مزارع العنب في Treiso ، بارباريسكو
- يسلط الضوء
- بيت التذوق
- خمر 2014
ستيفن بروك يراجع 2014 خمر في بارباريسكو ويختار أفضل أنواع النبيذ ...
بارباريسكو 2014 ملخص خمر:
-
نجا من البرد الذي أفسد بارولو
-
أدى كل من يوليو وأغسطس الرطب والدافئ إلى ظروف رطبة هددت عنب نيبولو
-
عتيقة مخيبة للآمال بشكل عام ، على الرغم من تميز Treiso.
انتقل لأسفل لقراءة المزيد عن خمر
أفضل بارباريسكوس لعام 2014 لستيفن بروك:
شاهد كل ملاحظات تذوق بارباريسكو 2014 من Decanter
بعد بداية فصل الصيف العادية ، هطلت أمطار غزيرة ، خاصة في أواخر يوليو ، على الرغم من هطول الأمطار الغزيرة المحلية. كان الجو دافئًا أيضًا ، لذلك ازدهر المرض ، وكان على المزارعين أن يتفاعلوا بسرعة مع العلاجات.
على الرغم من تحسن الطقس في شهري سبتمبر وأكتوبر ، إلا أن الضرر قد حدث وتقلصت الغلة أيضًا. كما أن تفشي البَرَد ، المترجمة أيضًا ، لم يساعد أيضًا.
رفع بعض المزارعين السرية عنهم بارولو إلى لانجي نيبيولو . ومع ذلك ، نجت بارباريسكو من البرد وكان هناك أمطار أقل بكثير مما كانت عليه في بارولو.
أهمية الموقع
أحدث الموقع فرقا كبيرا. يوضح كلوديو روجيرو ، صانع النبيذ في Castello di Neive: 'في مزرعة الكروم العليا لدينا ، سانتو ستيفانو ، لم يكن لدينا أي تعفن وتجمعات صحية تمامًا عند الحصاد. لكن كان عليك العمل باستمرار بسبب الرطوبة. كانت إزالة العناقيد والأوراق ضرورية أيضًا. ساعدت الظروف الباردة والجافة في سبتمبر Nebbiolo. لكن الطراز العتيق أظهر جودة أفضل المواقع.
النمط القديم
كانت أنواع النبيذ مخيبة للآمال في الغالب ، حيث أظهر العديد منها فاكهة رقيقة وعفصًا أخضر. في حالات قليلة ، لا يبدو أن الاستخلاص قد تم تعديله للسماح بخفة الفاكهة. ومع ذلك ، كان هناك بعض أنواع النبيذ الممتازة من Treiso على وجه الخصوص.
هل هذا عتيق للشراء؟ أود أن أقترح عليك المضي قدما بعناية.
المزيد من المقالات مثل هذا:
كروم العنب في إنريكو ريفيتو
يجب أن يعرف منتجو Barolo & Barbaresco
من صنع العشرة الأوائل ...؟
Sinio ، بيدمونت
مسارات النبيذ: ثمانية مصانع نبيذ بيدمونت للزيارة
خطط لعطلة النبيذ الإيطالي ...
