية أنقاض مستشفى سان خوان دي أكري في قسم كامينو دي سانتياغو الذي يمر عبر مزارع الكروم في منتج ريوخا بوديجاس كورال. ربما يساعد هذا التاريخ في تفسير سبب قنوات الخمرة لفهم عميق لفن صناعة النبيذ ، والتقاء للطرق وتبادل الخبرات والثقافة والحياة.
قام دون سوتومينو داروكا ، وهو مزارع متجذر في أرض موطنه الأصلي ريوخا ، بتمويل بوديجا في عام 1898. قام بزراعة أول كروم في سوجويلا ، وهي قرية قريبة من نافاريتي. تزوجت ابنته لاحقًا من دون مارتين كورال ، الذي لا يزال اسمه وشعار النبالة يحملان اسم مصنع النبيذ حتى اليوم.
على مدار القرن التالي ، نمت البوديجا وتطورت. تم بناء مصنع نبيذ جديد في نافاريتي في عام 1974 ، مع زيادة متطلبات الإنتاج ، لكن النبيذ لم يفقد أبدًا هويته الحرفية.
عام ناجح
كان العام الماضي عامًا خاصًا جدًا بالنسبة لشركة Bodegas Corral لأنه بالإضافة إلى الاحتفال بالذكرى السنوية الـ 120 لتأسيسها في عام 2018 ، فقد حقق مصنع النبيذ أعلى تقدير في اثنتين من أكثر مسابقات النبيذ الدولية شهرة: تحدي النبيذ الدولي (IWC) والنبيذ الدولي والروح. المنافسة (IWSC).
سيدتي الأمين الموسم 3 ملخص
حصل Altos de Corral Single Estate Reserva 2010 على الكأس الأحمر الإسباني لأفضل نبيذ أحمر إسباني في IWC. بينما حصل Don Jacobo Gran Reserva 2004 على جائزة Gran Reserva Rioja Trophy لأفضل جران ريوجا في كل من IWC و IWSC. تم أيضًا ترشيح Bodegas Corral لجائزة أفضل منتج إسباني لهذا العام في IWSC.
الصيف نيومان الشباب والقلق
أخيرًا ، شهد عام 2018 أيضًا ترشيحًا لـ Bodegas Corral في فئة 'أفضل نشاط سياحي للنبيذ' ضمن جوائز 'Best of' Wine Tourism في بيلباو-ريوخا ، عن حدثها 'One Stop on the Road'.
الحجز والمعلومات في:
Bodegas Corral - كم 10 على طريق لوغرونيو ، 26370 - نافاريتي ، لاريوخا (إسبانيا)
هاتف. +34 941440193
بريد الالكتروني [email protected]
مسلسل The Originals الموسم الثاني الحلقة 20 مترجمة
مواقع الويب www.donjacobo.es / www.altosdecorral.com
